Употребление в пищу кондитерских изделий. Бесплатный доступ к решению задач

Реферат.Справочник
Решенные задачи по химии
Употребление в пищу кондитерских изделий

Употребление в пищу кондитерских изделий .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Употребление в пищу кондитерских изделий, конфет вызывает у ребенка рвоту, понос. Он плохо переносит и сладкий чай, тогда как молоко не вызывает отрицательных реакций. Выскажите предположение о молекулярном дефекте. Для обоснования ответа вспомните: 1. Какой дисахарид содержится в кондитерских изделиях, а какой - в молоке? 2. Что такое энзимопатия? 3. Какие виды энзимопатий вы знаете?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

В кондитерских изделиях содержится дисахарид сахароза. В молоке содержится дисахарид лактоза.
Энзимопатия – это общее название болезней или патологических состояний, развивающихся вследствие нарушения функционирования ферментов.
Существует два вида энзимопатий: первичные(наследственные) и вторичные(приобретенные).
У ребенка может быть дисахароз, вызванный отсутствием сахаразы

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу