Этика и эстетика парикмахерских услуг

Введение

Актуальность работы. Парикмахер – в современном понимании этого слова - не просто ремесленная профессия, а понятие значительно шире. Профессия предполагает постоянное общение с людьми. Именно этот факт требует от работников бытового обслуживания знания психологии межличностных отношений. Клиенты ценят не только качество предоставляемых услуг, но и культуру обслуживания.
В наше время все больше профессиональных сообществ создают свои этические кодексы, задавая моральные требования и этическое поведение тех, кто принадлежит к данной профессии (юридическая этика, медицинская, военная, медицинская и т. д.). В этике показывается нравственная сторона поступка, его содержание, а внешняя форма его проявления – этикет. На современном уровне развития общества эти два понятия очень тесно связаны, ведь этикет для современного человека, не просто церемония, а признак воспитанности. Этические представления человека проявляются в общении, стиле поведения, одежде и т.д. Уровень нравственности личности и общества зависит от совокупности условий и факторов. Изучение этики дает знания о нравственных ценностях, понимание нравственного измерения поведения личности, действий социальных субъектов, жизни общества. Этическое учение расширяет этический кругозор, формирует культуру этического мышления, кристаллизует моральные чувства, способствует выработке нравственных убеждений, нравственного самосознания человека, ориентирует на гуманистические моральные ценности, помогает в организации сфер и форм духовной жизни на основе общечеловеческих нравственных ценностей, развивает личностный потенциал. Изучение этики дает возможность осознать моральный опыт разных поколений человечества и развить свой внутренний мир, побуждает к самосовершенствованию человека и будущего специалиста.
Объект исследования: этика и эстетика парикмахерских услуг
Предмет исследования: ведение парикмахерских услуг
Цель работы: рассмотреть этику и эстетику парикмахерских услуг.
Для осуществления поставленной цели необходимо решить задачи:
- рассмотреть этику и эстетику специалиста в области парикмахерского искусства;
- описать этику парикмахерских услуг;
- проанализировать эстетику парикмахерских услуг.
1. Этика и эстетика специалиста в области парикмахерского искусства
Профессия парикмахера предусматривает соблюдение определенных этических норм при общении с клиентами во время выполнения профессиональных обязанностей и соблюдение правил культуры обслуживания.
Этика и этикет в парикмахерском деле обязывают работников быть вежливыми и внимательными к любому клиенту, готовыми предоставить услуги, максимально используя профессиональные знания, умение и привычки.
Настоящий парикмахер - личность, наделенная особыми моральными качествами. Для него важным является качество обслуживания, поэтому основное содержание работы не может сводиться только к заработку. Настоящего парикмахера характеризуют эстетичность, вежливость, почтительность, терпеливость, способность к компромиссам, положительное отношение к клиенту и своим обязанностям, самоконтроль, дисциплинированность, опрятность.
Парикмахерское дело - это бизнес, где есть правило: «От того, как каждый работник относится к людям, с которыми он имеет дело, будет зависеть имидж учреждения. Начиная общение с новыми для себя людьми, наблюдательный парикмахер с хорошо развитой интуицией может догадаться о том, какое впечатление он оказывает на клиента.
Подавляющее большинство людей после первого знакомства составляет образ по его внешнему виду. Красивая и опрятная одежда парикмахера подчеркивает уважение к клиенту. Представление парикмахера о клиенте и клиента о парикмахере составляются не только по внешнему виду. Важным признаком относительно психологического портрета есть язык жестов, выражение лица (мимика), выразительность движений (пантомимика), динамичность и экспрессивность языка (интонации, ритм, вибрации голоса), которые могут быть решающими относительно представлений о личности.
Первая минута встречи клиента с парикмахером и парикмахера с клиентом есть решающей в создании социального и психологического портрета, она определяет характер их дальнейших взаимоотношений. Изменить такую мысль потом тяжело. Поэтому с появлением посетителя важно дать правильную оценку его личности и намерений относительно услуги.
На принятие решения об услуге влияют такие факторы:
расположение духа клиента;
особенности характера клиента;
стоимость услуги и ее соответствие моде;
ассортимент услуг и материалов, которые предлагают. Помогая клиенту принять решение об услугах, можно применить метод концентрации внимания (сконцентрировать внимание клиента на положительных сторонах модели), метод компенсации (доказать преимущества модели) и метод демонстрации (использовать альбомы или наглядный показ подобной модели на другом лице).
Сотрудник салона должен конкретизировать рекомендации и обосновать стоимость услуги, соответствие модели моде, ее практичность соответственно возрасту и особенностям характера клиента. При невозможности предоставить услугу в данный момент, можно предлагать другое время. Назначая новую встречу, надо четко договориться о дате и времени и с приходом клиента начать работу точно в предназначенное время.
Отказ клиента от услуги может зависеть от многих причин, например, невнимательного к нему отношения, которое вызывает разочарование и даже раздражение. Если посетитель отказался от услуг, не следует обнаруживать свое недовольство, чтобы не испортить впечатления. Клиенту следует оставить шанс возвратиться к вам еще раз. После процесса обслуживания, прощаясь с посетителями, важно подчеркнуть, что в салоне будут рады видеть его снова.
Эстетическая культура парикмахера-стилиста проявляется в умении со вкусом и в соответствии с индивидуальными особенностями и возрастом поддерживать свой внешний вид, правильно подобрать украшения и аксессуары

. Ведь у клиента при первой же встрече впечатление о мастере создается по его внешнему виду. При положительной оценке работника возникает предпосылка для установления клиентом хорошего контакта с ним. Поэтому профессия парикмахера обязывает его выглядеть внешне привлекательным. Внешний облик мастера является своего рода визитной карточкой парикмахерской. По его собранности, подтянутости, аккуратности клиенты, как правило, судят об уровне культуры обслуживания. И, естественно, неряшливый вид работника вызывает у них чувство досады и раздражения, и ни о каком доверительном отношении к нему речи быть не может. Неопрятность отрицательно влияет и на самого работника. У него из-за этого могут быть плохое настроение, повышенная раздражительность, неуверенность в себе, недовольство собой и клиентом.
Хорошо обслужить клиента - это не только умело продемонстрировать операции стрижки и остальные элементы обслуживания. Необходимо еще суметь сделать процесс обслуживания приятным. И это также во многом определяется внешним обликом мастера. Поэтому мастер должен постоянно следить за эстетичностью своего внешнего вида, который к тому же оказывает воспитательное воздействие на эстетический вкус клиента. В понятие «внешний вид» входят такие составляющие, как одежда, обувь, прическа, косметика, манера поведения.
Каким требованиям, с точки зрения эстетики, должна отвечать рабочая одежда мастера? Прежде всего, она должна быть удобной в работе, практичной, отвечать требованиям и условиям процесса обслуживания клиентов. На многих предприятиях службы быта форма одежды у мастеров унифицирована. Это выделяет их среди других, способствует созданию деловой обстановки в салоне. Рабочая одежда - это часть интерьера предприятия, поэтому важным элементом эстетики одежды является ее цвет, который должен быть спокойным, не отвлекающим внимания посетителей от процесса стрижки. Целесообразно выбирать нейтральные (не очень яркие или пестрые), но и не очень блеклые тона. Красота и изящество форменной одежды вызывают эстетическое удовольствие и у самих работников, и у клиентов. Одежда может быть представлена халатом, костюмом, сарафаном. Конструкция и цветовое решение рабочей одежды зависят от вида предприятия и предоставляемых им услуг. Следует иметь в виду, что само по себе наличие формы - это еще не культура одежды. Мастера часто дополняют одежду какими-либо украшениями: серьгами, браслетами, кольцами, ожерельями. Это, конечно, усиливает эстетическое впечатление от одежды, но при этом необходимо соблюдать чувство меры. Важным эстетическим требованием к форме одежды является ее соответствие обуви. Обувь и костюм должны сочетаться по цвету, сезонности и стилю. Обувь должна быть удобной, не на высоком ходу и не на низком. У работника бытового обслуживания всегда должны быть чистые руки, аккуратно подстриженные ногти, вымытые волосы. Повседневная прическа работника контактной зоны должна быть аккуратной. Не рекомендуется носить распущенные до пояса волосы, челку, закрывающую глаза, и т. д.
Большую роль играет осанка. Человек сутулящийся, с опущенной головой, развязной походкой вызывает неприятное впечатление. И наоборот, поднятая голова, доброжелательный взгляд, расправленные плечи создают ощущение целеустремленности, увлеченности своей работой. Жесты должны быть выразительны и сдержанны. Ведь даже размахивание руками при разговоре свидетельствует о недостаточной воспитанности человека. Выражение лица работника парикмахерского дела не должно быть ни скучающим, с отсутствующими глазами, ни угодливым, но всегда доброжелательным. Это обязывает мастера заботиться не только о себе, но и о клиенте, проявлять к нему доброжелательность. Правила этикета, особенно необходимые работнику контактной зоны, в таких случаях выполняют роль защиты от некультурных клиентов. Они не могут быть пригодными на все случаи жизни, их применение во многом зависит от конкретных обстоятельств
2. Этика парикмахерских услуг
Слово "этика" возникло из древнегреческого "ethos", которое в разные времена имело разные значения. Сначала оно означало местонахождение, общее жилище, затем - обычай, темперамент, характер, стиль мышления, а также устоявшуюся природу какого-то явления. Позднее выдающийся мыслитель античности Аристотель (384-322 г.г.. к н. э.) взяв за основу значения этоса как характера, темперамента, образовал прилагательное «ethicos» - «этический» для обозначения особой группы человеческих добродетелей - мудрости, мужества, умеренности, справедливости и прочее - отличая их от добродетелей разума. Науку об этических добродетелях (личных качествах), достоинства характера человека Аристотель назвал «ethice» (этика). Так в IV в. до н. э. этическая наука получила свое название которое носит и сегодня. По аналогии, в латинском языке от термина «mos» («moris») - крой одежды и мода, обычай и порядок, нрав и характер человека - древнеримский философ Цицерон (106 - 43 г.г.. до н. э.) образовал прилагательное "moralis" - "нравственный", то есть такой, что касается характера, нрава, обычая. От него позже вошел в обиход термин «moralitas» - «мораль» как наука о человеческих характерах. Эти понятия возникли не у стихии народного сознания, а были созданы философами для обозначения определенной сферы исследования. Изначально значения терминов "этика" и "мораль" в основном совпадали. Позже, с развитием науки и общественного сознания, мораль стали понимать как реальные явления (нравы общества, устоявшиеся нормы поведения, оценочные представления о добре, зле, справедливости и тому подобное)