На улице стоит бочка с квасом. Сколько в этой бочке спирта (кг)

Пусть объем бочки Vбоч = 1 м3.
Примем содержание спирта в квасе 1% по объему. Следовательно, объем спирта равен: Vсп = Vбоч · ωсп = 1 · 0,01 = 0,01 м3.
Плотность этилового спирта ρ = 789 кг/м3.
Масса спирта:
mсп = Vсп · ρ = 0,01 · 789 = 7,89 кг.
В общем виде:
mсп = 789Vбочωсп.
Ответ: mсп = 789Vбочωсп, где Vбоч — объем бочки, м3; ωсп — объемное содержание этанола в спирте.