В магазин поступила партия раннего картофеля массой 1000 кг
.pdf
Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥
В магазин поступила партия раннего картофеля массой 1000 кг. Определите количество точечных проб и массу объединенной пробы необходимую для оценки качества, если картофель поступил упакованный в ящики массой нетто 25 кг.
Решение
1. Рассчитаем количество единиц в партии: 1000 / 25 = 40 ящиков.2. Определим выборку: если картофель упакован (количество единиц в выборке) в ящики – в соответствии с таблицей 2 ГОСТ 7194-81 «Картофель свежий
. Правила приемки и методы определения качества» – выборка составит 6 ящиков.3. Согласно п. 2.1.2. ГОСТ 7194-81 масса каждой точечной пробы должна быть не менее 3 кг. Все точечные пробы должны быть примерно одной массы.4. Определим количество точечных проб