Организационно-экономическая характеристика компании

Основанный в 1928 году ОАО «ТАМП» (Таганский мясоперерабатывающий завод) достаточно давно входит в состав самых крупных предприятий Москвы.
На сегодняшний день, ОАО «ТАМП» - единственное предприятие в Москве, имеющее собственный загон для бойни и производящий экологически чистую продукцию высокого качества, использует добавление парного мяса и натуральную оболочку.
ОАО «ТАМП» является лидером в России по различным параметрам.
В год основания Таганского мясоперерабатывающего завода согласно постановления СНК СССР на озелененном липами и кленами участке была построена Московская птицефабрика. Его площадь составляла более 4,5 гектар. Птицефабрика вмещала в себя убойный цех птицы, два откормочных цеха, мельница для зерна и кормоцеха. Производительность её достигала 9 тонн мяса птицы за смену.
В 1936 году наряду с прочими изменениями фабрику переименовали в Московский головной птицекомбинат

. Теперь численность её работников составляла порядка 250 человек. В период с 1936 по 1973 годы показатели производительности фабрики достигли 40 тонн в сутки.
Позднее в 1995 году ОАО «ТАМП» приобрело специальное оборудование. Предприятие стало самостоятельно производить этикетки и маркировки, в объеме, превышающем 20 миллионов метров в год.
ОАО «ТАМП» теперь оформляло и собственную продукцию, и продукцию других предприятий.
На сегодняшний день основными направлениями исследуемого предприятия являются:
рост стабильности производства, качества и экологичности продукции;
расширение ассортимента за счет оригинального подхода к разнообразию фирменных видов, использования различных сочетаний мяса с многообразием овощей и пряностей;
совершенствование технологий, положительным образом влияющих на снижение производственных затрат и сроки изготовления продукции, при этом сохраняя ее качество;
увеличение сроков хранения производимых изделий, не ухудшая их гастрономические свойства, с помощью применения современных видов оболочек и упаковок;
придание продукции конкурентоспособного товарного вида, оригинальных форм, неповторимой индивидуальности и неординарности.
Кроме того, руководители ОАО «ТАМП» лично следят и контролируют качество продукции