Многоугольник конкурентоспособности как метод исследования на примере отельного бизнеса
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Конкуренция является неотъемлемым элементом рыночной экономики и мощным двигателем экономического прогресса. Она всегда привлекала внимание многих исследователей. Усиление конкурентного давления в сфере гостиничного бизнеса вызывает необходимость всестороннего анализа конкурентной среды для выявления основных тенденций и угроз, поиска возможных путей укрепления своих позиций. В таких условиях особую актуальность приобретают проблемы теоретического исследования конкуренции, современных тенденций ее развития, а также разработка методических подходов, практического инструментария для оценки конкурентной среды рыночных субъектов и их конкурентоспособности. Вопросам методологии исследования конкуренции и конкурентоспособности предприятий посвящены работы таких ученых, как: Азоев Г.Л., Денисова О.В., Иванов Ю.Б., Кныш М.И., Кочена А.С., Портер М.Е., Реутов, В.Е., Степанов Л.В., Фатхутдинов Р.А., Юданов А.Ю. и др. Однако, проблема исследования конкурентоспособности гостиничных предприятий остается недостаточно изученной и требует дальнейших исследований. Все вышесказанное обуславливает актуальность темы курсовой работы. Объектом исследования курсовой работы является гостиница «Марриотт Москва Гранд». Предметом исследования выступает многоугольник конкурентоспособности как метод анализа на примере гостиницы «Марриотт Москва Гранд». Цель исследования состоит в применении многоугольника конкурентоспособности для анализа конкурентных преимуществ гостиницы «Марриотт Москва Гранд», а также в формировании рекомендаций по их улучшению. Для достижения данной цели поставлено ряд задач: - изучить теоретические основы применения метода «многоугольник конкурентоспособности» в исследовании конкуренции; - охарактеризовать деятельность гостиницы «Марриотт Москва Гранд»; - провести анализ конкурентоспособности гостиницы «Марриотт Москва Гранд» и ее ближайших конкурентов с применением метода «многоугольник конкурентоспособности»; - сформировать рекомендации по улучшению ключевых преимуществ гостиницы «Марриотт Москва Гранд». Для решения поставленных задач применялись следующие методы исследования: анализа и обобщение специальной литературы, классификация подходов к трактовке понятия «конкуренция», описание деятельности объекта исследования, а также метод «многоугольник конкурентоспособности» для выявления ключевых преимуществ гостиницы «Марриотт Москва Гранд». Практическая значимость исследования состоит в возможности применения результатов исследования в практической деятельности гостиницы «Марриотт Москва Гранд» с целью совершенствования ее деятельности. Данная курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. В курсовой работе использованы материалы научных статей на тему конкуренции и конкурентоспособности предприятий, а также данные о гостинице «Марриотт Москва Гранд», взятые с официального сайта гостиницы.
Сущность понятия «конкуренция»
Исследование понятия «конкурентоспособность предприятия» предполагает выяснение сущности категории «конкуренция», поскольку они тесно взаимосвязаны – о конкурентоспособности можно говорить только при наличии конкуренции между производителями определе...
Методы изучения конкурентных преимуществ предприятия
Для достижения, формирования и удержания определенного уровня конкурентоспособности предприятию необходимо формировать, создавать и сохранять свои конкурентные преимущества. Конкурентные преимущества предприятия – это совокупность (система) уникальн...
Открыть главу«Многоугольник конкурентоспособности» как метод оценки участников туристского рынка
Многоугольник конкурентоспособности — это графическое соединение оценок положения предприятия и конкурентов по наиболее важным направлениям деятельности, представленных в виде векторов. Сильные и слабые стороны одного предприятия по отношению к друго...
Открыть главуПрименение метода «многоугольник конкурентоспособности» для сравнения ближайших конкурентов
При помощи данного метода были выявлены сильные и слабые стороны «Марриотт Москва Гранд» по отношению к его прямым конкурентам. Для анализа были отобраны основные конкуренты анализируемого отеля. Это 5 звездочные отели, расположенные вблизи анализиру...
Открыть главуРекомендации по улучшению ключевых преимуществ гостиницы «Марриотт Москва Гранд»
Для улучшения конкурентоспособности отеля по этим критериям был составлен план действий. Внедрить систему дисконта для постоянных клиентов, а также спецпредложения (акционные) для привлечения новых. Следить за исправностью техники в номерах. Повыша...
Открыть главуЗаключение
Для достижения, формирования и удержания определенного уровня конкурентоспособности предприятию необходимо формировать, создавать и сохранять свои конкурентные преимущества. Сегодня для изучения конкурентных преимуществ предприятия используется целый ряд методов: SWOT-анализ, SPACE-анализ, SТЕР-анализ, GАР-анализ, LOTS-анализ, PIMS-анализ, модель GЕ/МсКinsey, анализ конкурентоспособности предприятий Ж. Ламбена, метод изучения профиля объекта, многоугольник конкурентоспособности и другие. Многоугольник конкурентоспособности — это графическое соединение оценок положения предприятия и конкурентов по наиболее важным направлениям деятельности, представленных в виде векторов. С его помощью можно выявить сильные и слабые стороны одного предприятия по отношению к другому. «Марриотт Москва Гранд» – это пятизвёздочная гостиница в Москве, на улице Тверской, относящаяся к международной гостиничной сети Marriott International. В отеле 372 номера, 15 люксов, 10 конференц-залов общей площадью 859 кв. м, три ресторана, фитнес центр, спа-центр, крытый бассейн, салон красоты класса «люкс». При помощи метода многоугольник конкурентоспособности были выявлены сильные и слабые стороны «Марриотт Москва Гранд» по отношению к его прямым конкурентам. Для анализа были отобраны основные конкуренты анализируемого отеля. Это 5 звездочные отели, расположенные вблизи анализируемого отеля, в частности: INTERCONTINENTAL Москва Тверская 5*, Chekhoff Hotel Moscow Curio Collection by Hilton 5*. Оценивались 13 ключевых критериев конкурентоспособности гостиничных услуг, которые влияют на приверженность клиентов, среди которых: номерной фонд (ассортимент); цена; месторасположение; оснащенность номерного фонда; качество обслуживания; рейтинги booking.com; ассортимент дополнительных услуг; размещение с домашними животными; доступность для лиц с ОВЗ; доступность бронирования; обеспечение безопасности с Covid-19; экологическая ответственность; наличие spa-cалона. Таким образом было выявлено сильные стороны отеля, среди которых номерной фонд (ассортимент), ассортимент дополнительных услуг, размещение с домашними животными, доступность бронирования, наличие spa-салона. Однако, нами также было выявлено ряд слабых сторон отеля в сравнении с конкурентами. Это цена, оснащенность номерного фонда, качество обслуживания, рейтинг, доступ для лиц с ОВЗ, экологическая ответственность. Для улучшения конкурентоспособности отеля по этим критериям был составлен план действий. 1.Внедрить систему дисконта для постоянных клиентов, а также спецпредложения (акционные) для привлечения новых. 2.Следить за исправностью техники в номерах. 3.Повышать уровень обслуживания путем повышения квалификации персонала. 4.Проводить анализ отзывов и оперативно на них реагировать. 5.Разработать дифференцированные цены для животных разного размера. 6.Создавать комфортные условия для размещения лиц с ОВЗ (низкая раковина, таблички браэля, кнопки вызова персонала в комнате и санузле, и т.д.) 7.Сортировать мусор. Отказ от использования полиэтиленовых мусорных пакетов. Использовать моющие средства, которые не содержат вредных химических элементов. Главная задача состоит в непрерывном улучшении показателей гостиницы для того, чтобы усилить существующие преимущества. Также необходимо вкладывать средства, чтобы обеспечить защитой участки, являющиеся уязвимыми для конкурентов.
Список литературы
Азоев, Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г.Л. Азоев, А.П. Челенков. – М., 2000. – 256 с. Ансофф, И. Стратегическое управление [Текст] / И. Ансофф. – СПб.: Терра, 2001. – 574 с. Ассэль, Генри. Маркетинг: принципы и стратегия: Учеб. для вузов / Генри Ассэль; [Пер. с англ. Штернгарца М. З.]. – 2. изд. М. : Инфра-М : НФПК NTF, 2001, – 803 с. Денисова, О.В. Оценка конкурентоспособности предприятия / О.В. Денисова // Инновационная наука. 2016. №4-1 (16). – С. 152-156. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-konkurentosposobnosti-predpriyatiya-1 (дата обращения: 15.05.2021). Иванов, Ю.Б. Конкурентоспособность предприятия: оценка, диагностика, стратегия. Научное издание / Колл. авторов. – Харьков. Изд. ХНЭУ, 2004. – 256 с. Израэл, М. Кирцнер. Конкуренция и предпринимательство [Текст] / пер. с англ. под ред. А. Н. Романова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 239 с. – URL: http://libertarium.ru/lib_competition (Дата обращения 14.05.2021). Карта проезда к отелю Марриотт Москва Гранд. – URL: https://www.marriott.com.ru/hotels/maps/travel/mowgr-moscow-marriott-grand-hotel/ (Дата обращения 17.05.2021) Кныш, М. И. Конкурентные стратегии: Учебное пособие / Кныш М. И. – СПб., 2009. – 495 с. Кочена, А. С. Методы оценки конкурентоспособности предприятия / А. С. Кочена // Управление развитием. – 2014. – № 5. – С. 50-53. – URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uproz_2014_5_25 (Дата обращения 16.05.2021). Криппендорф, К. Стратегия для победы в эпоху конкуренции / К. Криппендорф ; [Пер. с англ. С. Жильцов; Гл. ред. Е. Строганова]. СПб. : Питер, 2010. – 256 с. Ламбен, Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Ж.-Ж. Ламбен / Пер. с фр. Спб. : Наука, 2007. – 589 с. Отель Марриотт Москва Гранд. – URL: https://moscow-marriott-grand-hotel.nochi.com.ua/ (Дата обращения 17.05.2021). Официальный сайт Москва Марриотт Гранд Отель. – URL:https://www.marriott.com.ru/hotels/travel/mowgr-moscow-marriott-grand-hotel/ (Дата обращения 17.05.2021). Печенкин, А. Об оценке конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей / А. Печенкин, В. Фомин. //Маркетинг. – 2007. – № 2. – С. 23-26. Портер, М.Е. Международная конкуренция. Конкурентные преимущества стран / Портер М.Е. – Москва : Альпина Пабл., 2016. – 947 с. Прайснер, А. Сбалансированная система показателей в маркетинге и сбыте / А. М. Прайснер. Издательский дом Гребенникова, 2011. – 304 с. Райкова, В. Методы оценки конкурентных преимуществ продукции // Вестник ВУиТ. 2009. №18. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metody-otsenki-konkurentnyh-preimuschestv-produktsii (Дата обращения: 15.05.2021). Реутов, В. Е. Управление конкурентоспособностью: монография / В. Е. Реутов, Н. З. Вельгош. – Симферополь : Таврия, 2005. – 200 с. Степанов, Л. В. Моделирование конкуренции в условиях рынка / Л. В. Степанов. – 2009. URL: http://www.rae.ru/monographs/65 (Дата обращения 14.05.2021). Томпсон, А. А. Стратегический менеджмент / А. А. Томпсон, А. Аж. Стрикленд. (ІІІ). – М. : ИНФРА-М: H.Ф.П.К., 2009. – 411 с. Тур в отель Marriott Moscow Grand Hotel (Гранд Отель Марриотт) (5*) из Москвы. URL: https://www.pac.ru/tour/hotel/324208/ (Дата обращения 17.05.2021) Фатхутдинов, Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление [Текст] / Р. А. Фатхутдинов. – М.: Инфра-М., 2002. – 892 с. Шершнева, З. Е. Стратегическое управление: Учебник / З. Е. Шершнева. 2-е изд., перераб. и доп. – К.: КНЭУ, 2004. – 699 с. Юданов, А. Ю. Конкуренция: теория и практика [Текст]: учеб. практ. пособ. / А. Ю. Юданов. – М.: Гном и Д, 2001. – 142 с.
