Структура цветоводческого хозяйства (специализация, организация, территории)

Цветоводство – отрасль растениеводства, охватывает специфическую группу растений, которые не используются в качестве продуктов питания или для удовлетворения каких-либо других материальных потребностей, а служат эстетическими источниками облагораживания окружающей среды и интерьеров помещений.
Декоративные растения – это наиболее обширная группа культивируемых растений.
Дикие предки декоративных растений – объект изучения ботаники (систематики растений). Названия декоративных растений строятся по общепринятым ботаническим принципам.
Цветоводство изучает растения из подцарства высших растений, в основном из отдела цветковые (покрытосеменные), но и некоторые растения из других отделов, например – папоротниковидные (папоротники), плауновидные и голосеменные. Отдел цветковые растения делят на два класса – однодольные и двудольные. Классы делят на порядки, а порядки, в свою очередь, на семейства.
Цветоводческие хозяйства должны иметь производственные площади открытого и закрытого грунтов. Производственные площади закрытого грунта различают трех видов – парники, подвалы и оранжереи (теплицы).
Различают любительское и промышленное цветоводство. Любительским цветоводством занимаются миллионы людей во всех странах мира – выращивают цветы на индивидуальных участках, балконах, в комнатных условиях. В современном промышленном цветоводстве, функционирующем на базе крупных оранжерейных комплексов, широко используют новейшие достижения науки и техники, передовые технологии, средства механизации. Это одна из самых доходных отраслей сельского хозяйства во многих странах. Объем мирового рынка продукции цветоводства (срезанные и сухие цветы, горшечные растения, зелень) быстро увеличивается (около 15% роста в год). До 70% мировых объемов производства цветочной продукции, выращиваемой в оранжереях, сосредоточено в Западной Европе. В большинстве стран основным видом цветочной продукции защищенного и открытого грунта являются цветы на срез. Под них отводится 70–80% оранжерейной площади. В мировых масштабах приобретение цветочной продукции на срезку сосредоточено в трех основных регионах: Западной Европе, Северной Америке и Японии. Почти весь рынок контролируют развитые страны Европы, Израиль и США (более 90%). В последние годы в первую пятерку экспортеров цветов постоянно входят Голландия, Колумбия, Кения, Израиль и Эквадор. Крупнейший мировой экспортер продукции растениеводства – Голландия, на долю которой приходится около 65% международного экспорта цветочной продукции. В цветочном бизнесе Голландия – единственная страна, которая обеспечивает себе конкурентоспособность от быстроты нововведений. Несмотря на то что первое место, как и раньше, с большим отрывом занимают голландцы, по некоторым оценкам, до 25% их экспорта формируется за счет импорта цветов из других стран. Примерно половина реэкспорта из Кении. Крупными рынками импорта цветочной продукции в Европе являются также Германия, Франция и Великобритания. Одна из основных тенденций развития современного промышленного цветоводства – его специализация и концентрация производства. Цветоводческие хозяйства Западной и Восточной Европы, как правило, специализируются на выращивании нескольких культур или определенного вида цветочной продукции
В правильно организованном цветоводческом хозяйстве производственные площади тесно связаны между собой в организационном, хозяйственном и техническом отношении, что позволяет эффективно использовать трудовые ресурсы, технику, увеличить выпуск продукции, снизить ее себестоимость, повысить рентабельность производства

. Соотношение основных производственных площадей зависит от состава выращиваемых культур, объемов выпуска продукции, применяемых технологий. При этом учитывается потребность отдельных культур в площади питания, продолжительность выращивания растений на одном месте, их отношение к свету, теплу и другим факторам.
2. Удобрения органическое, удобрительные смеси.
Органика представляет собой продукт жизнедеятельности человека и животных, а также результат хозяйственной и даже промышленной деятельности – органические соединения, в составе которых имеются важные для развития растительности элементы. Разобраться в том, что относится к органическим удобрениям, какие разновидности выделяют, не вызывает сложностей.
Источник получения и технологический процесс производства являются основными факторами, определяющими вид и свойства подкормки. В состав каждой входят 3 главных макроэлемента (азот, фосфор, калий) и такие микроэлементы, как кальций, магний, сернистая, кремниевая кислоты и пр.
Органические удобрения — это подкормка, которая содержит элементы питания растений преимущественно в виде органических соединения.
К органическим удобрениям относятся:
навоз;
компосты;
солома;
торф;
зола;
костная мука;
птичий помет;
ил;
зеленое удобрение;
промышленные и хозяйственные отходы;
комплексные органические подкормки.
При использовании комбинированных смесей неорганических и органических удобрений основные факты сводятся к следующему:
При смешивании двух или более удобрений для получения двух-трех основных элементов, то есть N, P2O5 и K2O, получается продукт, известный как удобрительная смесь или смешанное удобрение.
Смесь двух и более различных материалов называется удобрительной смесью. Иногда в таких смесях содержатся два питательных вещества. Комплексным удобрением считаются смеси, содержащие три основных питательных вещества — N, P и K.
Поставщики растительного сырья — органические удобрения, добавляемые в смесь, чтобы доставлять растительные питательные вещества. Являются основным материалом, самым важным для приготовления смешанных удобрений.
Кондиционеры — органические вещества, которые поддерживают пригодность смеси к рассеиванию и уменьшают спекание.
Нейтрализаторы остаточной кислотности — вещества, используемые для нейтрализации остаточных эффектов. Чтобы сбалансировать кислотность, добавляются химические вещества, например, известь.
Наполнитель — материал, добавленный в удобрительную смесь, чтобы стабилизировать ее и облегчить ее производство, хранение и применение. Наполнитель добавляется для компенсации разницы между весом удобрений, требуемых для доставки питательных веществ, и желательным объемом смеси. Таким материалом является песок, почва, зольный уголь, опилки и другие отходы.
Добавки и микроэлементы: иногда в удобрительные смеси добавляются добавки и микроэлементы, чтобы восполнить их дефицит