Мировой опыт в данной области

В Европе широкое распространение получило строительство ресторанно-гостиничных комплексов либо реконструкция уже существующих ресторанов, путём пристраивания к ним гостиничных номеров. В таких комплексах первичной является функция общественного питания, а функция жилья является второстепенной [19].
В ресторанно-гостиничных комплексах блок помещений временного проживания (а чаще просто ночлега) занимает небольшую площадь по сравнению с основной группой помещений общественного питания и рассчитан в основном на посетителей ресторана. Длительность пребывания в ресторанно-гостиничных комплексах, как правило не превышает 2-3 дней.
Здесь зачастую сложно провести грань между малой гостиницей с рестораном и ресторанно-гостиничным комплексом, так как каждый конкретный проект отвечает прежде требованиям заказчика, а не каким нормативным документам либо правилам.
Международная ассоциация гостиниц и ресторанов (МАГР) опубликовала данные о том, что официальная система классификации гостиниц по категориям принята в 64 странах, а в части Европейских государств в данных системах выделена отдельная классификация малых отелей с минимальными требованиями к ним. Так, например, в Германии существует классификация малых средств размещения G-Classification и F-Classification [7].
В Санкт-Петербурге на сегодняшний день наибольшей популярностью пользуются два направления: отели и хостелы.
Для успешного функционирования предприятиям гостиничной индустрии в условиях глобализации и постоянно меняющейся окружающей его среды, целесообразно развивать деятельность в соответствии с заранее запланированной стратегией

. Конкуренция необходима для успешного развития и совершенствования сервиса, особенно при ориентации на долгосрочную перспективу. Только при таких условиях компания, с высокой долей вероятности, выживет и станет процветать.
Рынок мини-отелей стремительно развивается. Разновидность мини гостиниц очень распространена по всему миру, очень много их и в России, в странах Западной Европы, в странах Восточной Европы. Их характерная особенность малое число номеров и включенный в проживание завтрак. Иногда название мини-отеля может быть другим, например, во Франции их называют «chambre d'hôtes», дословно переводя – «гостевые комнаты».
В Германии их называют «рension» – пансионы, для этого вида отелей характерен малый размер комнат и то, что стойка регистрации в них отсутствует. Мини-отели могут иметь совсем необычные формы либо быль совершенно уникальными, например, для Японии характерны капсульные отели в Японии, в которых номер – это кровать, размещенная в нише, то есть площадь такого японского номера равняется площади одного спального места. Чаще всего мини-отели имеют класс не более «трех звезд». За редким исключением, когда номера подобного рода отелей могут иметь высококлассный уровень [17].
По данным исследования департамента управления активами и инвестициями «NA Becar», предложение мини-отелей удвоилось в 2 раза в Москве за 2018 год