На планируемый период предусмотрено выпустить 490 т творога

Прибыль определяется по формуле:
П=В-С,
где В – выручка от реализации;
С – себестоимость выпуска.
Выручка определяется как произведение цены продукции и объема выпуска продукции:
В=90 000*490=44 100 000 руб.
Себестоимость выпуска равна произведению себестоимости единицы и объема выпуска продукции:
С=72 500*490=35 525 000 руб.
Прибыль равна:
П=44 100 000-35 525 000=8 575 000 руб.
Рентабельность производства определяется по формуле:
Рпроизводства=ПС*100%
Рпроизводства=8 575 00035 525 000*100%=24,14%
Ответ: прибыль от реализации равна 8 575 000 руб., рентабельность производства творога 24,14%.