Социально-экономическое обоснование рекомендаций

В гостинце ООО «Союз» затраты на учебные мероприятия должны складываться из нескольких компонентов. Так, на практике компании выделяют:
- прямые затраты, связанные с процессом обучения, то есть работы преподавателей по проведению мероприятий;
- сопутствующие, к которым относят аренду, расходные материалы, оплата проезда, проживания;
- косвенные – это заработная плата сотрудников, и упущенная выгода компании из-за отсутствия сотрудника на рабочем месте.
При составлении бюджета данных мероприятий, гостиница ООО «Союз» исходит из объема занятий, продолжительность которых определяется человеко-днях путем умножения количества участников на продолжительность мероприятия в днях. Затем мероприятия разбиваются на ценовые группы. И на основе анализа предложений провайдеров оценивается их ориентировочная стоимость.
Таким образом, планируется, что гостиница заключит договор с обучающей компанией, которая будет обучать обсуживающий персонал, а именно будет организован тренинг для горничных. Данные тренинги проводит большое количество компаний в Москве, но преимущество по отбору цена-качество будет отдано некоторым компаниям. Так, в таблице 3.1 приведены данные о планируемом мероприятии по обучению горничных.
Таблица 3.1 - План организации тренинга для горничных гостиницы
ООО «Союз»
Название тренинга Название обучающей компании Количество часов Стоимость
Определение роли горничной в системе работы с гостем «Big Tree» 15 40 000
Контакт с гостем, навыки общения «БИЗНЕС АКАДЕМИЯ МБА СИТИ» 10 38 000
 Технология уборки номерного фонда
«ЕвроСтафф-Рус» 10 35 000
Нештатные ситуации в отеле – процедура действий в нестандартных моделях «Окрыляем Успехом» 5 15 000
Причинение ущерба номеру – порядок действий «КурсыСергея Буяра» 12 25 000

Все семинары планируется проводить в г

. Москва. Если говорить о затратах, то планируется затратить на посещение курсов в другие города 255 000 руб. Рассматривая структуру затрат на обучение, можно сказать следующее:
- на руководителей планируется затратить 80 000 руб., обучающей компанией будет является специализированное учреждение «БИЗНЕС АКАДЕМИЯ МБА СИТИ»;
- на юристов и бухгалтеров планируется затратить 40 000 руб., а принимающей стороной будет компания «Ирбис»;
- на менеджеров гостиницы из бюджета планируется затратить 100 000 руб., а обучающей компанией будет «Moscow Business School»;
- на работников инженерного отдела и системного администратора планируется затратить 35 000 руб., а семинары проводить «Компания Гилева».
Если говорить о сопутствующих затратах на обучение, то в совокупности на все категории сотрудников они оставят 125 000 руб., к которым можно отнести:
- проезд до места проведения семинара (гостиница компенсирует проезд на такси для сотрудников относящихся к категории руководителей, а также юристов и бухгалтеров);
- проживание гостинице в городе проведения обучения;
- питание на все дни проведения семинаров, лекций;
- приобретение методического материала для подготовки и выполнения заданий в процессе обучения.
Что касается косвенных затрат, то в совокупности за 2018 год они составят 380 000 руб. на время проведения семинара гостинца сохранит заработную плату, а также ежемесячные и ежеквартальные премии обучающимся сотрудникам.
Введение в практику такого вида обучения как наставничество помогло бы значительно сэкономить средства на обучении недавно нанятого персонала