Поверхностное натяжение. Влияние на величину поверхностного натяжения химической природы вещества

Поверхностное натяжение. обусловлено нескомпенсированностью межмолекулярных сил у границы раздела фаз, вследствие чего свободная энергия в поверхностном слое больше, чем в объемах соприкасающихся фаз. Поверхностное натяжение характеризует различия в интенсивности межмолекулярных взаимодействий граничащих фаз и зависит от их природы . Поверхностное натяжение меньше у неполярных жидкостей, имеющих слабые межмолекулярные связи, и больше у полярных жидкостей