Какие соединения называются кислотами и основаниями с точки зрения электролитической диссоциации

С точки зрения теории электролитической диссоциации кислоты — это вещества, образующие в водном растворе гидратированные катионы водорода H+ (ионы гидроксония) и анионы кислотного остатка. Основания — вещества, диссоциирующие в водном растворе с образованием катионов металла или аммония и гидроксид-анионов OH−.
Сила кислоты — характеристика кислоты, показывающая, насколько легко кислота отдает протоны молекулам данного растворителя . Если ионы H+ легко отщепляются от молекул кислоты, то кислота является сильной