Понятие расходов и себестоимости продукции

Учёт затрат на производство и себестоимость продукции сами по себе предполагают группировку затрат по их функциям, целям и их поведению. На этом этапе учёта главное внимание оказывают нормированию издержек: способы отражения фактических и нормативных затрат, материальные, трудовые и накладные расходы, анализ, отклонения, причины отклонений и выявление виновников отклонений фактических затрат от нормативных.
Для того, чтобы проводить учет затрат на предприятии используются счета:
- 20 «основное производство»
- 25 «общепроизводственные расходы»
- 26 «общехозяйственные расходы»
- 28 «брак в производстве»
В дебете отображаются расходы, а в кредите показывается списание. В конце месяца затраты, отображенные в счетах 25; 26 списываются на счета основного и вспомогательного производства. В кредите со счетов 20, 23 списывается фактическая себестоимость. Сальдо таких счетов в конце месяца показывает величину незавершенного производства.
Среди всех показателей деятельности предприятий основное место занимает себестоимость продукции. Себестоимость продукции – затраты на производство и реализацию продукции, которые выражены в денежной форме. В себестоимости отображается огромное число сторон хозяйственной и производственной деятельности. От ее уровня главным образом зависит объем прибыли и уровень рентабельности. Чем экономнее организация пользуется трудовыми, материальными и финансовыми ресурсами при изготовлении продукции, тем выше эффективность производственного процесса и выше получаемая прибыль.
В себестоимость продукции предприятия включаются расходы, которые связаны с использованием в производстве природных ресурсов, энергии, топлива, сырья, основных средств, трудовых и финансовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. Такие как:
- затраты, которые безусловно связаны с производством продукции, которые включают в себя расходы контролирования процессов производства и качества выпускаемой продукции;
- затраты на разработку и усвоение производства нового вида товара;
- расходы, которые связаны с изобретением и рационализацией, приготовлением и испытанием образцов и моделей, созданием конкурсов, выставок, выплатой поощрений авторам;
- расходы, которые относятся к обслуживанию процесса производства;
- затраты на обеспечение техники безопасности и нормальных условий труда;
- расходы, которые связаны с управлением предприятием;
- выплаты, которые предусмотрены законодательством о труде (непроработанное время, оплата очередных и дополнительных отпусков и др.);
- сумма начисления единого социального страхования;
- платежи за обязательное страхование имущества организации;
- затраты на воспроизводство основных производственных фондов, которые включаются в себестоимость продукции в виде амортизационных отчислений;
- прочие расходы.
Также, в себестоимость продукции обычно включают потери от брака, от простоев, связанных с внутрипроизводственными причинами.
При формировании заключительного финансового отчета охватываются расходы, которые не включаются в состав производственной себестоимости (операционные, внереализационные и чрезвычайные расходы).
Затраты на обычные виды деятельности состоят из:
- затраты, которые связаны с покупкой сырья и материалов;
- затраты, которые возникли в результате переработки материально-производственных запасов для целей производства продукции;
- коммерческие расходы;
- управленческие затраты и др.
Эти затраты принимаются в бухгалтерском учете в сумме, которая исчисляется в деньгах, и которая равна величине оплаты в денежной форме или кредиторской задолженности

.
Согласно ПБУ 10/99 расходы признаются в бухгалтерском учете независимо от того, намерено ли предприятие получить выручку, операционных или иных доходов и от формы осуществления расхода (денежной, натуральной и иной). Также, их можно признать в том отчетном периоде, в котором они имеют место.
В бухгалтерском учете предприятие признает какой-либо расход при условии единовременного выполнения следующих пунктов:
- расход будет производиться согласно договору, требованию законодательных и нормативных актов;
- сумма расходов должна быть определена.
Когда расходы формируются по видам деятельности, должно быть обеспечено их группирование по таким элементам, как:
- материальные расходы;
- расходы на заработную плату;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация и др.
Для руководства в учете устанавливаются расходы по статьям затрат