Отражение результатов инвентаризации денежных средств в кассе в бухгалтерском учете

Внутренний контроль в рассматриваемой организации регулируется Положением о внутреннем контроле, утвержденным генеральным директором ресторана T.G.I. Friday’s. Рассматриваемая организация не подлежит обязательному аудиту. Контроль возложен на главного бухгалтера. Основной формой контроля выступает инвентаризация имущества и обязательств. Результаты проведенной проверки (излишки или недостача денежных средств) отражаются в соответствующих учетных документах.
Приказом генерального директора рассматриваемого предприятия утверждена рабочая инвентаризационная комиссия, которая состоит из следующих сотрудников: повар, хостес и официант. Ежегодно данный список обновляется и утверждается директором.
В ресторане T.G.I. Friday’s не утвержден график документооборота по инвентаризации активов и расчетов, а также не определена ответственность должностных лиц по формированию документации по результатам инвентаризации.
Денежные средства хранятся в операционной кассе бара и в кассе организации, расположенной в кабинете главного бухгалтера.
Операционная касса бара расположена за барной стойкой ресторана и снабжена ящиком с замком, ключи от которого хранятся у бармена в течение рабочего дня, а по окончании смены сдается наличная выручка инкассаторам и ключи от кассы передаются генеральному директору на ответственное хранение.
Касса организации оборудована в отдельном помещении с решетками на окнах и сигнализацией

. Помещение кассы находится за железной дверью и запирается на ключ, который хранится у главного бухгалтера. Дубликат ключей находится в кабинете главного бухгалтера и хранится в сейфе. При поступлении в кассу больших сумм наличности помещение кассы опечатывается. Доступ в помещение имеется только у генерального директора и главного бухгалтера.
На первом этапе проверки проводится инвентаризация кассы и обследование условий хранения денежных средств. Производится пересчет денежных средств, хранящихся в операционной кассе бара и в кассе организации, которая расположена в кабинете главного бухгалтера.
В рассматриваемой организации утверждена инвентаризационная комиссия, состоящая из административного аппарата. Сроки проведения инвентаризации утверждены в учетной политике, проверка проводится ежемесячно в 1 числа каждого месяца. С главным бухгалтером и барменами, исполняющими обязанности кассира, заключены договора полной индивидуальной материальной ответственности.
Рассмотрим порядок инвентаризации наличных денежных средств в ресторане T.G.I. Friday’s. Учет результатов инвентаризации денежных средств по кассе оформляется исходя из выявленного излишка или недостачи в соответствии с распоряжением руководителя :
Таблица - Учет результатов инвентаризации денежных средств в кассе в ресторане T.G.I. Friday’s в 2020 году, тыс. руб.
Содержание операции Корреспонденция счетов Сумма, руб