Анализ и классификация затрат предприятия

Введение

В существующих на сегодняшний день условиях рынка, существует непосредственная зависимость эффективности работы организации от анализа себестоимости и затрат на продукцию, чем обеспечивается реальная ее экономическая самостоятельность, рыночное положение и конкурентоспособность.
Обобщив сказанное, нужно подчеркнуть значимость проблемы, связанной с управлением затратами в нынешних условиях для большинства предприятий. В результате высокой себестоимости товаров происходит снижение конкурентоспособности организации. Необходимо рассматривать высокоэффективное управление затратами как действенный инструмент, позволяющий повысить прозрачность и эффективность деятельности предприятия.
Актуальность темы исследования обуславливается тем, что затраты представляют собой компонент внутренней среды за счет анализа и управления которым, предприятие может выявить внутренние ресурсы для минимизации себестоимости продукции для повышения конкурентоспособности на рынке.
Цель исследования состоит в исследовании классификации затрат предприятия и проведении анализа затрат ЗАО «ГК «Медси».
Задачи исследования:
- изучение теоретических основ управления затратами предприятия;
- охарактеризовать деятельность предприятия;
- провести анализ затрат предприятия.
Предметом исследования является процесс управления затратами предприятия. Объект исследования - ЗАО «ГК «Медси».

1. Сущность и классификация затрат предприятия


Себестоимость продукции (услуг, работ) следует рассматривать как стоимостную оценку применяемых в производственном процессе природных ресурсов, материалов, сырья, энергии, топлива, трудовых ресурсов, основных фондов, и иных затрат на ее реализацию и производство.
Цель калькулирования себестоимости товаров в организации заключается, не только в отражении данных, касающихся фактических затрат в финансовой отчетности, но и в принятии решений по управлению, в связи с чем, к задачам производственного учета относится дополнительно и расчет оптимальной себестоимости, обеспечивающей в условиях работы определенный доход. Основываясь на рассчитанном уровне себестоимости, возникает необходимость такой организации производства, предоставляющей возможность обеспечения ее приемлемого уровня и возможности непрерывного снижения [7, c. 115].
Таким образом, в существующих условиях к ключевым преимуществам организации относится низкая себестоимость товаров. В результате ошибок в процессе расчета себестоимости могут быть приняты неверные управленческие решения: снятие рентабельной продукции с производства либо, увеличение выпуска товара, являющегося неперспективным. Именно этим можно характеризовать актуальность темы настоящей работы.
Методом калькулирования предусматривается система производственного учета, позволяющая определить фактическую себестоимость товаров, затраты на одну его единицу. Существует взаимосвязь между выбором метода калькулирования себестоимости товаров с производственной технологией, их организацией, существующими особенностями реализуемой продукции. На сегодняшний день, в бухгалтерской мировой практике, немаловажное значение принадлежит вопросам управленческого и производственного учетов, включая методики учета и планирования затрат и калькулирование себестоимости товаров.
Себестоимостью продукции являются полные прямые затраты, понесенные в процессе производства продукции. Они состоят из стоимости материалов, которые применяются при производстве готовой продукции, затрат, предназначенных для оплаты труда, которые необходимы для его производства. К примеру, прямые затраты включают в себя зарплату сотрудников, изготавливающих непосредственно продукцию на линии производства. Вместе с тем, зарплата сотрудников, которыми осуществляется техническое обслуживание данной линии производства, уже отнесены к косвенным затратам. Вместе с тем, себестоимость товаров не содержит в себе косвенных затрат, к примеру, маркетинговых затрат, организацию учета либо отгрузки [5, c. 102].
Любой бизнес нуждается в обладании информацией о показателях величины себестоимости реализованной и произведенной продукции, поскольку это предоставляет возможность выделения видов продукции, являющихся рентабельными. При вычете себестоимости реализованной продукции из общей величины выручки от ее реализации, можно определить валовую прибыль по каждому виду продукции, а также по компании в целом [6, c. 45].
Состав затрат, включаемых в себестоимость бывает достаточно различным и зависит от множества факторов. В связи с этим затраты, включаемые в себестоимость классифицируют по ряду признаков.
Целесообразно выделить 2 аспекта классификации затрат:
- по видам затрат (производственные/непроизводственные, прямые/косвенные, постоянные/переменные и т.п.);
- по носителям затрат (затраты по местам возникновения, по носителям затрат, по центрам ответственности и т.п.) [8, c. 84].
Классификация затрат по видам представлена в таблице 1.


Таблица 1
Классификация затрат по видам
Признак классификации Виды затрат
По функциям затрат Производственные и внепроизводственные (периодические) затраты
По целевому назначению Основные и накладные
По способу отнесения на себестоимость объекта калькулирования Прямые и косвенные
В зависимости от уровня деловой активности Переменные (условно-переменные) и постоянные (условно-постоянные).
По отнесению к периоду признания Расходы текущего периода и расходы будущих периодов (отложенные затраты)
По степени охвата планом Затраты планируемые и непланируемые
По степени значимости для планирования, контроля и принятия решений Регулируемые и нерегулируемые
Релевантные и безвозвратные затраты
Вмененные затраты
По экономическому содержанию Экономические элементы и элементарные статьи затрат
По степени однородности Одноэлементные и комплексные затраты

С точки зрения экономического содержания можно выделить элементарные статьи и экономические элементы затрат.
Последние подразумевают под собой однородный тип ресурсов с экономической точки зрения, которые находят свое применение в процессе реализации и производства продукции (услуг, работ). К примеру, посредством элемента «Затраты на оплату труда» отражается использование ресурсов труда вне зависимости от выполняемых сотрудниками функций – производство, организация, обслуживание либо управление [13, c. 42].
Благодаря группировке затрат с точки зрения экономических элементов можно получить возможность определения и анализа структуры затрат организации. Процессом осуществления данного анализа предусматривается расчет удельного веса соответствующего элемента в сумме затрат в целом. В зависимости от этого можно разделить соотношения экономической отрасли соответственно на:
материалоемкие (высоким в себестоимости является удельный вес материальных затрат);
трудоемкие (доля затрат, необходимых для оплаты труда – высокая);
фондоемкие (в данном случае преобладает амортизация основных средств, а также других внеоборотных активов).
Имеет место соответствие каждому элементу затрат различных видов затрат (элементарные затратные статьи), применяемые в процессе калькулирования себестоимости товаров [12, c. 67].
Статья затрат подразумевает под собой совокупность затрат, в которой отражено их целевое однородное использование. Вся совокупность применяемых затратных статей – это номенклатура затрат. В соответствии с п. 8 ПБУ 10/99 «в управленческих целях в бухгалтерском учете предусматривается организация учета расходов по статьям затрат. При этом, предприятие самостоятельно устанавливает перечень статей затрат»

.
Согласно признаку производственно-технологического назначения, а также местам возникновения следует группировать затраты по калькуляционным статьям.
На сегодняшний день перечень таких статей, а также их состав можно определить методическими отраслевыми рекомендациями, с присущим им рекомендательным характером [13, c. 18].
В качестве примера типовой номенклатуры калькуляционных статей выступают:
1) материалы и сырье
2) возвратные отходы (вычитающиеся)
3) покупные полуфабрикаты, изделия, услуги производственного назначения сторонних предприятий и организаций
4) энергия и топливо на технологические цели
5) зарплата производственных сотрудников
6) отчисления на соцнужды
7) расходы на производственное освоение и подготовку
8) потери связанные с браком
9) общепроизводственные расходы
10) другие производственные расходы
11) общехозяйственные
12) коммерческие
Посредством первых 10-ти статей образуется производственная себестоимость. Сумма указанных статей (12) – это итоговая себестоимость реализации и производства.
Калькуляционные статьи по однородности состава подразделяются на простые, состоящие из одного элемента затрат, и комплексные, включающие в себя ряд затратных элементов. Зачастую, прямые статьи затрат являются простыми. Посредством косвенных затрат образуются комплексные статьи [8, c. 67].
Можно группировать калькуляционные статьи по видам косвенных и прямых затрат.
Рядом калькуляционных статей корректируется величина прямых затрат:
Потери, связанные с браком
Возвратные отходы;
Технологические потери.
Корректирующие прямые статьи затрат в зависимости от характерных технологическому процессу особенностей, могут быть включены в плановую калькуляцию либо учитываться лишь в процессе формирования фактической себестоимости.
Предусматривается учет косвенных затрат в себестоимости калькулируемого объекта в форме комплексных калькуляционных статей:
Расходы на освоение производства и его подготовку;
Общецеховые;
Общепроизводственные.
Общецеховые подразумевают под собой расходы, связанные с обслуживанием основного производства, включая оплату труда, а также отчисления на соцнужды цеховых работников, амортизацию основных фондов, которым присуще производственное назначение, расходы по эксплуатации и содержанию зданий, оборудования и сооружений производственного назначения; расходы, связанные с ремонтом оборудования, сооружений, зданий, внутризаводское перемещение различных грузов, а также иные расходы. Формирование общецеховых расходов производится на уровне цехов производственных структурных подразделений, а также они включаются в общую себестоимость калькулируемых объектов, основываясь на установленных базах распределения [10, c. 65].
Общепроизводственные расходы включают в себя расходы, связанные с управлением производством и обеспечением процессов производства по структурным подразделениям организации. Они учитываются в себестоимости объектов калькулирования этих структурных подразделений, в основе чего заложены установленные базы распределения.
Для планирования, контроля и учета общепроизводственных и общецеховых расходов в составе этих калькуляционных статей выделяют статьи косвенных затрат, которые сгруппированы по целям осуществления и местам возникновения затрат.
Помимо этого, выделяют комплексные и одноэлементные затраты.
Вторые подразумевают под собой затраты, возможность сложения которых в этой организации отсутствует. Согласно данному принципу произведено построение классификации по экономическим элементам.
Комплексные затраты включают в себя несколько экономических элементов. В качестве наиболее яркого примера выступают общецеховые расходы, включающие в себя почти все элементы.
Внепроизводственные (периодические) и производственные затраты.
Согласно МСФО в целях оценки запасов продукции, которая произведена, предусматривается включение исключительно производственных затрат в себестоимость товаров [9, c. 5].
Затраты, которые входят в себестоимость продукции (производственные) являются материализованными затратами, в связи с чем они могут подвергаться инвентаризации. В них входят 3 элемента: общепроизводственные затраты, прямые затраты на оплату труда и прямые материальные затраты.
Овеществление производственных затрат проявляется в запасах материалов, остатках готовой продукции и объемах незавершенного производства. Данные затраты в управленческом учете именуют как запасоемкие, поскольку имеет место распределение их между запасами и текущими расходами, которые принимают участие в исчислении прибыли [11, c. 70].
Внепроизводственные затраты, которые также именуются затратами отчетного периода, являются затратами, величина которых обусловлена не объемом производства, а длительностью периода. Согласно с МСФО данные затраты не применяются в расчетах себестоимости готовой продукции, из чего следует, что они также не используются в ходе оценки производственных запасов предприятия. Периодическим затратам не характерна непосредственная связь с производственным процессом, при этом в их состав входят коммерческие затраты, которые сопряжены с реализацией и поставками продукции, административные или управленческие затраты, связанные с управлением предприятием. Отнесение периодических затрат всегда осуществляется на год, месяц или квартал, на протяжении которых возможно их осуществление. Для них не свойственно прохождение стадии запасов, поскольку они сразу воздействуют на исчисление прибыли.
В зависимости от способа отнесения на себестоимость объекта калькулирования осуществляется разделение затрат на прямые и косвенные.
Прямые затраты (основные затраты) являются затратами, которые определяются в ходе технологического процесса производства продукции или непосредственно сопряжены с выпуском продукции, оказания услуг и выполнения работ, являющихся единственным способом отнесения на готовую продукцию, полуфабрикаты, работы или услуги [12, c. 115].
Косвенные затраты (затраты накладные) являются затратами, отнесение которых точно и единственным способом невозможно на готовую продукцию, полуфабрикаты, работы или услуги. В качестве косвенных выступают затраты, которые связаны с организацией и проведением обслуживания производственного процесса, осуществлением управления структурным подразделением (общехозяйственные, общепроизводственные и общецеховые затраты).
Затраты общехецового и общепроизводственного плана являются затратами, которые связаны с организацией, обслуживанием и управлением производством. Накопление о них информации в бухгалтерском учете осуществляется на счете 25 «Общепроизводственные расходы».
Осуществление общехозяйственных расходов производится для обеспечения управления производством. Эти затраты не связаны напрямую с производственной деятельностью предприятия, при этом их учет осуществляется на счете 26 «Общехозяйственные расходы». В качестве отличительной особенности общехозяйственных расходов выступает их неизменность в пределах масштабной базы.
В зависимости от целевого назначения осуществляется подразделение расходов на производство на основные и накладные. Основными выступают расходы, которые непосредственно сопряжены с технологическим процессом производства, образование которых происходит в производственных подразделениях предприятия. К их числу можно отнести расходы, связанные с материалами, заработной платой производственных рабочих, амортизационными отчислениями относительно производственного оборудования и др