Аминоспирты определение распространение в природе
.pdf
Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥
Аминоспирты, определение, распространение в природе. Напишите формулы этаноламина (коламина) и холина.
Решение
Аминоспирты - производные углеводородов, содержащие аминогруппу (N-алкил- или N,N-диалкиламиногруппу) и спиртовой гидроксил. устойчивыми являются аминоспирты, у которых аминогруппа и спиртовый гидроксил расположены у разных атомов углерода.
Они представляют собой ассоциированные соединения, в которых межмолекулярные водородные связи образованы с участием аминогрупп и спиртовых гидроксилов:
Коламин (2-аминоэтанол) H2N—CH2—CH2—OH — вязкая гигроскопичная жидкость (т
. кип. 171 °с), хорошо растворимая в воде. водный раствор коламина имеет сильнощелочную реакцию. коламин входит в состав сложных липидов. образуется при расщеплении фосфатидов.
Холин
[2-(гидроксиэтил)-триметиламмония гидроксид] представляет собой бесцветное кристаллическое вещество (т