Зарождение земледелия и растениеводства в Древнем мире и народные средства защиты растений

Введение

Современное производство отличается наличием передовых технологий и высококлассных работников, которые позволяют снижать расходы и повышать рентабельность производства. Если рассматривать эффективность сельского хозяйства, то здесь особую роль играет агротехника и методология производства. Популярные и востребованные аграрные теория и программы нереальны к выполнению без соблюдения агротехнических правил и технологий, которые и являются стратегией аграрной промышлености. А знание истории мировой и отечественной агрономической науки, дает возможность фундаментально оценивать современные тенденции развития и анализировать появляющиеся проблемы земледелия. В связи с выше сказанным тема работы «Зарождение земледелия и растениеводства в Древнем мире и народные средства защиты растений» является актуальной.
Цель работы – изучить особенности зарождения земледелия и растениеводства в Древнем мире и народные средства защиты растений.
Исходя из поставленной цели были сформулированы задачи:
- изучить вопрос зарождения земли,
- рассмотреть примитивные системы земледелия,
В трактовках вопросов, наряду с обобщающим характером материала, сохраняется авторский взгляд на события и явления, аргументированный современным взглядом на события прошлого.
Для решения поставленных задач использовались методы: анализ теоретической литературы и литературы по рассматриваемого вопросу, обобщение и систематизация.
Работа состоит из введения, основной части (двух параграфов), заключения и списка литературы.

1. Зарождение земледелия

История земледелия неразрывно связана с развитием человеческого общества, производительных сил и производственных отношений. В своей работе «О системах земледелия» А. В. Советов пишет: «Каждая отрасль имеет свои формы. Эти формы не закреплены, они изменяются в соответствии с развитием страны, промышленная деятельность везде начинается с форм низших, грубых и мало-помалу возвращается к более развитым формам, высшим». Подобным же образом постепенно развивалась и отрасль сельского хозяйства [4, с. 24].
Когда зародилось сельское хозяйство, точно не установлено. Во время археологических раскопок были найдены глиняные кувшины с зерном, возраст которых оценивается к концу мезолита (10-20 тысяч лет назад). Процесс превращения древнего охотника в земледельца протекал постепенно. С увеличением численности населения постоянный кочевой образ жизни стал затруднительным, необходимость постоянно следить за дикими животными исчезла и в связи с изобретением первого дальнобойного оружия - лука и одомашниванием собаки.
Таким образом, древний охотник приобрел оседлость и стал более широко использовать в пищу дикие растения, растущие вокруг жилищ. Сначала использование растительной пищи носило второстепенный характер, но постепенно, в ходе практической деятельности по уходу и уборке дикорастущих насаждений, сельское хозяйство зародилось как ремесло. Мужчина начал сеять излишки зерна, собранное возле дома. Именно тогда методы обработки земли начали принимать форму эскизов или контуров системы земледелия [5, с. 13].
Там, где зародилось земледелие, было установлено точно. Академик Н. И. Вавилов в своем учении «О центрах происхождения культурных растений» (1935) выделил восемь очагов для введения растения в культуру независимо друг от друга.
Эти первые очаги сельского хозяйства в основном расположены в горных субтропиках, где в большом количестве встречаются дикие плантации пшеницы, ячменя, проса, фасоли, бобов, мака, кукурузы, картофеля и других растений [2, с. 15].
На первых этапах сельскохозяйственной деятельности человека зерна сажали в землю руками, затем - с помощью палки, в подготовленные ею ямки. Со временем палка претерпела улучшения: она была заточена и обожжена. Иногда палка приобретала плоский конец. Таким образом, образовался аналог примитивной лопаты.
С изобретением деревянных, затем костяных и каменных мотыг произошел переход к мотыжному земледелию [3, с. 54].
Появляются поля в современном понимании - без корней и сорняков. Это позволило ввести широко распространенный посев. Этот факт стал ключевым событием в истории человечества: первобытное земледелие и скотоводство постепенно сменяется сбор семян, плодов, съедобных растений и охота. Люди начали вырубать леса под лугами и пастбищами, сжигать траву и кустарники, вспахивать землю, выращивать на ней культурные растения, уничтожать дикие виды, которые им мешают - сорняки и вредные насекомые [5, с

. 22].
Вероятно, все это положило начало основам «первобытного земледелия» с элементами тех же первобытных звеньев «селекции и семеноводства» и «защиты растений от сорняков и вредителей».

2. Примитивные системы земледелия

Таким образом, система земледелия мотыгой способствовала ее распространению по всей планете.
Самую древнюю информацию о системе земледелия можно найти в наскальных рисунках в Египте. Древние египтяне 5 тысяч лет до нашей эры использовали примитивную систему орошения сельского хозяйства в долине Нила. Суть ее заключалась в том, что после схода паводка в пойме без обработки почвы семена разбрасывались, топтались стадами свиней, а после созревания зерна урожай убирался деревянными серпами, зерно обмолачивалось бычьими копытами и просеивалось через сито. Фермеры Китая на пойменных землях использовали органические удобрения и пары.
С увеличением плотности населения и отступлением тающего ледника на север в пятом тысячелетии до н. э. древние земледельцы освоили степные поляны, а в третьем тысячелетии до н. э. - лесные массивы Европы и Азии, то есть распространились на территории современной России [1, с. 24].
В основу классификации систем земледелия, распространенной в Европе, профессор А. В. Советов (1950) положил способ возделывания земли. Он выделяет две их группы: Свободные (не имеющие постоянного места) и зависимые от скотоводства (сидячие). К первой группе он относил примитивные типы земледельческих систем-огонь и перемещение, которые постепенно вытеснялись паром и плодоносящими системами земледелия.
Современная классификация систем земледелия основана на двух показателях: методе землепользования и методе воспроизводства плодородия почв (Системы земледелия, 2006). Согласно этой классификации, все типы систем земледелия подразделяются на четыре типа: примитивные, экстенсивные, переходные и интенсивные, которые в результате длительного исторического развития сменяют друг друга.
Еще в 5 тыс. до н.э. во многих странах земледелие не было основным видом деятельности. Поздний неолит на территории бывшего Советского Союза или современной Украины связан с археологическими раскопками древнего села Триполье, произведенными в конце XIX века на Днепре, недалеко от Киева. Трипольская культура была распространена на огромной территории в бассейне Днепра, Южного Буга и Днестра в эпоху, когда металл впервые появился в Черноморском регионе. Более 5 тысяч лет назад, сельскохозяйственные работы были хорошо известны людям этой культуры [4, с. 24].
Жители Триполя жили в глинобитных домах, использовали сельскохозяйственные орудия-мотыги из лосиных или оленьих рогов длиной 0,37 м и шириной 0,1 м с диагональным просверленным отверстием под деревянную ручку. Из сельскохозяйственных орудий в Триполи людьми в быту были костяные серпы, каменные терки для зерна. Они также активно занимались рыбной ловлей и охотой на кабанов, лис, медведей, оленей, косуль, Бобров и зайцев. Они охотились с луками и стрелами с кремневыми наконечниками. Люди Трипольской культуры разводили свиней, держали лошадей, коз, домашнюю птицу.
Коровы играли значительную роль в своих хозяйствах как животные, доставляющие мясо и молоко. Пшеница, ячмень, просо и, вероятно, рожь должны быть включены в число самых первых растений, культивируемых Триполи. Они также собирали дубовые желуди и перемалывали их в муку. Впоследствии они начали выращивать горох, фасоль, кормовую Вику, лен и другие растения. В позднем Триполи люди, жившие на травянистых равнинах Дона и Днепра, преобладает скотоводство. Хозяйство позднейших обществ скифов (племен, живших в Северном Причерноморье с 7 века до н. э. до 3 века н. э.) и сарматов (кочевых племен, связанных со скифами, жившими в Восточной Европе в VII - IV веках н. э.) также приобретает пастушеский характер. Но наряду с возрастающей ролью скотоводства сельское хозяйство продолжает развиваться, получив в период выращивания скота новый стимул к использованию животных в полевом земледелии [2, с. 46].
На территории России на первом этапе развития сельского хозяйства получили распространение косо-ожоговые и сдвигово-паровые системы