Виды производственных запасов. Методы их расчета

Введение

Согласно заданной теме работы определим, что объектом исследования являются производственные запасы, а предметом – рассмотрение методов их расчета.
Цель работы состоит в изучении сущности производственных запасов и методов их расчета.
Основные задачи исследования состоят в определении понятия производственных запасов и выяснении экономической необходимости их наличия на предприятии.
Для достижения указанных задач работы была рассмотрена классификация производственных запасов, которая встречается в научной литературе, в зависимости от назначения и способа использования в процессе производства. Так же были изучены основные методы расчета производственных запасов и их экономическая характеристика.
Учет производственных запасов помогает определить фактические затраты, которые связаны с приобретением или заготовкой материальных ценностей, осуществляет· контроль за сохранностью ценностей и соответствием складских запасов, установленным организацией нормативам. Для правильной организации учета производственных запасов большое значение имеют научно обоснованная их классификация, выбор единицы учета, правильное и достоверное ведение учета производственной бухгалтерией.


Понятие производственных запасов

Производственные запасы являются основной составляющей частью оборотных фондов предприятия. Производственные запасы включают в себя основные и вспомогательные материалы, сырье, топливо, тару и тарные материалы, горючее, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, запасные части для ремонта основных фондов, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, которые поступили на предприятие, но еще не были подвержены первичной производственной операции.
Цель создания производственных запасов заключается в обеспечении непрерывности производства продукции, предотвращения остановки производственного процесса из-за возможного нарушения графика поставок, для получения дополнительной прибыли за счет увеличения закупок сырья перед резким повышением цен на него [16].
Создание запасов сопровождается издержками, которые связаны с их содержанием. К издержкам можно отнести расходы на содержание специально оборудованных помещений, оплату труда персонала, расходы на финансирование средств, инвестированных в запасы, потери от естественной убыли, порчи, истечения срока годности, хищения.
Проведя анализ научной литературы можно сделать вывод, что общепринятого определения категории «производственные запасы» в науке не существует. Проведя анализ определения категории «производственные запасы» можно уточнить определение данного понятия: в работе под производственными запасами понимаются, находящиеся на складе материальные ресурсы, которые предназначены для использования в качестве сырья, материалов в производственном процессе однократно и их стоимость полностью переносится на производимую продукцию (работы и услуги).
Экономическая необходимость обусловливает наличие производственных запасов на предприятии. Объем производственных запасов должен быть оптимальным, ведь большие объемы запасов в конечном итоге могут привести к большим издержкам по содержанию и хранению этих запасов за счет содержания больших складских помещений, выплат заработной платы персоналу, дополнительных коммунальных платежей на освещение и отопление складов.
Наличие излишних запасов приводит к увеличению затрат на их хранение и отвлекает из оборота финансовые ресурсы, которые необходимы для приобретения этих запасов. В результате возникает недостаток свободных финансовых ресурсов и, в конечном итоге платежеспособность предприятия снижается; становится невозможным своевременное приобретение необходимых для производства сырье, материалов, оборудования; рассчитаться с бюджетом и внебюджетными фондами по налогам и по зарплате с персоналом. Все эти дополнительные издержки увеличивают себестоимость продукции, которую выпускает предприятие, что приводит, в итоге, к снижению её конкурентоспособности [4].
Далее рассмотрим классификации производственных запасов, которые встречаются в научной литературе. Производственные запасы подразделяют по юридическим признакам в зависимости от юридического содержания фактов хозяйственной жизни на: запасы, принадлежащие и не принадлежащие на праве собственности и запасы отечественные и импортные [5].
Производственные запасы, в зависимости от функциональных нужд предприятия, подразделяют на виды. Ю.В. Хоничев [6] подразделяет запасы на группы по направлению их использования в производственной, непроизводственной или управленческой сфере деятельности организации.
А.П. Бровин и А.В. Пластинин [7] подразделяют производственные запасы на группы в зависимости от их функционально-технологического направления: на полностью употребляемые в производственном процессе; на запасы, способствующие изготовлению и хранению продукции

. К полностью употребляемым в производственном процессе производственным запасам относят сырье и основные материалы; комплектующие изделия, детали, запасные части. К запасам, которые способствуют изготовлению и хранению продукции относят тару, инвентарь и хозяйственные принадлежности.
А.А. Мицель [8] делит производственные запасы на группы, в зависимости от места их нахождения: на самом предприятии или вне его, подразумевая под этим запасы, находящиеся в пути и переданные другим предприятиям на ответственное хранение и переработку.
Виды производственных запасов
В производственном процессе используется большое количество запасов. Исходным моментом построения учета производственных запасов является их классификация.
Производственные запасы в зависимости от назначения и способа использования в процессе производства продукции подразделяются на следующие основные группы:
- сырье и основные материально-производственные запасы;
- вспомогательные материально-производственные запасы;
- возвратные отходы производства;
- покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;
- инвентарь и хозяйственные принадлежности.
Согласно ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» в качестве материально-производственных запасов к учету принимаются активы, которые используются в качестве сырья, материалов при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг, которые предназначены для продажи; используемые для управленческих нужд организации; предназначенные для продажи.[1]
В состав производственных запасов входят основное сырье и материалы, комплектующие изделия, детали, запасные части, тару, инвентарь и хозяйственные принадлежности.
Материалы – это часть материально-производственных запасов организации, которые представляют собой исходное сырье для производства готовой продукции либо используемая при производстве готовой продукции, выполнении работ, оказании услуг.
Полуфабрикаты - это продукты, технологический процесс производства которых не закончен. Полуфабрикаты подлежат дальнейшей переработке в целях изготовления продукции.
Покупные полуфабрикаты – это сырье и материалы, которые приобретаются для комплектования выпускаемой продукции и требуют затрат по их обработке или сборке.
Полуфабрикаты собственного производства - это продукты, изготовление которых закончено в одном или нескольких цехах, но подлежащие дальнейшей обработке в других цехах.
Вспомогательные материалы - это материалы, которые используются для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукции определенных потребительских свойств или для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства. В качестве примера вспомогательных материалов можно привести смазочные и обтирочные материалы.[2]
Возвратные отходы производства - это вещи, которые полностью или частично утратили свои потребительские свойства.
К возвратным отходам производства можно отнести остаточное сырьё, собственную продукцию, полуфабрикаты, материалы, товарные остатки,
носители тепла.
Возвратные отходы производства можно разделить на две группы: возвратные и безвозвратные.
На протяжении всего срока использования инвентарь и хозяйственные принадлежности не утрачивают своей формы. Постоянно происходит износ. Обычно на предприятии есть большие объемы инвентаря. Поэтому необходим учет их в обороте.
В законе не существует перечня признаков, по которым определяется объект. Под хозяйственными принадлежностями понимаются следующие объекты:
- офисную мебель;
-оборудование, которое обеспечивает связь: телефоны;
- электронная техника: компьютеры, камеры, планшеты;
- инструменты, предназначенные для уборки территории организации;
- инструменты, которые обеспечивают пожарную безопасность;
- инструментарий для освещения;
- принадлежности для туалета;
- канцелярские принадлежности;
- бытовая техника для оснащения кухонных помещений.
Этот перечень является стандартным для большинства предприятий. На перечень принадлежностей оказывает влияние величина предприятия и вид его деятельности.
Методы расчета производственных запасов
Рассмотрим факторные модели видов производственных запасов и их экономическую характеристику
Зтек. = Мп × Тип где: Зтек. – текущий запас; Мп – среднесуточное потребление запаса; Тип – интервал поставки, т.е. время между двумя поставками Текущий запас достигает максимальной величины только в момент завоза и в дальнейшем сокращается до нуля.

Зтек. = 2 ТипМп При расчете затрат на создание запаса учитывают не весь запас, а только его половину.

Зстр. = Мп (То + Ттр + Тпр + Тпод.) где: Зстр. – страховой запас; То – время на отгрузку поставщикам, дни; Ттр – время транспортировки, дни; Тпр – время на приемку запасов потребителем, дни; Тпод