Составьте калькуляционную карточку на салат «Весна» и определите продажную цену одной порции. Бесплатный доступ к решению задач

Реферат.Справочник
Решенные задачи по экономике
Составьте калькуляционную карточку на салат «Весна» и определите продажную цену одной порции

Составьте калькуляционную карточку на салат «Весна» и определите продажную цену одной порции .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Составьте калькуляционную карточку на салат «Весна» и определите продажную цену одной порции, используя данные таблицы. Исходные данные: Составь сырья Норма вложения на 1 кг (10 порций), кг Розничная цена с НДС, за кг Сумма, р. Сумма с наценкой 40%, р.

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

1.салат 0,292* 5,0=1,46
2.редис красный 0,215* 8,00=1,72
3.огурцы 0,25* 2,50=0,53
4.лук зеленый 0,125* 10,00=1,13
5.яйца 0,1 (2,5 шт.)* 2,10 (за десяток)=0,52
6.сметана 0,2 *1,60=0,22
7.соль 0,06* 0,80=0,01
Общая стоимость – 5,59
Цена 1 кг салата с наценкой 5,59+5.59*40%=7,83
Продажная цена одной порции – 78 копеек

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу