Предприятие «Мясное чудо» занимается производством мясных полуфабрикатов

Прибыль предприятия при объеме продаж в 2000 кг. / мес. Составит:
Прибыль =Q*(P-VC)-FC = 2000*(220-110) – 100000 = 120 000 руб./месяц
Точка безубыточности:
X = FC(P-VC) = 100000/(220-110) = 909,09 кг.
Безубыточность при производстве сосисок для гриля будет достигнута при объеме производства и реализации в объеме 910 кг.
Опишем основные продуктовые стратегии:
гармонизация – стратегия оптимизации продуктового ассортимента, основанного на производственных возможностях и спросе. Обычно применяется при спаде производства или завоевании рынка, когда необходимо достичь оптимального объема.
удлинение товарной линии (стратегия вытягивания товарной линии вверх или вниз, стратегия наполнения товарной линии) - стратегия наполнения товарной линии, которая характеризуется стремлением к увеличению прибыли, попыткой полностью использовать производственные мощности и др.
расширение ассортимента (стратегия широкого ассортимента предполагает добавление новых товаров в рамках различных товарных линий, при этом данная стратегия позволяет удовлетворить вкусы широкого круга потребителей, но данная стратегия требует значительных финансовых вложений);
углубление товарного ассортимента (стратегия глубокого ассортимента определенной товарной линии), позволяет предложить множество моделей товара, так что каждый потребитель может найти товар по своему вкусу, однако она не позволяет охватить широкий круг потребителей;
В данном случае компания «Мясное чудо» применяет продуктовую стратегию – углубление товарного ассортимента, поскоку увеличивает ассортимент за счет разработки новых видов изделий в рамках существующих ассортиментных групп.
Определим ценовую стратегию для компании «Мясное чуду»:
- стратегия проникновение на рынок предусматривает установление минимальных цен на продукцию для выхода а рынок который характеризуется высоким уровнем конкуренции, для завоевание максимально большего числа клиентов и потребителей;
- «снятие сливок» - ценовая стратегия, применяемая компаниями, которые предлагают уникальный или новый продукт на рынке, при этом существует определенный неудовлетворенный потребительский спрос и уровень конкуренции либо невысокий, либо конкуренция вообще отсутствует.
- престижные цены – установление намеренно высоких цен, для придания престижа ТМ, привлечения клиентов, которым более важны качество продукта, его уникальность или статус, чем цена.
- освоение кривой опыта — ценовая стратегия, которая основывается на преимуществах приобретенного опыта и относительно низких затратах по сравнению с конкурентами.
При реализации ценовой стратегии по кривой освоения потребители, которые приобретают продукт в начале делового цикла, получают внешнюю экономию по сравнению с последними покупателями, поскольку первые приобрели товар сравнительно более низкой, чем готовы были заплатить.
В данном случае компания «»Мясное чудо» использует ценовую стратегию - по кривой освоения. Данная стратегия обусловлена рядом факторов: компания достаточно долго на рынке, чтобы укрепить свои позиции, она имеет стабильный объем сбыта своей продукции а рынке с высоким спросом и высокой конкуренцией, компания обладает большим опытом нежели ее конкуренты может позволить расширять ассортимент продукции, можно предположить, что «Мясное чудо» минимизирует затраты на производство и реализацию товара, а соответственно, получает больше прибыли и имеет более всокий уровень рентабельности