Особенности профессиональной этики в гостиничном бизнесе

Профессиональная этика является совокупностью некоторых обязанности и норм поведения, которые способствуют поддержанию морального престижа определенной группы. Профессиональная этика важна абсолютно для каждой профессиональной области, в том числе, гостиничном бизнесе. Данная тенденция связана с тем фактором, что гостиничный бизнес – это непосредственное взаимодействие с клиентами, гостями и множеством из представителей персонала. Соответственно, без четкого следования профессиональной этики мы не можем представить целостность коллектива, качество взаимодействия с клиентами и пр.
Естественно, в каждой отрасли существуют свои особенности в профессиональной этике, гостиничный бизнес также обладает отличительными особенностями в данной области.
Итак, первое, на что следует обратить внимание, это пожелания определенной группы клиентов и гостей. К примеру, если в пятизвездочной гостинице на первом месте стоит сервис, еда, обслуживание и все должно быть на высшем уровне, что для двухзвёздочной гостиницы важен уют, недорогая цена и гостеприимство. Все представленные направления должен определять руководитель и направлять работу своих подчиненных. Иными словами, важно понимать, что профессиональная этика в гостиничном бизнесе должна быть организована на высшем уровне даже в самых дорогих и дешевых гостиницах и отелях.
Также следует не забывать, что гостиничный бизнес зачастую подразумевает под собой общение и взаимодействие с иностранными гражданами

. Все это означает, что необходимо сотрудникам изучать обычаи и нравы других народов. Высокий уровень гостеприимства иностранных гостей – это высшая степень проявления профессиональной этики гостиничного бизнеса. Именно поэтому руководству гостиницы или иному предприятию гостиничного бизнеса необходимо направлять свое внимание на повышение уровня обслуживания иностранных гостей при помощи изучения традиций, обычаев и укладов граждан иностранного государства.
Еще одной важной особенностью профессиональной этики гостиничного бизнеса является факт необходимости систематического методического обучения сотрудников организации. Это связано с тем, что гостиничный бизнес никогда не стоит на месте и постоянно совершенствуется. Естественно, такие условия вынуждают высшее руководство компании проводить качественную работу по подготовке высокой степени специалистов с целью повышения уровня обслуживания.
Важно отметить, что существуют негласные требования по знанию языка у представителей гостиничного бизнеса:
- работник службы приема должен знать минимум один язык (как правило, это английский);
- персонал гостиниц высшего класса должен обладать языковыми навыками двух иностранных языков.
Также профессиональная этика гостиничного бизнеса подразумевает одну очень важную деталь – это внешний вид персонала. Практически всегда гостиницы отдают предпочтение сдержанному и строгому стилю, официальному и неброскому