Организация сна. Организация режима питания

Введение
Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Активная долгая жизнь - это важное слагаемое человеческого фактора.
Актуальность темы реферата заключается в том, что жизнь человека зависит от состояния здоровья организма и масштабов использования его психофизиологического потенциала. Все стороны человеческой жизни в широком диапазоне социального бытия – производственно-трудовом, социально-экономическом, политическом, семейно-бытовом, духовном, оздоровительном, учебном – в конечном счете, определяются уровнем здоровья
Цель работы – более полное изучение организации сна и организации режима питания
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач: рассмотреть, что такое здоровый сон, как залог здоровья, возникновение бессонницы, общие сведения о режиме питания, точки зрения по распределению калорийности пищи, а также нарушения режима питания и другие моменты.
Структура реферата включает в себя несколько частей: введение, основную часть (две главы), заключение и библиографический список, состоящий из пяти источников литературы.
1. Организация сна
1.1 Здоровый сон – залог здоровья
Особое значение в жизнедеятельности человека имеет сон.
Сон – достаточно хорошо организованная (как и все в природе) форма жизнедеятельности. Организм не бездействует во сне, его работа несколько иная, чем во время бодрствования – по форме, функциям, решаемым задачам и результатам.
Сон – своеобразная форма торможения, которая защищает наиболее жизненно важные клетки от переутомления.
Польза сна неоценима. Во время сна происходят изменения всей жизнедеятельности организма, уменьшается расход энергии, восстанавливаются и начинают функционировать системы, которые понесли сверхнагрузку (переутомление или болезненные изменения). Сон устраняет утомление и предупреждает истощение нервных клеток. Происходит накопление богатых энергией фосфорных соединений, при этом повышаются защитные силы организма. Хроническое недосыпание способствует появлению неврозов, ухудшению функциональных и снижению защитных сил организма. Доказано, что при систематическом недосыпании у студентов умственная работоспособность снижается на 7–15%. Физиологи в опытах на животных установили, что бессонница опаснее, чем голодание. Собака, не получавшая пищи в течение 25 суток, осталась жива; собака же, которой не давали спать, погибла через 5 суток.
Кроме накопления сил во сне идет сложная психическая регуляция. Сон помогает упорядочить полученную за день информацию, перевести ее в память. Мозг классифицирует информацию: часть ее отбрасывается за ненадобностью, другая – перерабатывается, «записывается» и переводится в память. Тогда же срабатывает и система психологической защиты, в результате чего вечерний страх, тревога, опасение утрачивают к утру свою остроту.
Сон – это важная часть жизни. Для нормального функционирования человеку необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Ложиться спать желательно в одно и то же время. Лучшим временем для сна считается промежуток от 23-24 часов ночи до 6-8 часов утра. Перед сном не рекомендуется утомляться. На качество сна отрицательно влияет умственное переутомление. Напряженную умственную работу необходимо прекращать за 1,5 часа до отхода ко сну, так как она создает в коре головного мозга замкнутые циклы возбуждения, отличающиеся большой стойкостью.
Непосредственно перед сном нельзя принимать пищу и пить много жидкости, а тем более возбуждающие напитки – крепкий чай, кофе, алкоголь

. Перед тем как лечь спать, рекомендуется прогулка и теплый душ без растирания полотенцем.
1.2 Возникновение бессонницы
Специалисты подсчитали, что почти половина людей (43%) не удовлетворена количеством и качеством сна. Бессонница далеко не всегда признак серьезных заболеваний. Гораздо чаще она возникает из-за непривычных ситуаций:
1) влияние внешних факторов, перевозбуждающих кору головного мозга. Это самые разные нервные стрессы на работе и дома, а также световые, звуковые и температурные раздражители;
2) нарушение кровоснабжения головного мозга, например, длительное пребывание в неудобной позе по вечерам из-за написания докладов или отчета;
3) сильные импульсы из внутренних органов. Помехой может послужить плотная еда перед сном. Важно соблюдать тот режим питания, к которому вы привыкли, избегая вечерних диетических экспериментов и стрессов. Особенно мешает сну употребление алкоголя;
4) неправильный выбор постели. Принято считать, что на пуховых перинах сладко спится. Не всегда. С возрастом, когда появляются остеохондроз, радикулит, отложения солей, более полноценный сон дает жесткая постель. Не меньшее значение имеет и ширина спального места, особенно если супруги спят вдвоем. В этом случае кровать должна быть двуспальной. Еще лучше, если две кровати поставлены рядом. Во время сна лучше укрываться как можно легче — это способствует закаливанию, но так, чтобы человеку не было холодно. Важно, чтобы помещение было проветренным — сон в душной, накуренной комнате приводит к ранним морщинам и неврозу. Для магниточувствительных лиц постель должна быть правильно ориентирована перпендикулярно силовым линиям магнитного поля Земли — положение тела во время сна вдоль вектора магнитного поля, головой на север. Для сна лучше всего деревянная кровать и белье из натуральных тканей, не электризующихся во время сна;
5) игнорирование ритма: бодрствование — сон. Это знакомое засиживание допоздна у телевизора или в гостях, работа по ночам, вечернее купание в реке, позднее посещение парной и т.д. Сюда же относится и вялый образ жизни, не позволяющий поднять амплитуду ритма бодрствования и ведущий к уменьшению глубины сна.
Чтобы преодолеть бессонницу, необходимо постоянно соблюдать ритуал засыпания. Это значит, что ложиться спать нужно в одно и то же время, в одну и ту же постель, в привычном ночном белье. Далее необходимо использовать методы переключения внимания, отвлекающие от ночных раздумий о проблемах дня. Влияя на разные анализаторы (зрительный, речедвигательный, обонятельный или температурный) по очереди или одновременно, можно существенно ускорить засыпание.
2. Организация режима питания
2.1 Общие сведения о режиме питания
Культура питания играет значительную роль в формировании здорового образа Жизни студентов. Каждый студент может и должен знать принципы рационального питания, регулировать нормальную массу своего тела. Рациональное питание — это физиологически полноценный прием пищи людьми с учетом пола, возраста, характера труда и других факторов. Питание строится на следующих принципах: достижения энергетического баланса; установления правильного соотношения между основными пищевыми веществами — белками, жирами, углеводами, между растительными и животными белками и жирами, простыми и сложными углеводами; сбалансированности минеральных веществ и витаминов; ритмичности приема пищи.
Пища служит источником энергии для работы всех систем организма, обновления тканей