Управление запасами предприятия

Введение

В настоящее время любая производственная компания не может функционировать без материально-производственных запасов, которые играют особую роль в деятельности любой экономической системы и создаются практически во всех звеньях народного хозяйства.
Тема курсовой работы – «Управление запасами в организации».
Актуальность данной темы заключается в том, что состояние и эффективность применения производственных запасов, как самой объемной части оборотного капитала, является одним из главных условий успешной деятельности предприятия.
Развитие рыночных отношений ставят новые условия их организации. Инфляция, неплатежи и иные кризисные явления подталкивают компании изменять свою политику по отношению к производственным запасам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их применения. Поэтому для компаний значимым является эффективное управления ее запасами.
Интерес к изучению темы курсовой работы свое отражение в многочисленных исследованиях российских и зарубежных авторов, таких как Илышева Н.Н., Черненко А.Ф., Федяй Е.С., Бланк И.А., Савицкая Г.В.
Объект исследования – НК «Роснефть».
Предмет исследования – управление запасами в организации.
Цель курсовой работы – исследование управления запасами на примере НК «Роснефть» и выявления основных направлений совершенствования данной политики.
Исходя из цели исследования, в работе поставлены следующие задачи:
Рассмотреть понятие и виды материальных запасов.
Изучить необходимость существования запасов на предприятии.
Проанализировать методы управления запасами на предприятии
Дать характеристику деятельность НК «Роснефть».
Провести анализ запасов предприятия НК «Роснефть»
Изучить политику управления запасами в НК «Роснефть» и предложить рекомендации по ее совершенствованию
Теоретическими и методологическими основами данного исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых и практиков таких, как: Бланк И.А., Савицкая Г.В., Домбровская Е.Н., Ковалев В.В..; статьи теоретиков и практиков в области управления человеческими ресурсами, таких как Красавин А., Ловчева М., Селезнеа Т.А. и другие.
Эмпирическая база исследования: законодательные и нормативно-правовые акты, бухгалтерская отчетность НК «Роснефть» за 2017 – 2018 гг.
Основные методы обработки данный: аналитический и сравнительный методы, а также наблюдение и опрос, а так же метод анализа финансовых коэффициентов.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и приложения. В первой главе описываются теоретические основы управления запасами на предприятии. Вторая глава посвящена анализу управления запасами в НК «Роснефть».


1.Теоретические основы управления запасами в организации
1.1.Понятие, сущность и виды материальных запасов
Материально – производственные запасы – это составная часть оборотных активов компании, к которым относятся:
– применяемые в виде сырья, материалов и прочие при производстве продукции, которая предназначена для продажи (осуществление работ, предоставление слуг);
– используемые для продажи (готовая продукция, товары, приобретенные для перепродажи);
– применяемые для управленческих нужд компании.
В бухгалтерском учете материально-производственные запасы отражаются на определенных счетах и субсчетах (рисунок 1).


Рисунок 1 – МПЗ в бухгалтерском учете
Рассмотрим разные определения понятия материальных запасов.
По мнению Гаджинского А. М., материальные запасы – это располагающиеся на различных стадияхпроизводства и обращения продукция производственно-технического назначения,изделия народного потребления и иные товары, которые находятся на стадии ожидания вступления в процесспроизводственного или личного потребления.
Материально–производственные запасы – это часть активов организации, которые используются: в качестве сырья, материалов при создании продукции, которая предназначена для продажи, осуществлении работ, оказании услуг;для продажи;для управленческих нужд организации.
Цель образования запасов – создание определенного хранилища между последовательными поставками материалов и ликвидация необходимости непрерывных поставок.
Основные нормативные документы по учету МПЗ представлены на рисунке 2.


Рисунок 2 – Основные нормативные документы по учету МПЗ

Все компании осуществляют хранение определенного запаса товарно-материальных ценностей, при этом они опираются на следующие принципы, представленные на рисунке 3.


Рисунок 3 –Принципы, которыми руководствуются при хранении запасов на предприятии

Под системой управления товарно-материальными запасами понимается совокупность правил и способов регулирования, благодаря которым происходит контроль уровня запасов и установление уровней, которые необходимо поддерживать, какой запас необходимо пополнять и каким должен быть объем заказа.
Образование запасов всегда связано с расходами. К таким видам затрат относятся: заморoженные финансoвые средства; расхoды на сoдержание специальнo обoрудованных пoмещений; оплата труда специальнoго персонала; пoстоянный риск пoрчи, хищения. Ограниченность запасов также приводит к расходам, которые выражаются в виде разных потерь. К таким видам потерь относятся потери от: производства; отсутствия товара на складе в момент предъявления спроса; закупки мелких партий товаров по более высоким ценам и прочие.Следовательно, несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с конкретными затратами, руководители компаний вынуждены их образовывать, в связи с тем, что их отсутствие приводит к снижению прибыли.
Для производственного процесса выделяют виды исходных материалов, представленные на рисунке 4.

Рисунок 4 – Виды исходных материалов для производственного процесса
В процессе превращения сырья в конечный продукт и последующего движения данного изделия до конечного потребителя образуются два главных вида запасов: запасы производственные; запасы товарные, которые в свою очередь делится на три вида:запасы текущие; запасы страховые; запасы сезонные (рисунок 5).


Рисунок 5 – Классификация запасов

В таблице 1 представлена классификация материально – производственных запасов.

Таблица 1– Виды материально – производственных запасов

Таким образом, можно сделать вывод, что материальные запасы – это располагающие на разных стадиях прoизводства и oбращения прoдукция производственнo-техническoго назначения, изделия нарoдного пoтребления и иные товары, которые ожидают вступления в процесс произвoдственного или личнoго потребления. В экономической литературе представлена обширная классификация запасов. Но важно выяснить насколько важны запасы для компании, а также установить виды затрат, которые оно несет в связи с содержанием запасов.Для обеспечения бесперебойного процесса производства и реализации продукции при минимизации текущих затрат по обслуживанию запасов осуществляется управление запасами.

1.2. Необходимость существования и оценка запасов на предприятии
Необходимость существования запасов объясняется характером процессовпроизводства и воспроизводства. Главная причина образования запасов – это несoвпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов.
Запасы на предприятии важны в результате непрерывного углубления разделения труда. Возрастание производительности труда осуществляется в связи с расширением и углублением процессов специализации и кооперирования,в результате которых в процессе производства конечного продукта участвует всебольшее число предприятий. Важность перемещения между ними средствпроизводства влечет за собой образование большого размера запасовпо величине и по номенклатуре.
Создание запасов обусловлено значимостью обеспечения непрерывностипроцесса производства на всех его стадиях. В процессе осуществления договоровпоставки товаров и при ее транспортировке могут наблюдаться отклонения от указанных сроков и размеров партий поставки. Следовательно, от наличия и состояниязапасов зависит эффективная деятельность организации.
Существование запасов влияет на бесперебойное выполнение заданной производственной программы. Отсутствие в компании материалов по причине исчерпания запасов негативно влияет на ритм работы производственного процесса и приводитк простоям оборудования, а так же кважности перестройки технологическогопроцесса.
Причина образования запасов – есть возможность колебания спроса. Спрос на определенную группу товаров возможно угадать с большой долей вероятности, а спрогнозировать спрос на определенный товар довольно сложно. Следовательно, если неиметь достаточнозапаса данного товара, или исходных материалов дляего производства, может возникнуть ситуация,когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен.
Вложение свободных средств в производственные запасы является способом снижения покупательной способности денег, так как при значительном удорожании материальных ресурсов, которые важны дляпроизводственного процесса негативно влияют на работу компании, и ведет к перебоям в снабжении вплоть до остановкипроизводственного процесса.
С другой стороны, компания, которая способна предвидеть инфляционные процессы вэкономике, образует запас с целью получения прибыли за счет увеличения рыночнойцены.Сезонные колебания производства отдельных видов продукции приводят к тому, что компания образует запасы данного товара с целью избегания проблем в снабжениив неблагоприятные периоды.Зависимость эффективностипроизводства от уровня и структуры запасов состоит в том, что компания несет ряд затрат на обеспечение сохранности запасов, виды затрат представлены на рисунке 6.


Рисунок 6 – Виды затрат, связанные с образованием и содержанием запасов
Выделяют четыре метода оценки запасов предприятия:
Метод оценки себестоимости единицы запасов используется, когда компания осуществляет партийный учет запасов, другими словами их аналитический учет создан таким образом, что способствует определению их движения по партиям. При использовании партийного учета и фактическое движение запасов образуется по партиям. Это может быть важным, если организация в своей деятельности применяет скоропортящиеся оборотные активы. В таком случае, если партия была куплена по одной цене, списание запасов определенной партии осуществляется по соответствующим ценам.
Данный метод используется при уникальных ценностях, например при продаже дорогих автомобилях, когда организация учета не предполагает их списание партиями.
Метод средних цен подразумевает исчисление средних цен запасов, купленных за период, с учетом их остатка на начало отчетного периода. В итоге в момент передачи материала в производство, возникает партия по одной учетной цене, которая определяется делением общей стоимости материала на общее количество (формула 1).

Цу.к = Цу.н*Кн-Цп*КпКп-Кн,(1)

где Цу.к – учетная цена конечная; Кн – количество материала на начало отчетного периода; Цу.н – учетная цена материала на начало отчетного периода; Цп – цена поступившего материала; Кп – количество поступившего материала.
При расчете учетной цены с учетом места хранения каждая переменная в формуле (1)дополняется индексом, который определяет подразделение (склада) хранения (формула2).

Цу.к.ск = Цу.н.ск*Кн.ск-Цп.ск*Кп.скКп.ск-Кн.ск,(2)
где Цу.к.ск – учетная цена конечная склада.

Метод ФИФО, в котором вновь поступившая партия показывается в учете, как самостоятельная партия, которая не зависит от располагающихся на учете. При списании предполагается, что списывается в производство материал из самой первой поступившей партии. Если число материала в первой партии ниже требуемого количества, которое необходимо передать в производство, то происходит списание материала из второй партии и так далее. Данный метод используется, когда вновь новая поступившая партия материала идет по более низкой цене, чем предыдущие, а также при низкой инфляции. В условиях высокой инфляции использование данного метода приводит к завышению стоимости материальных остатков и занижению себестоимости готовой продукции, в результате чего происходит завышение результатов от реализации, следовательно, предпочтительно списывать в производство сначала материл по более высокой учетной цене.
Метод ЛИФО, в котором вновь поступившая партия материала рассматривается в учете как самостоятельная партия, которая не зависит от располагающихся на учете. При списании предполагается, что отпущен материал из самой последней поступившей партии. Если число материала в последней партии меньше, чем необходимо передать в производство, то списывается материал из предпоследней партии и так далее. Данный метод используется в условиях высокой инфляции, потому что стоимость списываемого материала максимально приближена к текущим рыночным ценам: сначала списывается материал, который приобретен последним, и его учетная цена ближе к рыночным ценам, чем цены первых партий

. При данном методе уменьшается стоимость материальных остатков, в результате итоги от реализации готовой продукции, по сравнению с предыдущим методом.
Таким образом, при ряде положительных моментах образования запасов фирмы несут больше расходы по их созданию и содержанию.В результате чего, важно правильно управлять запасами в организации, для поддержания эффективной работы компании. При отпуске материальных ценностей в производство и ином выбытии их оценка осуществляется компанией одним из методов: по себестоимости каждой единицы; по средней себестоимости; по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов; по себестоимости последних по времени приобретения материально-производственных запасов.

1.3. Этапы управления запасами на предприятии
Управление запасами нацелено на обеспечение бесперебойного выполнения процесса производства и реализации продукции и сокращению текущих затрат по их обслуживанию в компании. Эффективное управление запасами уменьшает длительность производственного и всего операционного цикла, снижает текущие затраты на их хранение, уменьшает уровень транзакциoнных издержек по их закупке, позволяет высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, направляя их в другие активы.Создание запасов есть объективное условие процесса воспроизводства, которое обеспечивает его непрерывность.
Источники анализа запасов, по мнению Л. Н. Чечевицына:формы бухгалтерской (финансовой) отчетности компании;план материально-технического снабжения;оперативные данные отдела материально-технического обеспечения;сведения аналитического учета о поступлении, расходовании и остатках запасов;данные статистической отчетности.В основе управления запасами лежит величина заказа, которая устанавливает оптимальное количество ресурсов, необходимое для поставки каждый раз, когда осуществляется размещение заказа. В зависимости от исследуемой ситуации размер заказа может изменяться во времени.
Модель Уилсона управления запасами зависит от типа системы управления запасами. Следовательно, задача управления запасами заключается: в обеспечении поставки нового количества ресурсов в объеме размера заказа через равные интервалы времени в случае периодического контроля состояния запаса;в размещении заказа в размере объема запаса, когда его уровень достигает точки заказа в случае непрерывного контроля состояния запаса.
На рисунке 7 представлена зависимость четырёх компонент затрат обобщенной модели управления запасами от уровня запаса.


Рисунок 7 – Зависимость четырех затрат обобщенной модели управления запасами от уровня запаса.

Оптимальный уровень запаса соответствует минимуму суммарных затрат. Важно заметить, что модель управления запасами не всегда включает четыре вида затрат, потому что часть из них могут быть не велики.
Рассмотрим подробно простейшую модель управления запасами – модель Уилсона, которая предполагает отсутствие неопределенностей.
Допущения модели Уилсона: интенсивность потребления (v) и время поставки заказа () – это известные и постоянные величины. Каждый заказ выступает в виде одной партии. Затраты на выполнение заказа (К) не зависят от размера заказа. Недопустимое условие это отсутствие запаса. Последующая партия запаса приходить тогда, когда запас на складе заканчивается до 0. В период поставки размер запаса увеличивается на величину поставки Q, далее он расходуется с постоянной интенсивностью v, которая устанавливает угол наклона прямых на графике (они параллельны).
Соотношение размера партии и длины цикла представлено на формуле (3)

Q = νT,(3)

Динамика величины складского запаса V во времени рассмотрена на рисунке 8.

Рисунок 8 – График циклов изменения запасов в модели Уилсона

Можно осуществлять пополнение запаса большими партиями через длинные промежутки времени или маленькими партиями, через короткие промежутки. Задача заключается в том, чтобы установить оптимальный размер партии.
Модель Уилсона – модель экономически обоснованного размера заказа Уилсона (EOQ), которая применяется для оптимизации размера, как производственных запасов, так и запасов готовой продукции, отвечая на вопрос, какой объем запаса данного вида компании должно приобретать единовременно. Оптимальный размер заказа – это объем регулярных поставок, при котором обеспечивается нужное организации количество запасов и минимизируются совокупные затраты по закупке и хранению запасов на складе.
Формулы модели Уилсона – формула 4 и 5:

Q= 2Kvs,(4)

L=K*vQ+ s*Q2,(5)


где Q – размер заказа; s – затраты на хранение запаса; L – общие затраты на управление запасами в единицу времени.
При коротких циклах затраты велики благодаря первому слагаемому, при длинных циклах– за счет второго.Поставка партии на склад занимает некоторое время (срок поставки) – Тд. С целью поступления заказанной партии в срок, необходимо заказ подавать заранее, за время Тд до этого момента. В моментпоступления объем запаса должен быть равен 0. Значит, в моментподачи заказа объем запаса на складе должен составлять величину h0 (формула 6 и 7).

ho=vТд, (6)

τ= QV,(7)

Политика управления запасами – часть политики управления оборотными активами, которая нацелена на оптимизацию размера и структуры запасов товарно-материальных ценностей, уменьшение затрат по их обслуживанию, образование системы эффективного контроля за их перемещением.В приложении А представлены различные методики анализа материально – производственных запасов.
Рассмотрим этапы политики управления запасами на предприятии по Бланку И.И (рисунок 9).

Рисунок 9 – Этапы управления запасами

Первый этап – анализ запасов товарно-материальных ценностей в предшествующем периоде. Главная задача данного этапа – определение уровня обеспеченности производства и реализации продукции соответствующими запасами и оценка эффективности их применения. Анализ осуществляется в разрезе основных видов запасов (рисунок 10).


Рисунок 10 – Стадии анализа основных видов запасов

Оборачиваемость запасов характеризует сколько раз, за исследуемый период, компания применяла средний существующий остаток запасов. Этот показатель показывает качество запасов и эффективность управления ими, помогает определить остатки неприменимых, устаревших или некондиционных запасов. Значимость показателя объясняется тем, что прибыль образуется при каждом «обороте» запасов (другими словами применении в производстве, операционном цикле). В данном случае под запасами подразумеваются товарные и производственные запасы.
Формула оборачиваемости запасов в оборотах – формула 8.

IT = СебестоимостьпродажСреднегодовойостатокзапасов,(8)


Формула оборачиваемости запасов в днях – формула 1.9, показывает на сколько дней, компании хватит имеющихся запасов.

IT = 365Коэффициент оборачиваемости запасов, (9)

Для показателей оборачиваемости нормативов не существует, они исследуются в зависимости от отрасли или в динамике для определенной организации. Уменьшение коэффициента оборачиваемости запасов может характеризовать накопление избыточных запасов, неэффективное складское управление, накопление непригодных к применению запасов. Высокая оборачиваемость не всегда является положительным моментом для компании, так как может характеризовать истощение складских запасов, что приводит к сбоям в производстве.
Второй этап – определение целей создания запасов, которые включаются в состав оборотных активов. Цели бывают различные:улучшение текущей производственной работы; улучшение текущей сбытовой работы;накопление сезонных запасов, которые обеспечивают хозяйственный процесс в предстаящем периоде и прочие.
Третий этап– оптимизация размера важных групп текущих товаров.
Данная оптимизация взаимосвязана с предваритeльным раздeлением всей совокупнoсти запасов на два вида – производствeнные (запасы сырья, материалов и полуфабрикатов) и запасы готoвой продукции. Формулы нахождения EOQ представлены в приложении Б.
Четвертый этап – оптимизация общей суммы запасов, которые включены в состав оборотных активов. Расчет данной суммы запасов каждого вида происходит по формуле 10.

Зп = (Нтх * О0) + Зсх + Зцн,(10)

где, Зп – oптимальная сумма запасoв на конец изучаемогопериoда;
Нтх – нoрматив запасoв текущего хранения в днях обoрота;
О0 – однoдневный объем произвoдства или реализации в предстоящем периoде;Зсх –планируемая сумма запасoв сезонного хранения;
Зцн – планируемая сумма запасoв целевoго назначения прочих видов.
Пятый этап – обеспечение высокой оборачиваемости и эффективных форм движения запасов. Главная цель оптимизации материальных потоков компании – обеспечение своевременной доставки разных материальных активов в нужном количестве в определенные пункты с минимальными затратами на выполнение данного процесса.
Шестой этап – характеристика учетной политики оценки запасов.Методы оценки запасов рассмотрены в пункте 1.2 индивидуального задания.
Седьмой этап – построение систем контроля за движением запасов в компании. К системе контроля за движением запасов относится «Система АВС», сущность которой заключается в делении всей совокупности запасов товарно-материальных ценностей на три категории согласно их стоимости, объема и частоты расхода негативных результатов их недостаточности для процесса операционной работы и финансовых итогов (рисунок 11).


Рисунок 11 – Система АВС

В ходе управления запасами должны быть выдвинуты меры по усилению вовлеченности их в производство или реализацию. Это способствует высвобождению доли финансовых ресурсов, а также уменьшение величины потерь товарно-материальных ценностей в ходе их хранения.
Процесс создания запасов носит вероятностный характер. Это динамическая категория, которая учитывается при решении задачи управления запасами. Для данной цели используются методики нормирования запасов, благодаря которым компании устанавливают нормы запасов, которые применяются в балансовых расчетах и являются основой для контроля и учета уровня запасов и оперативного управления ими, совершенствования их структуры.
Методы нормирования оборонных средств представлены на рисунке 11.


Рисунок 11 – Методы нормирования оборотных средств

Таким образом, можно сделать вывод, что под системой управления запасами понимается совокупность правил и способов регулирования, благодаря которым можно контролировать уровни запасов и устанавливать, какие уровни следует поддерживать, какой запас следует пополнять и каким должен быть объем заказа.
Эффективное управление запасами способствует сокращению длительности производственного и всего операционного цикла, снизить уровень текущих затрат на их хранение, уменьшить уровень трансакционных издержек по их закупке, высвободить из текущего хозяйственного оборота долю финансовых ресурсов, реинвестируя их в иные активы.


2. Анализ управления запасами в НК «Роснефть»
2.1Общая характеристика предприятия

Государственное предприятие по добыче и переработке нефти «Роснефть» было создано в апреле 1993 года. Новому государственному предприятию в доверительное управление были переданы свыше 250 предприятий и объединений отрасли, нефтяных и газовых месторождений, образованных в советский период.
Государственное предприятие («ГП») «Роснефть» было преобразовано в открытое акционерное общество 7 декабря 1995 г. Все активы и обязательства, ранее находившиеся под управлением предприятия ГП «Роснефть», были переданы Компании по балансовой стоимости на дату учреждения вместе с правами собственности, принадлежавшими Правительству Российской Федерации в других приватизированных нефтегазовых предприятиях. Передача активов и обязательств была осуществлена в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1995 г. № 971 «О преобразовании государственного предприятия «Роснефть» в открытое акционерное общество «Нефтяная Компания «Роснефть».
По состоянию на 31 декабря 2018 г. в собственности АО «РОСНЕФТЕГАЗ» находилось 50% плюс одна акция ПАО «НК «Роснефть».
Основной деятельностью Публичного акционерного общества «Нефтяная компания «Роснефть» и ее дочерних обществ является разведка, разработка, добыча и реализация нефти и газа, а также производство, транспортировка и реализация продуктов их переработки в Российской Федерации и за рубежом.
«Роснефть» является одним из крупнейших независимых производителей газа в Российской Федерации. Компания добывает более 12 млрд куб. м газа в год и обладает огромным потенциалом для дальнейшего наращивания добычи благодаря наличию значительного объема запасов. В настоящее время «Роснефть» реализует программу по увеличению уровня использования попутного нефтяного газа до 95%.
Одной из стратегических задач «Роснефти» является увеличение объемов реализации собственной продукции напрямую конечному потребителю