Выбрать проблемы подлежащие рассмотрению с помощью диаграммы Исикава
.pdf
Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥
Выбрать проблемы, подлежащие рассмотрению с помощью диаграммы Исикава. Провести анализ поставленной задачи и определить факторы, влияющие на рассматриваемую проблему (факторы первого, второго и более низких уровней). Построить диаграмму Исикава на основе полученной информации. Произвести анализ результатов, необходимых для построения диаграммы Парето. На основе анализа построить диаграмму Парето. Провести анализ результатов, сделать вывод.
Нужно полное решение этой работы?
Решение
-237297221449Испорченное сливочное масло
Оборудование
Недостаточность персонала
Пересорт сырья
Некачественное сырьё
Несоблюдение требований техпроцесса
Недостаточная термическая обработка сырья
Персонал недостаточно квалифицирован
Персонал
Материал
Технология
Поломка оборудования для хранения масла
Нестабильная работа оборудования для производства сливочного масла
Неправильно определены технологические параметры
Несоблюдение сроков хранения / реализации
0Испорченное сливочное масло
Оборудование
Недостаточность персонала
Пересорт сырья
Некачественное сырьё
Несоблюдение требований техпроцесса
Недостаточная термическая обработка сырья
Персонал недостаточно квалифицирован
Персонал
Материал
Технология
Поломка оборудования для хранения масла
Нестабильная работа оборудования для производства сливочного масла
Неправильно определены технологические параметры
Несоблюдение сроков хранения / реализации
287097362782Нарушение требований стандартов хранения
00Нарушение требований стандартов хранения
153225513970Скачки напряжения электроэнергии
0Скачки напряжения электроэнергии
5280908-801Ошибки в разработке технологии обработки
00Ошибки в разработке технологии обработки
486727515875000
195726380976005066223151710
33904861866079366251968505996615143500-128905185088Нарушение правил эксплуатации
0Нарушение правил эксплуатации
907691180920Отсутствие инструкции по эксплуатации
00Отсутствие инструкции по эксплуатации
359796142709
45446728685Персонал не прошёл полное обучение
0Персонал не прошёл полное обучение
42834361371043769133137104-23749039370Незнание требований
0Незнание требований
4445000160655Не разработана процедура взаимодействия с поставщиками
0Не разработана процедура взаимодействия с поставщиками
338054773605Отсутствие входного контроля
00Отсутствие входного контроля
1949312145168Недостаточная мотивация персонала
0Недостаточная мотивация персонала
180682373606005118807285915231714367600
2016692103340
3849674931791508994164107Требования к квалификации и при найме не учитывались
Требования к квалификации и при найме не учитывались
3698599164437Нарушение правил приёмки сырь
0Нарушение правил приёмки сырь
Наиболее важными причинами экспертным методом были выделены по значимости следующие (табл
Задать вопрос
на новый заказ в Автор24.
