Продовольственная проблема современной мировой экономики

Введение

В настоящее время, когда население мира уже превышает 7 миллиардов человек и продолжает расти, есть угроза того, что существующие технологии не смогут производить достаточно продовольствия, необходимого непосредственно для потребления населением и для кормления сельскохозяйственных животных. Необходимо также иметь в виду, что часть посевных площадей посвящена техническим культурам, которые также необходимы человечеству.
Продовольствие всегда является необходимой и безальтернативной частью жизненного фонда, и увеличение его дефицита справедливо воспринимается как бедствие, требующее быстрых действий.
Коренной причиной огромных продовольственных трудностей, наблюдавшихся в последние десятилетия, является внутренний структурный дисбаланс в национальных системах продовольственной безопасности развивающихся стран, а в следствии этого и в целом мире. Поэтому наличие "ножниц" между рыночным спросом и предложением основной продукции. Урбанизация играет важную роль в этом процессе. Сначала он определяет формирование новых стандартов продовольственного потребления и вызывает сдвиги в структуре питания в пользу "интернациональных" продуктов.
Актуальность продовольственной проблемы также свидетельствует о том, что ее решения не могут быть достигнуты на основе изолированных усилий отдельных стран, которые требуют хорошо налаженного сотрудничества, независимо от существующих социальных и политических систем. В этом отношении проблема ставится так, что, хотя одни страны сталкиваются с хроническим дефицитом продовольствия, в других, текущей целью является улучшение качества рациона питания с целью приблизить его к стандартам, научно обоснованным, а некоторые даже вынуждены "бороться" с избытком производимых продуктов питания и чрезмерным потреблением болезней населения.
Опыт столетий показывает, что проблема-синтетическое явление, не замкнутое самими рамками общественного воспроизводства и требующее более широких подходов.
Определение правильного пути решения Мировой продовольственной проблемы — это курс действий. Важно иметь адекватное представление о проблеме и найти оптимальное решение, которое эффективно не только на индивидуальном уровне, но и на уровне всего населения в целом.


1. Регионы голода и его фактор
Массовый голод является важным и печальным аспектом отсталости, кризиса, который грозит обернуться катастрофой. Голод является не только крайним проявлением продовольственной проблемы, но и признаком отсутствия безопасности всех систем жизнеобеспечения людей: экологических, социальных, политических и экономических ресурсов. Каждый пятый землянин (более 1 млрд. человек) живет сегодня inpolod. Каждый год от 12 до 18 миллионов человек умирают от голода, 75 процентов из которых-дети.
Как правило, голод заключается не в том, что во всем мире нет запасов зерна, а в том, что низкие доходы населения в большинстве развивающихся стран делают продовольствие недоступным для значительной их части. Потенциал для увеличения доли расходов на питание В жильцов семейных расходов не является: она теперь часто более 60 процентов (по сравнению с 16% во Франции, 13% - в США, 11% - в Японии).
На нынешней карте мира зона голода охватывает огромную территорию по обе стороны Эквадора, включая почти всю Африку к югу от Сахары, Западную Азию, Южную и Юго-Восточную Азию, Карибский бассейн и большую часть Южной Америки.
Особенно серьезная ситуация сложилась в Африке. По мнению экспертов, их нынешнее продовольственное положение считается критическим. Продовольственный кризис на континенте носит постоянный и хронический характер из-за крайне низких доходов большинства населения (более 70 процентов из 598 миллионов в 1988 году жили "за чертой бедности") и очень высоких темпов роста населения, стихийных бедствий и многих других причин.
Есть даже районы голода: Северо-Восточная и Южная Африка. По официальным данным ООН, более тревожная ситуация сложилась в 20 странах: Кабо-Верде, Сенегале, Мавритании, Мали, Буркина-Фасо, Чаде, Нигере, Эфиопии, Сомали, Кении, Танзании, Бурунди, Мозамбике, Замбии, Зимбабве, Ботсване, Лесото, Анголе). Хотя более 70 процентов населения континента занято в сельском хозяйстве, более 150 миллионов человек умирают от голода и недоедания. За последние 15 лет производство продовольствия на душу населения в 20 странах голодной зоны сокращалось на 2 процента в год.
Многие развивающиеся страны вынуждены обращаться за помощью к международным организациям, и к отдельным экономически развитым странам Запада, что приводит к конкуренции на мировом рынке продовольствия, к обострению отношений между государствами и зависимость от иностранного капитала.
Далее в этом разделе мы подробно рассмотрим основные причины продовольственной проблемы и факторы, влияющие на ее развитие.
По общему мнению, проблема продовольствия обусловлена главным образом "демографическим взрывом " в развивающихся странах и нехваткой продовольственных ресурсов.
О темпах роста населения нашей планеты можно судить по следующим показателям. В начале 20-го века насчитывалось 1,62 миллиона человек. За следующие 60 лет число людей в мире удвоилось, а спустя 25 лет утроилось. В 2000 году мировое сообщество насчитывало более 6100 миллионов жителей

. Подсчитано, что при сохранении нынешних темпов роста населения к 2050 году на Земле будет жить с 8,9 миллиарда до 10 миллиардов человек.
Быстрый рост городов третьего мира (процесс урбанизации) оказывает серьезное воздействие на продовольственную ситуацию. Она выражается в следующем:
- быстрый рост населения, не вовлеченного в сельскохозяйственное производство (увеличение нагрузки на 1 работу в сельском хозяйстве);
- выезд из сел в города наиболее жизнеспособных жителей;
- увеличение численности городской бедноты;;
Эта ускоренная и вынужденная урбанизация привела к тому, что более 1/3 всех мигрантов не имеют устойчивых средств к существованию и частично являются безработными.
В целом глобальных продовольственных ресурсов достаточно для обеспечения адекватного питания человечества. Мировая экономика располагает сельскохозяйственными ресурсами и технологиями, позволяющими прокормить вдвое больше людей, чем она живет на Земле.
Однако производство продовольствия не отвечает потребностям нуждающихся стран. Голод и недоедание практически 1/5 населения мира являются основным социальным содержанием продовольственного кризиса.
Физическое и географическое положение населения мира, развитие мирового транспорта и мировой торговли оказывают влияние на мировое продовольственное положение. Однако экономическая отсталость большинства государств "третьего мира", выражающаяся в низком уровне развития производительных сил сельского хозяйства, в их тесной сельскохозяйственной специализации, бедности и низкой покупательной способности населения в целом, является решающим фактором. Кроме того, сельское хозяйство развивающихся стран по-прежнему отдает приоритет культурам, методам экспорта, в то время как производство продовольствия поддерживается на уровне традиционных фермерских полупустынь, а лучшие земли всегда уничтожались под плантациями (наследие колониального прошлого).
Плохая материально-техническая база сельского хозяйства, зависимость от климата, отсутствие органических удобрений и минералов, отсутствие химической защиты растений, трудности орошения и восстановления земли, что порождает низкую продуктивность в большинстве развивающихся стран.
1 сельскохозяйственный работник кормит менее 2 человек в странах третьего мира, в то время как на Западе он кормит более 20 человек; в Соединенных Штатах он кормит 80 человек, в Бельгии, в Нидерландах он кормит 100 человек.
Следует отметить, что старение сельского хозяйства, главным образом использование женского труда, низкая производительность в традиционном сельском хозяйстве определяют его низкую производительность и, в свою очередь, небольшие доходы сельского населения (таким образом, более 80 процентов сельского населения в Африке имеют доходы ниже прожиточного минимума). Урожайность зерновых в Азии муссонов (Южная и Юго-Восточная Азия) в 2 раза ниже, чем в развитых странах (и в 3 раза ниже, чем в Японии). Потери урожая, доставка и хранение на полях также высоки.
Поэтому плохая материально-техническая база сельского хозяйства, зависимость от климата, неадекватное использование удобрений, плохое орошение и мелиорация земель, что порождает низкую производительность и низкий уровень развития в большинстве развивающихся стран.
Помимо всех основных причин и факторов, влияющих на развитие продовольственной проблемы, ситуация усугубляется межэтническими, политическими, религиозными и этническими вооруженными конфликтами, а также частыми стихийными бедствиями (засухи, наводнения, наводнения, саранча и тому подобное), общей деградацией природной среды.


2. Мировое продовольственное снабжение
Проблема продовольствия остается одной из главных проблем современных экономических отношений. В последние годы, то есть до конца второго тысячелетия, мировое сообщество не смогло решить ее. Эта проблема перестала существовать для нескольких десятков стран Западной Европы, США, Японии, Австралии. В послевоенные годы производство продовольствия значительно возросло, но неравномерно распределено на континентах и в некоторых странах. Эта проблема остается весьма серьезной для многих стран Африки, некоторых стран Азии и Латинской Америки. В то же время увеличение производства продовольствия перекрывается ростом населения. С конца 60-х до начала 90-х годов урожай зерновых возрос почти вдвое, а население Земли за этот период увеличилось в 1,8 раза. В то же время эксперты прогнозируют дальнейшую задержку роста продовольственного прироста населения из-за снижения плодородия земель.
Продовольственная проблема обусловлена определенными региональными аспектами. Во-первых, Западная Европа, Северная Америка (США и Канада), Япония, Австралия и Новая Зеландия, как правило, сталкиваются с избытком высококачественного продовольствия. Во-вторых, страны Южной Европы, большая часть Латинской Америки, Северная Африка, страны АСЕАН, арабские нефтедобывающие страны оснащены достаточным количеством продовольствия, в соответствии с требованиями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). В-третьих, страны Восточной Европы, СНГ и Балтии, а также Египет, Индия, Индонезия имеют продовольственную безопасность, которая является "приемлемым уровнем отклонения" от стандартов ВОЗ Организации Объединенных Наций