Проанализируйте приведенную ниже ситуацию и определите цену продажи ре-сторана затратным

1. В оценке ресторанного бизнеса, в случае оценки собственного капитала компании, затратный подход - это средство расчета стоимости бизнеса с использованием метода, основанного на рыночной стоимости активов бизнеса за вычетом его обязательств. При реализации подхода на основе активов баланс, составленный на основе затрат, заменяется балансом, в котором все активы – материальные и нематериальные – и все обязательства показаны по рыночной стоимости или какой-либо другой подходящей текущей стоимости.
Для оценки имущества ресторана затратный подход - совокупность методов оценки стоимости объекта оценки, основанных на определении затрат, необходимых для воспроизводства либо замещения объекта оценки с учетом износа и устареваний . Затратами на воспроизводство ресторана являются затраты, необходимые для создания точной копии объекта оценки с использованием применявшихся при создании объекта оценки материалов и технологий. Затратами на замещение объекта оценки являются затраты, необходимые для создания аналогичного объекта с использованием материалов и технологий, применяющихся на дату оценки.
Используя данные из таблицы баланса активов и пассивов, вычислим цену ресторана