Следует ли НМЖК позиционировать товарную марку «Ряба» в более высоком ценовом сегменте рынка

НМЖК следует позиционировать товарную марку «Ряба» в более высоком ценовом сегменте рынка.
В результате исследования выяснилось, что москвичи проводят прямую параллель между продукцией НМЖК и более дорогими продуктами иностранных производителей.
С постепенным ростом доходов населения происходит смещение потребительских предпочтений от просто вкусных продуктов в сторону более натуральных. Майонез Ряба Живой Провансаль — уникальный для российского рынка продукт. Традиционный для майонеза уксус в этом продукте был заменен молочной кислотой живого брожения.
Как и вся линейка майонезов Ряба, Живой Провансаль изготовлен по натуральной рецептуре, а современное оборудование, закрытая технология производства, холодный способ фасовки и строгий контроль качества позволяют сохранить все полезные свойства натуральных ингредиентов майонеза.
Какую ценовую стратегию следует использовать НМЖК для майонеза «Ряба» в Москве? Почему?
Компании целесообразно применить стратегию «снятия сливок» — кратковременное конъюнктурное завышение цен . Такая стратегия заключается в последовательном привлечении разных сегментов рынка.
Первоначально фирма устанавливает максимально высокую цену на товар. Товар позиционируется как уникальный, для особых случаев, проводится соответствующая рекламная кампания, и сегмент покупателей с высоким уровнем дохода, готовых платить повышенную цену за эксклюзивность покупки, первым приобретает данный товар