Особенности формирования ценовой политики ООО «Новый Век»

Стратегия ценообразования ООО «Новый Век» строится на основе ценового сегментирования. Исходя из него, разным потребителям ООО «Новый Век» реализует блага по разным Р независимо от производственных расходов.
При выборе плана установления Р ООО «Новый Век» имеет ввиду следующие нюансы:
- наличие потребности в частом пересмотре товарных расценок;
- большинство благ реализуется во время распродаж по сниженной стоимости;
- многих покупателей привлекает недорогой товар, независимо от его качества.
Этапы ценообразования ООО «Новый Век» и установление расценок на блага включает 6 этапов:
определение цели ценовой политики;
выяснение спроса;
мониторинг издержек;
мониторинг конкурентных расценок;
выбор методики определения расценки;
непосредственное установление расценки.
Проведем анализ ассортимента продукции, чтобы понимать, в какой области необходимо увеличивать спрос и как строить свою маркетинговую стратегию. В таблице 2.2 представлен анализ ассортимента продуктов ООО «Новый Век», где можно увидеть долю некоторых продуктов в ассортиментном
наборе компании.
Таблица 2.2 – Анализ ассортимента ООО «Новый Век» за 2016-2018гг.[22]
Товарные группы
2016 г.
2017 г.
2018 г. Отклонение 2017г.к 2016 г. Отклонение 2018г.к 2017 г.
Уд. вес
% ∑,
тыс. руб. Уд. вес
% ∑,
тыс. руб. Уд. вес
% ∑,
тыс. руб
тыс. руб
Уд. вес
% тыс. руб
Уд. вес
%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
х/б изделия 9,8 570,47 7,8 410,5 6,9 450,9 -159,97 -28,4 +40,4 +8,96
бакалея
2,1 73,84 1,5 69,0 2,5 80,0 -4,84 -6,56 +11,0 +13,75
молочная
продукция
7,8 2617,47 9,0 3207,74 9,2 3509,6 +593,27 +18,40 +301,86 +8,6
колбасные
изделия
20,0 5020,16 23,2 5430,9 21,7 5510, 2 +410,74 +7,56 +79,3 +1,44
Мясные
продукты
26,9 3791,98 20,5 3690,7 20,1 3720,1 -101,28 -2,67 +29,4 +0,79
Рыбные
продукты
4,0 2026,88 5,0 3070,65 4,9 3000,3 +1043,77 +33,99 -70,35 -2,29
Безалкогольные напитки 5,1 2281,90 11,0 4370,12 12,2 4400,1 +2088,22 +47,78 +29,98 +0,68
Алкогольные
напитки
1,6 2362,46 2,4 3105,5 2,3 3020,0 +743,04 +23,93 -85,5 -2,75
Табачные
изделия
3,0 134,23 1,9 210,0 1,1 302,2 +75,77 +36,08 +92,2 +30,51
Прочие продовольственные товары 1,4 4362,46 2,1 5100,1 1,3 4960,6 +737,64 +14,46 -139,5 -2,74
Непродовольственные товары 18,3 3020,16 15,6 2870,9 17,8 2020,5 -149,26 -4,94 -850,4 -29,62
Всего 100 26262,01 100 31536,11 100 30974,5 +5274,1 +139,63 -561,61 -1,78
Из таблицы видно, что доля некоторых продуктов в общем ассортименте снижается

. План производства продукции составляется исходя из результатов маркетинговых исследований спроса на товары.
В связи с чем, можно сказать, что в течение отчетных периодов наблюдается снижение спроса на хлебобулочные изделия, что, скорее всего, связано с появлением специализированных магазинов – пекарен.
Так же мясной и колбасной продукции, это связано с тем, что существуют крупные гипермаркеты, которые предоставляют большой выбор мяса и колбас, так же с возможной скидкой.
Наибольшие затраты предприятия приходиться на производство продукции. Производственные затраты составляют производственную себестоимость продукции. У предприятия так же есть и другие затраты, не связанные с производством продукции, например, коммерческие