Формулировка предложений по совершенствованию существующей системы управления

Как было отмечено ранее управление системой 5S не должно быть отделено от общей системы предприятия. В связи с этим в рамках реализации проекта автором предлагается для эффективного управления приведенными выше мероприятиями разработать в АО "Ярославский бройлер" следующие руководящие документы:
1. Приказ о создании и внедрении системы 5S (в отдельном подразделении или на предприятии в целом). Основные положения по содержанию приказа приведены в таблице 3.3.
2. Стандарт организации, содержащий указания по реализации системы 5S. Рекомендуемое содержание документа: цель, задачи, область распространения, права и ответственность, описание пяти этапов системы (таблица 3.3), проведение оценки эффективности системы. Оформление и условное обозначение (индекс) стандарта следует выполнять в соответствии с правилами, установленными в СМБ ПП предприятия. Стандарт организации утверждается директором АО "Ярославский бройлер" и распространяется на все подразделения предприятия.
Для успешной реализации системы 5S должна быть распределена ответственность работников (в т.ч. меры воздействия за ее несоблюдение):
- ответственность за реализацию системы 5S в целом несет руководитель подразделения (начальник цеха инкубации);
- работники цеха несут ответственность за соблюдение правил и требований системы 5S, поддержание порядка и чистоты на рабочих местах;
- служба директора по качеству осуществляет общее руководство реализацией системы 5S на предприятии, обеспечивает методическую поддержку по данной теме и проводит обучение работников.
3. Техническое обучение работников.
Для обеспечения постоянного обучения сотрудников АО "Ярославский бройлер" посредством технического обучения, автором предлагается следующая система управления данным процессом:
- Положение о техническом обучении, утверждаемое директором АО "Ярославский бройлер". Данный документ распространяется на все подразделения предприятия и содержит общие руководящие указания по организации данного процесса в подразделениях. В нем могут быть установлены периодичность занятий, рекомендуемая к изучению тематика, требования к численности рабочих групп, правила учета посещаемости работниками занятий, требования к проверке знаний по изученным темам, форму итогового отчета и др.;
- распоряжение о проведении техобучения в подразделении. Составляется ежегодно и утверждается руководителем подразделения

. В нем устанавливаются ответственное лицо за организацию техобучения в подразделении, конкретные составы и руководители учебных групп, места для проведения занятий в данном подразделении и др.;
- План технических занятий на год. Для каждой учебной группы подразделения составляется отдельный план с учетом рекомендованных тем и спецификой деятельности данной группы. В плане указывается тема занятия, отведенное время, лектор. План каждой учебной группы утверждается руководителем подразделения;
- Отчетность о проведенных занятиях. Оптимальной формой отчетности является ведение журнала для каждой учебной группы подразделения, где отмечается дата и тема занятия, а также присутствие работников. В установленные сроки (1 раз в квартал, 1 раз в год) ответственное лицо подразделения готовит сводный отчет и предоставляет его в службу качества АО "Ярославский бройлер".
4. Оценка эффективности функционирования системы 5S
Для проведения оценки эффективности функционирования системы 5S предлагается в качестве управляющего механизма разработку и периодическое заполнение чек-листа. Форма предлагаемого автором чек-листа приведена в Приложении 5. Оценку и заполнение чек-листа осуществляет ответственное лицо, назначенное распоряжением руководителя подразделения. Рекомендуемая периодичность оценки:
- при реализации проекта - 1 раз в неделю;
- после завершения проекта - 1 раз в месяц.
Результаты проведенной оценки, ответственный работник доводит до сведения руководителя и работников. Руководитель подразделения должен регулярно анализировать динамику процессе (положительную или отрицательную) и на его основе ставить задачи работникам своего подразделения.
Разработка, утверждение и введение в действие предложенных документов позволит создать эффективную систему, позволяющую:
- снизить задержки в работе, связанные с поиском и учетом необходимых предметов;
- создать условия для эффективного выполнения операций в процессе деятельности;
- повысить культуру производства и безопасность труда;
- создать и поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте.
4 Практическая апробация результатов работы

Важность и актуальность темы настоящей работы для АО «Ярославский бройлер» доказывается тем фактом, что работы по внедрению системы 5S на предприятии начаты в 2017 году. Службой качества разработаны рекомендации по реализации основных направлений системы 5S – СТО 36-2017-1, утвержденные генеральным директором предприятия