Определите суточную среднесуточную и годовую мощности хлебопекарного предприятия. Бесплатный доступ к решению задач

Реферат.Справочник
Решенные задачи по экономике предприятия
Определите суточную среднесуточную и годовую мощности хлебопекарного предприятия

Определите суточную среднесуточную и годовую мощности хлебопекарного предприятия .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Определите суточную, среднесуточную и годовую мощности хлебопекарного предприятия. Предприятие оборудовано печью с 20 люльками. Режим работы печи непрерывный. Нормативные простои печи в связи с текущим ремонтом составляют 16 дней. На профилактические осмотры будет затрачено три дня в год. Развес единицы продукции хлеба пшеничного 1кг. Количество изделий в люльке – 24 штуки. Время выпечки – 60 мин. Доля изделия в общем объеме выпечки – 50%.

Ответ

Суточная производительность печей 11.52 т.; среднесуточная мощность хлебопекарного предприятия-5760 ед. хлеба; годовая мощность хлебопекарного предприятия -1992960 ед. хлеба

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Суточная производительность конвейерных хлебопекарных печей определяется в соответствии с «Инструкцией по расчету производственных мощностей...», утвержденной Министерством пищевой промышленности СССР, по формуле:
,
где Р - производительность печи, т/сут;
А - количество люлек в печи или рядов в ленточной печи, шт.;
Н - количество изделий на одной люльке или в одном ряду ленточного пода, шт.;
m - масса изделия, кг;
Т - число часов работы печи в сутки;
t - продолжительность выпечки, мин.
Р = (20*24*1*24*60)/(60*1000) = 11.52 т
Суточная производительность изделий:
Ризд = 11520 кг/1*0,5 = 5760 ед

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу

Ипотечным банком привлечены срочные вклады и вклады до востребования

647 символов

Экономика предприятия

Решение задач

Учитывая приведенные далее данные рассчитайте длительность производственного процесса

1569 символов

Экономика предприятия

Решение задач

Определить величину транспортного налога

501 символов

Экономика предприятия

Решение задач

Закажи решение задач

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.