Туристская отрасль: понятие и структура

Одной из самых перспективных отраслей экономики по всему миру является именно туристская отрасль. Ее, как правило, можно изучить с двух сторон.
Первый – это с точки зрения как оно есть, т. е туристская деятельность. Второй – как процесс всех видов деятельности, которые обеспечивают ее функционирование.
В общем смысле туристская отрасль – это совокупность объектов и услуг туризма.
По Дж.Уокеру схематично туристская индустрия делится на группы, которые имеют свои элементы (рис.1).
Рисунок 1 – Структура туристкой отрасли
Под объектами понимают:
средства размещения и временного прибывания;
транспортная инфраструктура;
туроператорские и турагентские услуги;
организацию досуга;
организацию питания;
оздоровительные услуги.
Более подробно рассмотрим основные объекты туристской отрасли.
Транспортная инфраструктура. До появления транспорта туризм не был так популярен во всем мире, так как не было возможности передвигаться между странами. С появлением и развитием в этой области туристической индустрии появились и рабочие места, и самих туристов стало больше, так как внешний и внутренний туризм стал доступнее и легче.
Выбор транспорта зависит от географии туризма. Основные виды транспорта пассажиров выделяют:
авиаперевозки;
железнодорожные перевозки;
автобусные перевозки;
автомобильные перевозки;
перевозки водным транспортом

.
Стоит отметить, что помимо положительных сторон в виде доступности транспортировки есть и отрицательные стороны. Например, то, что цены на услуги перевозки назначают компании.
Следующая группа: проживание.
Данная группа включает в себя прибывание в местах проживания с разными целями.
Туристов по проживанию можно условно разделить на несколько категорий: отдых, деловой туризм, информационно-познавательный.
Группу проживания можно обозначить как сферу гостеприимства в туризме. Это ведущий фактор всей отрасли.
Гостиничные предприятия классифицируют по различным критериям. Наиболее употребляемыми среди них являются следующие:
уровень комфорта и уровень цен;
вместимость номерного фонда;
функциональное назначение;
месторасположение;
продолжительность работы;
обеспечение питанием;
продолжительность пребывания.
Далее отметим группу – питание.
Особое внимание стоит обратить на услуги питания в гостиницах, так как данный вид услуги напрямую влияет на отношения гостя к самой гостинице, а отсюда уже и на отрасль туризма в целом