Составление перспективно-тематического плана урока

Перспективно-тематический план производственного обучения составляется на определённый период обучения на каждую тему. Планом предусматривается распределение по урокам, методике проведения занятий, материально-техническое обеспечение учебного процесса. Он включает в себя: темы уроков, учебно-производственные работы, материально-техническое и дидактическое оснащение уроков, современные инструменты и приспособления для выполнения этих работ, а также домашние задания. Большую роль играет правильно организованное планирование производственного обучения для установления связей производственного обучения со специальными предметами.
На сегодняшний день большую долю рынка среди ассортимента услуг занимает окрашивание волос. С помощью современных средств и красителей для волос, которые предлагают фирмы-производители, можно добиться невероятного результата окрашивания. Технологи разрабатывают разнообразные методы и способы окрашивания, сочетают разнообразные оттенки, использую широкую палитру фантазийных цветов. Фирмы, производящие красители, постоянно обновляют рецептуры и создают инновационные средства для окрашивания.
Специалисту по окрашиванию волос необходимо знать все виды красителей, используемых в салонах красоты, правила их использования, основы химических процессов, происходящий в волосах при окрашивании. Также колорист должен профессионально консультировать клиентов в вопросах выбора цвета и ухода за волосами после окрашивания. Все это требует от мастера профессиональной компетентности и знаний в области окрашивания волос. Так же, для того чтобы быть успешным колористом, необходимо постоянно быть в курсе современных тенденций и модных технологий.
Таким образом актуальным становится вопрос о подготовке таких специалистов, которые будут обладать всеми вышеперечисленными компетенциями, которых готовит система СПО, которая, в свою очередь, осуществляется в соответствии с ФГОС.
Основная цель профессионального образования — подготовка квалифицированного работника соответствующего уровня и профиля, конкурентоспособного на рынке труда, компетентного, ответственного, свободно владеющего своей профессией и ориентированного в смежных областях деятельности, способного к эффективной работе по специальности на уровне мировых стандартов, готового к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности; удовлетворение потребностей личности в получении соответствующего образования.
Повышение требований к научной и практической подготовке современного человека влечёт за собой возрастание роли преподавателей и их ответственности за подготовку молодого поколения. Деятельность в условиях современного производства требует от квалифицированного работника применения самого широкого спектра человеческих способностей, развития неповторимых индивидуальных физических и интеллектуальных качеств, которые формируются в процессе непрерывной практической работы. А навыки, необходимые для будущей профессии, приобретаются в процессе практических занятий, в данном случае – технологии парикмахерского искусства с использованием уроков по изучению трудовых приемов и операций.
3.1. Анализ Федерального образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.02 (100116.01) Парикмахерское искусство
В России установлено несколько уровней профессионального образования, первым из которых является СПО, включающее ППКРС (ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ).
Среднее профессиональное образование (СПО) — часть государственной системы профессионального образования Российской Федерации, обеспечивающая подготовку квалифицированных рабочих и служащих и специалистов среднего звена. Именно эти кадры, наряду с инженерами, в настоящее время наиболее необходимы для развития российской экономики и повышения конкурентоспособности, что отмечено во многих нормативных документах федерального уровня.
Для разработки методического проекта необходимо изучить ФГОС.
В ФГОС определены требования, к результатам освоения ООП, к которым относятся не только соответствующие знания, умения и навыки, но в первую очередь компетенции (общекультурные и профессиональные) выпускника учебного заведения.
Существуют различные трактовки понятия «компетенция». В ФГОС под компетенцией понимается способность применять знания, умения и личностные качества для успешной деятельности в определенной области. И ФГОС СПО определяют необходимость разработки компетентностно – ориентированных образовательных и учебных программ, результатами, освоения которых должно быть формирование у обучающихся требуемых компетенций. ФГОС СПО кроме компетенций выпускников содержат требования и к структуре и условиям реализации ООП. Однако, они не содержат полного перечня обязательных учебных дисциплин с соответствующими дидактическими единицами и трудоемкостями их изучения.
Перечень формируемых компетенций:
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
ПК 1.7. Применять современные технологии и новые методы обработки волос.
ПК 1.8. Формировать формы будущей стрижки с учетом индивидуальных особенностей, пожеланий и типажа клиента.
ПК 1.9. Выполнять рабочие эскизы стрижек базовых форм.
ПК 1.10. Консультировать клиентов по сезонному профилактическому уходу.
(МДК 01.01, МДК 04.01, Специальный рисунок, Основы культуры профессионального общения)
ПМ.02 Выполнение химической завивки волос
ПК 2.4. Выполнять химические завивки волос препаратами различных брендов.
ПК 2.5. Консультировать клиентов по домашнему профилактическому уходу.
(МДК 02.01, МДК 03.01, Основы культуры профессионального общения, Безопасность жизнедеятельности)
ПМ.03 Выполнение окрашивания волос
ПК 3.5. Осуществлять выбор современных препаратов с учетом требований рынка парикмахерских услуг.
ПК 3.6. Выполнять сложные техники окрашивания в соответствии с модными тенденциями.
ПК 3.7. Консультировать клиентов по домашнему профилактическому уходу.
(МДК 01.01, МДК 03.01, Основы культуры профессионального общения, Безопасность жизнедеятельности)
ПМ.04 Оформление причесок
ПК 4.4. Выполнять прически различного назначения и степени сложности с учетом актуальных тенденций моды.
ПК 4.5. Создавать простые постижерные изделия и украшения из волос.
(МДК 01.01, МДК 04.01, Специальный рисунок)
Каждое учебное заведение при проектировании ППКРС по каждой из них должен разработать компетентностную модель выпускника, определить перечень, содержание и трудоемкости учебных дисциплин, практик, обеспечивающих формирование необходимых компетенций (осуществить «переход» от требуемых результатов освоения ООП к ее содержанию), разработать учебный план и график образовательного процесса, учебные программы дисциплин и практик, средства аттестации студентов и оценки достижения результатов образования, обеспечить реализацию ООП требуемыми по ФГОС СПО ресурсами. В частности, реализация компетентностно – ориентированных ООП предполагает использование новых образовательных технологий, т.к

. ФГОС СПО предусматривают ограничение лекций, широкое использование активных и интерактивных форм проведения учебных занятий.
На основании изучения документов для подготовки методической части была выбрана методическая разработка урока производственного обучения по теме: «Комбинированное окрашивание волос (Колорирование)», индекс-ПМ.03 Выполнение окрашивания волос.
Данная разработка предназначена для проведения занятий с обучающимися II курса СПО по специальности 43.01.02 "Парикмахерское искусство".
3.2. Обоснование выбора темы методического раздела разрабатываемого урока производственного обучения
В настоящее время существует изобилие средств обучения, помогающих в овладении различными знаниями, умениями, навыками. Одной из форм таких средств является урок производственного обучения, который, в свою очередь, является ведущей организационной формой формирования профессиональных умений и навыков.
Параграф 2.4. Разработка технологической последовательности выполнения техник «Артач», «Брондирование», «Шатуш», можно было бы использовать для разработки технологической карты, которую можно было бы применить в разработке урока производственного обучения по теме: «Комбинированное окрашивание волос (Колорирование)».
Направленность урока производственного обучения заключается в том, чтобы студенты на основе полученных технологических знаний освоили движения, приемы, способы выполнения производственных действий, операций, необходимые для последующего формирования у них знаний, умений и навыков выполнения производственных работ по определенной профессии.
Рассматривая урок производственного обучения, следует отметить, что он отличается от урока теоретического обучения по основным наукам, общетехническим и специальным предметам.
Отличительной и основной задачей урока производственного обучения является то, что учащиеся на основе полученных технологических знаний осваивают движения, приемы и способы выполнения действий и операций, необходимые для последующего формирования у них навыков и умений выполнения производственных работ по определенной профессии.
Учащимся недостаточно просто запомнить и изучить учебный материал; они должны его понять, переработать и воспроизвести при выполнении задания. Следовательно, основная цель - не запоминание информации. Умение переработать и применять ее на практике, эти знания делают данный вид урока ведущей организационной формой формирования профессиональных умений и навыков.
Урок производственного обучения – центральное звено в организации учебно-воспитательного процесса и профессионального образования студентов, решающая роль в этом принадлежит мастерам п/о. Методическая грамотная подготовка и проведение уроков производственного обучения – важнейшая предпосылка повышения эффективности и качества всего учебно-воспитательного процесса. Научно обоснованная организация обучения в учебных мастерских обеспечивает прочное усвоение материала. Умение творчески применять его на практике, способствует воспитанию дисциплины и любви к своей профессии.
На занятиях в учебных мастерских изучение операционных тем чередуется с выполнением комплексных работ. В начальной стадии осваивается отдельные движения и приемы а затем действия и операции в целом. Постепенное освоение учащимися отдельных операций в соответствии дидактическими принципом обучения от простого к сложному, обеспечивает качество и эффективность обще трудовой и профессиональной подготовки.
3.3.Теоретические сведения о разрабатываемом уроке производственного обучения «Комбинированное окрашивание волос (колорирование)»
Данная работа представлена в виде методической разработки урока производственного обучения «Комбинированное окрашивание волос (Колорирование)». Рассчитан на 6 учебных часов. Проводится урок производственного обучения в мастерских, где за каждым учащимся закреплено рабочее место. Ведет урок мастер производственного обучения, в первую половину дня урок проводится для одной подгруппы, во вторую - для другой подгруппы учащихся. Методика проведения урока зависит от содержания учебно-производственных работ. Однако структура урока производственного обучения не зависит от содержания программы и включает следующие элементы. Основные характеристики урока производственного обучения:
Деятельность учащихся направлена на материальные объекты труда и имеет преобразующий характер;
Результатом практической деятельности учащихся являются материальные объекты;
Практическая деятельность учащихся самостоятельная и управляется посредством инструктажа (устным или письменным), который проводит мастер производственного обучения.
В методической разработке изложена технология выполнения комбинированного окрашивания волос. Данная методика проведения урока используется в рамках традиционной системы, т.к. обучающиеся на уроке работают по определенному плану (в соответствии с инструкционно-технологической картой). В ходе урока применяются методы обучения:
Словесный: беседы, объяснение, повторение материала, инструктирование.
Наглядный: алгоритм выполнения упражнений, демонстрация готовых образцов, моделей.
Практический: решение технологических задач, работа с инструкционно – технологическими картами, выполнение учебно-производственных работ по теме: «Колорирование волос».
Данные методы позволяют мастеру производственного обучения выявить уровень необходимых знаний, четко сформулировать тему урока, продемонстрировать технологию выполнения практических работ, наглядно показать, что должно получиться в результате выполнения практического задания. Такое проведение урока обеспечит усвоение обучающимися необходимых операций и позволит приобрести профессиональные компетенции, усовершенствовать полученные навыки и умения.
Во время проведения вводного инструктажа проводится повторение ранее изученного материала в форме опроса, беседы. Это поможет выяснить уровень знаний обучающихся и произвести их корректировку, конкретизацию, углубление.
Закрепление и обобщение нового материала проводится путем устного опроса обучающихся, а также воспроизведения ими показанных мастером производственного обучения трудовых приемов по выполнению производственных работ. Таким образом, выясняется степень усвоения темы, а также вопросы, которые вызвали затруднение и при необходимости производятся дополнительные объяснения. В конце урока производственного обучения обучающимся выдается домашнее задание. Данная методическая разработка может быть использована мастерами производственного обучения по профессии "Парикмахер", а так же обучающимися для самостоятельного изучения.
3.4. Разработка урока по изучению трудовых приемов и операций. Комбинированное окрашивание волос (колорирование)
Дидактическая структура урока производственного обучения. Общее время 360 минут.
№ п/п Этапы урока, продолжительность Деятельность преподавателя Деятельность обучающихся
1 Организационный момент
10 мин.
Проверка присутствия учащихся