Спиртовое брожение – это процесс превращения дрожжами глюкозы в этиловый спирт и углекислый газ в анаэробной (бескислородной) среде. Бесплатный доступ к решению задач

Реферат.Справочник
Решенные задачи по биологии
Спиртовое брожение – это процесс превращения дрожжами глюкозы в этиловый спирт и углекислый газ в анаэробной (бескислородной) среде

Спиртовое брожение – это процесс превращения дрожжами глюкозы в этиловый спирт и углекислый газ в анаэробной (бескислородной) среде .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Спиртовое брожение – это процесс превращения дрожжами глюкозы в этиловый спирт и углекислый газ в анаэробной (бескислородной) среде. Уравнение следующее: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Ответ

m(C2H5OH)= 460 (г)

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Соотношение стехиометрических коэффициентов для глюкозы и спирта равно 1:2 , таким образом на 5 моль глюкозы приходится 10 моль спирта.
M(C2H5OH)=2*Ar(C)+ 6*Ar(H)+Ar(O)=24+6+16=46 г/моль
n=m/M, отсюда m=n*M, m(C2H5OH)=10*46=460 (г)
Ответ: m(C2H5OH)= 460 (г)

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу