Основные показатели деятельности ООО «Ресторан Жигули» и организационная структура компании

Рассмотрим основные показатели эффективности деятельности ООО «Ресторан Жигули» за период 2016-2018 гг. Данные представлены в Таблице 1.
Таблица 1- Основные финансово-экономические показатели, характеризующие деятельность ООО «Ресторан Жигули»
Наименование показателя 2016г. 2017г. 2018г.
Выручка от продаж 66 981 000,00 81 317 000,00 109 639 000,00
Себестоимость продаж 61 840 000,00 72 893 000,00 95 544 000,00
Валовая прибыль 5 141 000,00 8 424 000,00 14 095 000,00
Прибыль от продаж 5 141 000,00 8 424 000,00 14 095 000,00
Прибыль (убыток) до налогообложения 3 306 000,00 7 206 000,00 12 744 000,00
Текущий налог на прибыль 831 000,00 1 219 000,00 1 937 000,00
Чистая прибыль 2 475 000,00 5 987 000,00 10 807 000,00
Дебиторская задолженность 820 000,00 2 372 000,00 4 596 000,00
Кредиторская задолженность 3 106 000,00 2 684 000,00 3 157 000,00
Рентабельность продаж, % 7,68 10,36 12,86
Рентабельность деятельности предприятия, % 3,70 7,36 9,86
Проведём анализ представленных в Таблице 1 показателей. На Рисунке 8 изображена динамика выручки и себестоимости продаж компании за период 2016-2018 гг.
Рисунок 8 - Динамика выручки и себестоимости продаж ООО «Ресторан Жигули» за период 2016-2018 гг.
Как видно из рисунка 8, и в 2017, и в 2018 году наблюдается увеличение показателей выручки от продаж и себестоимости продаж, что говорит о положительных тенденциях развития предприятия

. Далее рассмотрим динамику показателей прибыли от продаж и чистой прибыли за период 2016-2018 гг, изображённую на рисунке 9.
Рисунок 9 - Динамика прибыли от продаж и чистой прибыли ООО «Ресторан Жигули» за период 2016-2018 гг.
Как видно из рисунка 9, в 2017 году в компании наблюдался значительный прирост прибыли от продаж и чистой прибыли. В 2018 году величина этих показателей также увеличилась, и находятся на всё более высоком уровне. Так, показатель прибыли от продаж в 2018 году показал прирост 67%, а показатель чистой прибыли - на 80,5%, что является индикатором того, что хозяйственно-экономическая деятельность компании эффективна и успешна.
Далее рассмотрим динамику важнейших коэффициентов, отражающих эффективность деятельности компании – рентабельности продаж и рентабельности деятельности. Данные представлены на рисунке 10.
Рисунок 10 - Динамика рентабельности продаж и рентабельности деятельности ООО «Ресторан Жигули» за период 2016-2018 гг.
По данным, представленным на рисунке 10, выявлено увеличение таких ключевых показателей, как рентабельность продаж и рентабельность деятельности предприятия