Анализ организационной структуры

В гостиничном менеджменте под организационной структурой управления понимается совокупность форм взаимодействия между звеньями управляющей подсистемой (менеджерами различных уровней) в ходе реализации функций управления гостиницей для реализации ее стратегических целей.
В гостиничном бизнесе выделяют пять основных видов организационных структур управления, а именно: линейную, функциональную, линейно-функциональную, дивизионную и матричную.
Рис. 4. Линейно-функциональная структура управления гостиницей
Источник: Макаров А.А., Калугина С.А. Хозяйствующие субъекты ресторанно-гостиничного бизнеса России: обзор организационных структур управления
Самым простым видом является линейная структура (ЛСУ) благодаря простоте проектирования и прямым формам взаимодействия руководителя и подчиненных каждого линейного участка.
К преимуществам такой структуры относят дисциплину, персональную ответственность, контроль за ходом выполнения обязанностей.
Среди недостатков такой структуры управления часто упоминают высокий уровень требований к компетенции линейного руководителя и излишнюю концентрацию на операционной деятельности.
В качестве второго типа организационной структуры управления рассмотрим функциональную структуру (ФСУ).
Данный тип отличается от линейной разделением труда исполнителей на основе обобщения различных операций в конкретные функциональные области, закрепленные за отдельными сотрудниками.
Например, такими направлениями являются: производство, отдел маркетинга и рекламы, бухгалтерия (финансовый отдел), отдел кадров, инженерная служба

. ФСУ предполагает, что функциональные руководители не вмешиваются в дела друг друга, а их деятельность координируется директором или его заместителем.
Рис. 5. Функциональная структура управления
Источник: Макаров А.А., Калугина С.А. Хозяйствующие субъекты ресторанно-гостиничного бизнеса России: обзор организационных структур управления
К достоинствам ФСУ относят простоту реализации и отсутствие дублирования функций при одновременном закреплении ответственных за все функциональные участки работы, а также элемент конкурентной борьбы между отдельными функциональными группами, что ведет к росту производительности труда и лучшему сервису.
Недостатками такой структуры становятся ограничения по норме управляемости менеджера (снижение качества по мере роста компании и зоны ответственности), а также отсутствие инициативы в вопросах совершенствования производственных процессов.
Линейно-функциональная организационная структура является результатом совмещения двух предыдущих типов, вызванного развитием и укрупнением бизнеса.
Данная структура объединяет в себе достоинства предыдущих типов, но при этом обходит ограничения эффективности по норме управляемости. То есть при увеличении нагрузки на каком-либо участке формируется дополнительный управленческий уровень (менеджеры среднего и низового уровней)