При повышении цены на говядину охлажденную с 350 до 480 руб

1. Рассчитаем коэффициент эластичности спроса по цене.
Р1 = 350 руб., Р2 = 480 руб.
Q1 = 100 кг, Q2 = 60 кг
ED = (Q2 – Q1 ) / (P2 – P1) х (P1 + P2 ) / (Q1 + Q2 )
ED = ((60 – 100) / (480 – 350)) * ((350 + 480) / (100 + 60)) = -0,31 * 5,19 = -1,6%
|ED| = 1,6% > 1% – объём спроса сократился в большей степени, чем выросла цена, поэтому говядина – товар эластичного спроса.
2 . Определим, как изменится выручка продавца при увеличении цены с 350до 480 руб.
Рассчитаем выручку при первоначальной цене 350 руб.
TR1 = P1 x Q1
TR1 = 350 х 100 = 35000 руб.
Рассчитаем выручку продавца по новой цене 480 руб.
TR2 = P2 x Q2
TR2 = 480 х 60 = 28800 руб.
Рассчитаем изменение выручки и сделаем вывод.
TR = TR2 – TR1
TR = 28800 – 35000 = –6200 руб.
Ответ. Так как на говядину |ED| > 1%, то спрос эластичен, то есть он чутко реагирует на изменение цены