Построения и функционирование систем управления организации

Введение

Организационная структура управления - это одно из базовых понятий менеджмента, которое определяет функции, цели организации, распределение обязанностей и полномочий менеджеров разных уровней и профессиональной специализации. Организационная структура представляет собой своего рода скелет системы управления, необходимый для качественной и своевременной работы. Именно поэтому руководители предприятий уделяют огромное внимание выбору эффективной структуры управления в соответствие с целями и задачами фирмы.
В условиях нестабильности рынка, одним из основных направлений развития и укрепления экономических позиций для предприятий является выработка оптимального решения в области организации производства, выбора оптимальной организационной структуры, наилучшее использование свойств и функций организации как системы.
Повыше­ние эффективности функционирования предприятия за­висит преимущественно от системного подхода к производственной деятельности, построения трудового процесса в целом, от методов использования организации персонала, его функциональной деятельности.
Актуальность выбора данной темы обусловлена тем, что на современном этапе развития производственных отношений от обеспеченности хозяйственных субъектов налаженной системы организации управления всеми процессами и высокой эффективности использования ресурсов, рациональной организации всего трудового процесса зависят объем и своевременность выполнения работ, основные результативные показатели.
Целью данной работы является исследование особенностей построения и функционирование систем управления организации ООО «Фуд-хаус».
Постановка данной цели опосредовала решение следующих задач:
• рассмотрение теоретических основ построения систем управления современной организации;
• анализ особенностей построения и функционирования системы управления ООО «Фуд-хаус»;
• разработка рекомендации по совершенствованию систем управления.
Объектом исследования выбрана организация ООО «Фуд-хаус».
Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе совершенствования системы управления ООО «Фуд-хаус».
В целях раскрытия обозначенной темы настоящей курсовой работы автором были использованы такие методы, как сравнение, анализ, экономические расчеты, анализ научной литературы.
Структура настоящей курсовой работы продиктована поставленной целью и задачами. В связи с чем работа состоит из введения, трех глав, заключения и приложений. В первой главе автором рассмотрены теоретические основы построения системы управления современной организации. Вторая глава посвящена анализу системы управления ООО «Фуд-хаус». В заключение обобщены результаты проведенного исследования и представлены выводы о функционировании систем управления организации ООО «Фуд-хаус».
Глава 1. Теоретические основы построения систем управления современной организацией
1.1. Основные подходы, функции и задачи изучения системы управления организацией
Система управления организации изучает становление, развитие и существование организации, исследует закономерности и механизмы формирования и изменения социальных отношений, действий и поведения в процессах управления [4, c. 119].
Таким образом, объектом изучения системы управления являются процессы управления, существующие в обществе или в его отдельных подсистемах. Поскольку каждый социальный институт, каждое сообщество и организация представляет собой систему социальных взаимодействий его членов, мы можем сказать, что предметом системы управления является изучение этих отношений, а также анализ, мониторинг, оценка и оптимизация процессы управления.
Системы управления, которые ориентированы на достижение определенной цели, называются целенаправленными, а все остальные - нецеленаправленными. Отметим, что целенаправленные системы управления подразумевают наличие в них субъекта, или участия человека в управлении. Связь между управлением и организацией заключается в том, что система управления - это часть организации, а организация как процесс представляет собой часть управления. Итак, в соответствии с теорией систем менеджер должен всегда рассматривать организацию как открытую систему, состоящую из множества взаимозависимых подсистем и направленной на достижение различных целей во взаимодействии с постоянно меняющейся внешней средой (рис.1).
Рис. 1. Организация как система [18, с.29]
Организация – открытая система Исследователями выделяются два основных типа систем управления: закрытые и открытые. Закрытая система представляет собой систему, изолированную от внешней среды, элементы которой взаимодействуют лишь друг с другом, не имея с внешней средой никаких контактов.
Все организации - это открытые системы, выживание которых зависит от окружающего мира. Организация с внешней средой обменивается через проницаемые границы информацией, энергией или материалами. Открытая система не может являться самообеспечивающейся, поскольку зависит от информации, энергии и материалов, поступающих в нее извне. Помимо этого, открытая система способна приспосабливаться к постоянным изменениям во внешней среде и делает это с целью продолжения своего функционирования. Как сложная система организация включает в себя ряд крупных составных частей, которые называются подсистемами. В свою очередь подсистемы могут состоять из более мелких подсистем. Так как все они являются взаимозависимыми, неправильное функционирование даже самой мелкой подсистемы может в целом повлиять на всю систему. Исходя из этого, работа каждого сотрудника или отдела в организации для успеха всей организации очень важна.
При изучении системы управления как абстрактного института стоят следующие задачи [5, c. 21]:
1. Изучить факты, в которых можно проследить и выявить особенности взаимодействия между людьми в организации, которые осуществляют управленческую деятельность, и людьми, которые их не выполняют.
2. Анализировать тенденции изменения и развития существующих процессов управления в зависимости от социально-экономической и политической ситуации в обществе.
3. Выявить причины инноватики в управлении, спланировать и спрогнозировать сценарии развития управленческой деятельности.
Сформулировать рекомендации по оптимизации системы управления.
• Функции изучения системы управления:
• Диагностическая;
• Познавательная;
• Образовательная;
• Поисково-прогностическая;
• Оценочная;
• Социально-инженерная;
• Гуманистическая;
• Контрольно-аналитическая;
• Консультационная;
• Функция координирования;
• Имидж функция.
Диагностическая функция связана с мониторингом существующей социальной системы с использованием определенных показателей, таких как лояльность властям, уровень социальной напряженности и т. д.
Когнитивная функция связана с накоплением знаний в области управления как уникальной области труда, изучением ее особенностей, роли и значимости в развитии общества [4, c. 120].
Образовательная (или обучающая) функция связана с распространением знаний об особенностях управленческой деятельности.
Поисково-прогностическая функция связана с определением возможных тенденций развития и изменения как самой управленческой деятельности, так и общества и его подсистем под воздействием этой деятельности. Важно уточнить, что в социологии управления существует два типа прогнозов: нормативные и поисковые прогнозы.
Первые определяют формы, методы, условия и т. д., вторые - показывают возможное состояние социального объекта путем экстраполяции наблюдаемых тенденций.
Функция оценки связана с определением соответствия системы менеджмента характеристикам компании, тенденциям ее развития, а также потребностям и интересам членов компании.
Функция социальной инженерии просто моделирует и оптимизирует социальные системы и институты в правильном направлении для развития общества.
Гуманистическая функция (или культурная функция) формирует культуру управленческой деятельности, которая обеспечивала бы все условия для ее развития и совершенствования.
Контрольно-аналитическая функция связана с рассмотрением законопроектов на предмет лояльности населения к введенным законам и реформам.
Консультационная функция связана с оптимизацией внутренней работы административных учреждений.
Координационная функция является, по мнению экспертов, основой управления и связана с синхронизацией всех элементов системы управления.
Наконец, имиджевая функция социологии управления заключается в том, чтобы сохранить или изменить имидж социальной организации, создать атмосферу доверия и доброй воли со стороны общественности и обеспечить информирование общественности о работе этой организации.
Таким образом, в первом параграфе мы рассмотрели общетеоретические основы управления, выделили аспекты управления как социального института

. И далее в следующем параграфе обратимся к характеристике и определению практических аспектов категории управления, его функций и методов.
1.2. Особенности формирования систем управления организацией. Функции и методы управления
Термин «организация» исторически произошел от древнегреческого слова «органон», что означает единое устройство, сочетание элементов в одно целое. В современном понятии термин «организация» происходит от французского слова «organisation» и имеет несколько значений:
- объединение людей, которые совместно реализуют программу или выполняют цель по определенным правилам;
- упорядоченность, взаимодействие автономных частей целого, согласованных действиями;
- совокупность процессов, которые ведут к образованию взаимосвязей между частями целого;
- процесс, который приводит к запланированному результату;
- функция управления, результатом этого управления замыслы и решения управляющего переходят в реальное материальное образование.
В современных условиях, в частности в рамках жесткой конкуренции, основными задачами любой организации выступает выживание и успешное функционирование. Каждое предприятие можно охарактеризовать, как сложную экономическую систему. Огромное преимущество на сегодня - это умение эффективного и правильного управления предприятием, которое достаточно часто является решающим фактором.
По Файолю, существует пять основных функций управления в организации: [16 с. 127]
• Планирование – нужно знать, куда движется организация. Организация – нужно заставить работать все типы ресурсов в организации: человеческие, финансовые, материальные.
• Распорядительная функция – затрагивает управленцев всех уровней.
• Координация – нужно распределить операции так, чтобы они были скоординированы между собой.
• Контроль – нужно удостовериться, что рабочие операции не отстают от графика, не возникает простоев, брака и т.д. В случае выявления несоответствий от запланированных показателей, устраняют причины их возникновения.
Существует понятие метода в управлении.
Методами управления называют способы воздействия субъекта управления (управляющей подсистемы) на объект управления (управляемую подсистему) – на коллектив, работника, организационно - экономические объекты управления для того, чтобы достичь поставленные цели.
В аппарате управления главной задачей людей является эффективное применение, а также координация всех ресурсов предприятия (зданий, капитала, материалов, оборудования, информации, труда) для достижения его целей.
Для любой динамической системы характерны три основных элемента:
1. вход в систему (поступающие ресурсы);
2. процесс трансформации ресурсов в продукт;
3. выход из системы (продукт).
Кроме выше перечисленных элементов в системе управления в обязательном порядке имеется субъект управления, который соединен информационными связями с компонентами системы.
Так, управление представляет собой систему, которая состоит из объекта управления, то есть управляемой подсистемы, и субъекта управления, которым управляют (рисунок 2.).
Рис. 2. Структурная схема системы управления [11, с.263]
Также отметим, что среди такой информации необходимо особенно выделить следующие параметры: законодательство, нормативно-правовую базу, информацию о ресурсах, рынках сбыта.
Отрасли, территориальные общности людей, стадии воспроизводства, аспекты экономической деятельности, ресурсы – это все может выступать объектами управления.
При этом руководители различных уровней – это субъекты управления.
Качество полученной информации, как и ее обработка, во многом определяют эффективность управления предприятием. Именно поэтому вопросам получения информации и ее содержанию необходимо уделять должное внимание. Исходя из этого, отметим, что бесперебойное и качественное получение информации, позволит принимать адекватные управленческие решения.
Далее отметим, что, как считает Родионова В.Н., в работе любой компании необходимо выделять цели и ограничения, выполняющие ряд следующих основных задач в процессе управления: [19, с.108]
1. сопоставление настоящего состояния с желательным;
2. руководящие требования к действию;
3. инструменты контроля;
4. критерии принятия решений.
С точки зрения Пороховского А., важная задача управления компании - определить политику ее деятельности [16, с. 55]
Отметим, что разделение функций на общие и конкретные происходит в том случае, когда определены структурные стороны деятельности предприятия.
Также обратим внимание, что вид деятельности, который основан на разделении и кооперации менеджмента и характеризуется наличием однородности, стабильности воздействий на объект и субъект управления называется функциями управления.
При формировании структуры управляющей системы и взаимодействии ее компонентов основой выступают непосредственно функции управления. Со спецификой предприятия и его основными сферами деятельности связаны конкретные функции управления.
Экономические методы управления предприятиями освещены в работах таких авторов, как Непомнящий Е.Г., В.Ф.Палий., Корневая С.В., Шеремет А.Д.
Всеми перечисленными авторами представлена методология анализа внутренней и внешней среды компании, формирования механизма эффективного управления на основании экономического анализа [22, с.256].
Непомнящий Е.Г. рассматривает экономические методы управления компании более подробно.
Система методов и приемов воздействия на исполнителей при помощи определенного соотношения затрат и результатов (санкции и материальное стимулирование, кредитование и финансирование, заработная плата, цена, прибыль, себестоимость) называется экономическими методами управления предприятием.
Причем участник процесса преследует, кроме личных, также и групповые, и общественные цели.
Современному управлению следует способствовать развитию товарно-денежных, рыночных отношений в оптовой торговле с помощью средств производства, стабилизации рыночных цен, конвертируемости денег.
Административные методы основаны на властно-распорядительных полномочиях руководителя. Субъект управления в рамках предоставленных ему полномочий односторонне через соответствующие формы (приказ, распоряжение, указание) выражает свою властную волю, дает обязательные для исполнения предписания о том, какие действия, каким способом и в какие сроки надлежит совершить или от совершения каких действий следует воздержаться. Такие предписания управляемые обязаны выполнять.
Административный метод воздействует на сознание, волю и поведение адресатов. Какого-либо экономического воздействия на субъекты управления административные методы не предполагают, поэтому материально-имущественные последствия его применения либо слишком незначительны, либо полностью отсутствуют.
Административный метод именуют также прямым, поскольку он предполагает бескомпромиссное вертикальное воздействие субъекта управления на объект. Объект управления не может осуществлять отданное при помощи административных методов распоряжения по своему усмотрению. Получение предписания от вышестоящего лица предполагает, что он будет выполнено максимально точно и в строго установленные сроки, в рамках определённых административных процедур.Большое значение в этом случае приобретают положения не только законов, но и иных нормативных правовых актов, содержащих предписания, порядок их выполнения, а также контрольно-надзорные средства и инструменты.
Административные методы управления получили широкое распространение в органах власти, правоохранительных органах, так как отвечают специфике их деятельности. Применение административных методов управления позволяет не только обеспечить общественный порядок, но и способствует защите законных прав и интересов граждан