Разработка новой услуги и рекомендаций по ее внедрению для гибридного отеля «Hiloft Hotel & Hostel»
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Сегодня гостиничный бизнес, как одна из самых перспективных отраслей экономики, быстро развивается и приносит огромную прибыль не смотря на падение доходов от данного бизнеса в 2020-2021 гг. Выявленные тенденции развития отрасли гостеприимства в России в ближайшей перспективе позволяют спрогнозировать рост спроса на услуги гостеприимства в наиболее дешёвом ценовом сегменте – хостелы или аренда недороги гостиниц. Для российского рынка гостиничный бизнес представляет собой огромный потенциал для экономического развития страны. С каждым годом количество отелей растет, старые ремонтируются, а количество отелей международного класса в крупных городах растет. В результате гостиничный бизнес - это мощная система экономики региона и важная часть экономики страны. Сегодняшние экономические реалии должны научить потребителей предпочтениям в гостиничных услугах, чтобы добиться успеха и укрепить свои позиции на рынке услуг. Ряд мероприятий по разработке и продаже услуг играет важную роль в маркетинговой системе, а в конкурентной среде, должны быть разработаны мероприятия, способствующие повышению спроса на гостиничные услуги и формированию постоянной клиентской базы. Гостиничные услуги могут быть успешно реализованы только при правильной маркетинговой политике. Поэтому практической целью маркетинга гостиничных компаний является изучение и анализ рынка гостиничных услуг, разработка продукта, его реклама и сбыт. В связи с жесткой конкуренцией на рынке гостиничных услуг необходимо быть активным и принимать маркетинговые меры для достижения не краткосрочных, а долгосрочных стабильных результатов. Объект исследования – СПА-услуга гибридного отеля на рынке гостиничных услуг. Предмет процесс разработки и продвижения СПА-услуги гибридного отеля. Цель разработка новой услуги – СПА-услуги для гибридного отеля «Hiloft Hotel & Hostel» г. Санкт-Петербург.
Основные технологии проектирования и продвижения гостиничной услуги
Для того, чтобы представить клиенту новую услугу необходимо оценить необходимость и значение этой услуги непосредственно для основных сегментов потребителей отеля. Новую гостиничную услугу можно представить в виде двух составляющих: 1. Материальная ...
Открыть главуКраткая характеристика отеля «Hiloft Hotel & Hostel» в Санкт-Петербурге
«Hiloft Hotel & Hostel» двухзвездочный отель, находится в Санкт-Петербурге. Таврический дворец и Спасо-Преображенский собор расположены в 15 минутах ходьбы. Для удобства гостей предоставляется следующее услуги: круглосуточная работа стойки регис...
Открыть главуАнализ гостиничных услуг и конкурентов отеля «Hiloft Hotel & Hostel» в Санкт-Петербурге
Перечень основных и дополнительных услуг, предоставляемых в «Hiloft Hotel & Hostel»: В случае необходимости вызов скорой медицинской помощи; Наличие и круглосуточная возможность использовать медицинскую аптечку; Доставка писем, газет и прочей кор...
Открыть главуСодержание новой СПА-услуги и рекомендации по ее внедрению в «Hiloft Hotel & Hostel»
С целью расширения спектра услуг в «Hiloft Hotel & Hostel» предлагаем разработать и внедрить новый вид услуг - термальные услуги (услуги СПА). Данный вид услуг будет наиболее привлекателен для клиентов» «Hiloft Hotel & Hostel» и других сегмен...
Открыть главуЗаключение
На основе проведенного исследования организации гостиничного хозяйства можно сделать следующие выводы: Гибридный отель — предприятие любой организационно-правовой формы и формы собственности, предоставляет гостиничные услуги, которые не ограничиваются ежедневной заправкой кроватей, уборкой комнат и санузлов. Основной деятельностью гибридного отеля является предоставление гостиничных услуг. Гостиничные услуги (услуги) — действия (операции) гостиницы по размещению потребителя в объекте размещения, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием, которая включает в себя основные и дополнительные услуги, предоставляемые потребителю при временном размещении и временном проживании в объекте размещения. Отель обязан довести до сведения потребителя наименование и местонахождение юридического лица, категорию отеля при ее наличии. С целью разработки новых услуг в отеле «Hiloft Hotel & Hostel» было предложено введение термальных процедур СПА-услуг. В результате реализации указанных мероприятий планируются финансовые результаты от реализации мероприятий, что свидетельствует об увеличении объема реализации услуг на 2916 тыс. рублей, себестоимость реализации услуг также увеличится и составит 32153 тыс. рублей. Валовая прибыль увеличится до 11 315,1 тысячи рублей. Чистая прибыль увеличится в плановом периоде на 8454,04 тыс. рублей по сравнению с базовым периодом. Планируемый срок действия проекта составит 2 года, за это время планируется освоить 1139,95 тыс. рублей инвестиций. Таким образом, экономически выгодно внедрить новый вид услуги в деятельность «Hiloft Hotel & Hostel».
Список литературы
Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес: ценообразование, конкуренция. Государственное регулирование / Учеб. пособие.М.:, 2018. - 358 с. Барчуков, И.С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов [Текст] / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен [и др.]. М.: КноРус, 2013. - 273 с. Ваген, В. Гостиничный бизнес. / В. Ваген – М.: Финансы и статистика, 2016. – 362 с. Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] /Ю.Ф Волков. М.: Феникс, 2015. 352 c. Гридин, А.Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания [Текст] / А.Д. Гридин. М.: Академия, 2017. - 224 c. Кабушкин, Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Уч. пособие. – Минск: ООО «Новое знание», 2017. – 216 с. Кононыхин, С. В. Организация гостиничного и ресторанного хазяйства [Текст]: Учебное пособие / С. В. Кононыхин. - Рязань, 2018.– 209 с. Круль, Г. Я. Основы гостиничного дела. Учеб. пособие.- М.: Центр учебной литературы, 2019. - с. 368. Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст] / Медлик С., Х. Инграм. - М.: Юнити-Дана, 2014. - 224 с. Сокол, Т. Г. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах: учебник. – СПб: Альтерпрес, 2019. – 447 с. Унифицированные технологии гостиничных услуг: Учеб. пособие / под ред. проф. В. К. Федорченко. – М., 2017. – 237 с. Федцов, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] / В.Г. Федцов - М.: Феникс, 2014. - 953 c. Туризм и COVID-19: как Москва поддерживает индустрию гостеприимства. Официальный сайт Мэра Москвы. 2020 [Электронный ресурс]. URL: https://www.mos.ru/news/item/83938073/ (дата обращения: 06.05.2021).
