Раствор содержащий высокомолекулярные вещества различной природы. Бесплатный доступ к решению задач

Реферат.Справочник
Решенные задачи по химии
Раствор содержащий высокомолекулярные вещества различной природы

Раствор содержащий высокомолекулярные вещества различной природы .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Раствор, содержащий высокомолекулярные вещества различной природы (полисахариды, белки, нуклеиновые кислоты), проявляет каталитическую активность по отношению к какой-либо определенной реакции. Природа катализатора неизвестна. Установлено, что он обладает следующими свойствами: а) снижает энергию активации; б) ускоряет прямую и обратную реакции; в) обладает высокой специфичностью; г) ускоряет момент достижения равновесия, не сдвигая его; д) прекращает каталитическое действие после добавления в раствор вещества, разрушающего пептидные связи. Какие из свойств служат прямым доказательством белковой природы катализатора? Для обоснования ответа вспомните: 1. Что такое фермент? 2. Чем отличаются действия органических и неорганических катализаторов?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Ферменты – это специализированные биокатализаторы белковой природы, используемые для осуществления с высокой скоростью различных химических реакций.
Отличия действия органических и неорганических катализаторов:
Ферменты – белки, поэтому катализируемые ими реакции протекают в более мягких условиях: температура 37, с постоянным атмосферным давлением и физиологическим значением pH.
Скорость ферментативных реакций выше, чем реакций, катализируемых небелковыми катализаторами.
Скорость ферментативной реакции может регулироваться.
Ферменты обладают высокой специфичностью.
Прямым доказательством белковой природы катализатора служат его свойства под буквами В и Д, т.е

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу