Разработка функциональной схемы автоматизации процесса провяливания мяса
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Функциональные схемы автоматизации служат основным техническим документом, определяющим структуру, как отдельных узлов системы автоматического управления, так и всей системы в целом. Такими схемами определяется оснащенность объекта автоматизации приборами, датчиками и прочими средствами автоматизации, обеспечивающими технологический процесс в полном объеме.
Функциональная схема процесса приготовления фарша показана в Приложении на чертеже ф. А3.
На схеме показаны:
Магистрали подачи мяса - полуфабриката и отвода готового мяса; трубопроводы подачи воды, воздуха, соли;
технологическое оборудование - час для мойки мяса, чан для просаливания мяса и камера провяливания;
датчики и исполнительные механизмы - приводы клапанов К1-К4;
автоматизированная система построена на базе контроллера, который расположен на щите
Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы
.
Автоматизированная система управления (АСУ) процессом провяливания мяса работает следующим образом.
Подготовленные куски мяса тщательно промывают водой в специальном чане.
Для этого по сигналу датчика расхода FE (поз. 1а) регулируется расход воды, поступающей на мойку в чан. По сигналу расходомера контроллер вырабатывает управляющий сигнал на привод (поз. 1д) клапана подачи воды К1 для изменения расхода воды, протекающей через него.
Таким же образом регулируется расход воды на просолку мяса, поступающей в чан просаливания через клапан К3 с исполнительным механизмом (поз
50% курсовой работы недоступно для прочтения
Закажи написание курсовой работы по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!
