Привести технические способы получения этилового спирта.
Решение
В промышленности этиловый спирт получают анаэробным брожением углеводов растительного происхождения в присутствии дрожжей и гидратацией этилена.
Брожение углеводов выражается суммарным уравнением:
C6H12O6 2C2H5OH + CO2
Гидратацию можно вести по двум схемам:
1) прямая гидратация при температуре 300°C и давлении 7 МПа, в качестве катализатора применяют ортофосфорную кислоту, нанесенную на силикагель, активированный уголь или асбест:
CH2=CH2 + H2O C2H5OH
2) гидратация через стадию промежуточного эфира серной кислоты, с последующим его гидролизом (при температуре 80-90°С и давлении 3,5 МПа):
CH2=CH2 + H2SO4 CH3CH2OSO2OH
CH3CH2OSO2OH + H2O CH3CH2OH + H2SO4
Эта реакция сопровождается параллельной нежелательной реакцией образования диэтилового эфира.
Абсолютирование этилового спирта осуществляют перегонкой с третьим компонентом, образующим с этиловый спирт и водой азеотроп, например, с бензолом или циклогексаном.