Содержание и состав финансовых результатов туристского предприятия

Туристическая фирма в зависимости от ассортимента предоставляемых услуг может выбрать более удобную для себя систему аналитического учета: директ-костинг или стандарт-костинг [3].
Рассмотрим использование системы директ-костинг, применяемой туристским предприятием.
Данный метод является наиболее простым, позволяющим четко определять затраты, необходимые для формирования туристского продукта и напрямую зависящие от объема и качества услуг, оказываемых туристической организацией, а также отделять такие затраты от условно-постоянных затрат турфирмы.
Исчислить стоимость туристского продукта можно в два этапа:
Во-первых, провести идентификацию и структурирование затрат. То есть необходимо классифицировать все затраты на две группы: условно-переменные и условно-постоянные.
К условно-переменным затратам относятся затраты на приобретение отдельных услуг, которые формируют туристский продукт, и затраты, непосредственно связанные с объемом продаж, к учетно-постоянным – плата за аренду, коммунальные услуги, заработную плату административно-управленческого персонала, а также за рекламу и другие [14].
Для определения маржинальной прибыли той или иной туристической организации необходимо рассчитать разницу между выручкой реализации и условно-переменными затратами, возникающими только в связи с формированием и продажей туристского продукта. Данная величина, то есть маржинальная прибыль, покажет, насколько продажная стоимость туристского продукта, реализацией которого занимается туристская организация, должна превосходить затраты

.
Данный метод также позволит определить точку безубыточности деятельности туристской фирмы, принимать более обоснованные решения об изменении объема и ассортимента услуг, оказываемых данной фирмой, поскольку при применении метода директ-костинг существует возможность более четко отделять реальные производственные затраты на формирование туристского продукта от накладных расходов организации в туристическом бизнесе [1, 109].
Таким образом, суть данной системы применительно к туристской организации заключается в обобщении прямых затрат по видам туристских продуктов, а косвенные же расходы собираются на отдельном счете и списываются на общие финансовые отчетного периода [2, 64].
Метод стандарт-костинг применяется в организациях, особенностью которых является повторяющиеся однотипные операции, то есть туристические поездки-программы. Данная особенность позволяет составлять сметы на каждый тур и в перспективе производить их анализ.
То есть данная система является инструментом планирования затрат, а также управления и контроля за ними.
Нормирование в данной системе осуществляется по отношению ко всем затратам, которые связаны с формированием, продвижением и реализаций туристских продуктов и услуг. По итогу рассчитывается нормативная себестоимость, а по истечении анализируемого периода рассчитывается уже фактическая себестоимость [3, 62].
Данный метод позволяет подробно анализировать благоприятные и неблагоприятные отклонения, в перспективе позволяя эффективно управлять издержками