Методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
В условиях рынка организации обеспечивают возмещение своего основного и оборотного капитала путем включения затрат в себестоимость конкретных продуктов. Себестоимость производства единицы продукции является основой для принятия большого числа управленческих решений. Предприятия заинтересованы в повышении эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения эффективных форм хозяйствования и управления производством, достижений научно-технического прогресса. Управляя себестоимостью продукции, предприятие получает возможность вырабатывать стратегию и тактику своего развития, обосновывать планы и управленческие решения, осуществлять контроль за их выполнением, выявлять резервы повышения эффективности производства, оценивать результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. Целью курсовой работы является исследование учета затрат и особенностей калькулирования себестоимости продукции в ОАО «Рот Фронт» и разработка рекомендаций по ее совершенствованию. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи: 1) Описать теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. 2) Дать организационно-экономическую характеристику ОАО «Рот Фронт». 3) Исследовать затраты компании. 4) Раскрыть особенности калькулирования себестоимости в ОАО «Рот Фронт». 5) Предложить направления совершенствования калькулирования себестоимости продукции предприятия. Объект исследования - Открытое акционерное общество «Рот Фронт». Предмет исследования - экономические отношения, связанные с калькулированием себестоимости продукции предприятия. ОАО «Рот Фронт» является одним из крупнейших кондитерских предприятий России. Информационной базой исследования является бухгалтерская отчетность и отчетная документация планового отдела ОАО «Рот Фронт» за 2016 – 2018 г.г. Практическая значимость работы состоит в возможности применения разработанных направлений по совершенствованию калькулирования себестоимости продукции фабрики. В первой главе рассмотрены теоретические основы калькулирования себестоимости продукции. Раскрыты методы и этапы калькулирования себестоимости продукции. Во второй главе проведен анализ деятельности и процесса калькулирования себестоимости продукции в ОАО «Рот Фронт». В третьей главе разработаны рекомендации, направленные на совершенствование калькулирования себестоимости продукции в ОАО «Рот Фронт».
Теоретические аспекты учета затрат и кулькулирования себестоимости продукции
1.1 Понятие и экономическая сущность затрат и себестоимости продукци (работ, услуг) Себестоимость продукции выражает затраты на ee производство и реализацию в денежной форме. Себестоимость продукции, как качественный показатель, характеризует резуль...
Этапы и методы калькуляции себестоимости
Себестоимость продукции может быит расчитана по экономически однородным элементам затрат и по статьям калькуляции. Структуру затрат на производство и продажу продукции определяет соотношение отдельных экономических элементов в общих затратах. При гр...
Открыть главуАнализ затрат на производство продукции
Информационной базой для анализа затрат являются данные статистической отчетности «Отчет o затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синт...
Открыть главуОценка калькулирования различных видов продукции
Этапы применения попроцессного метода расчета себестоимости в ОАО «Рот Фронт» приведены в таблице 7. Таблица 7 – Содержание этапов калькуляции себестоимости продукции ОАО «Рот Фронт» Подготовительный этап Производство Расчет себестоимости Разбиение т...
Открыть главуРазработка рекомендаций по совершенствованию калькулирования себестоимости продукции ОАО «Рот Фронт»
Проведенный анализ себестоимости продукции предприятия позволяет выявлять тенденции ее изменения, отслеживать выполнение плана, определять влияние факторов на прирост себестоимости, устанавливать резервы и давать оценку работы предприятия по использо...
Открыть главуЗаключение
Эффективное управление себестоимостью с целью оптимизации затрат, укрепления конкурентоспособности продукции и достижение устойчивого финансового состояния, является одним из приоритетов деятельности предприятий. Управление затратами является неотъемлемой частью краткосрочной политики любого промышленного предприятия, направленной на обеспечение непрерывной деятельности предприятия всеми необходимыми ресурсами. Существуют специальные методы калькулирования себестоимости продукции, которые включают совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат. Выбор метода калькулирования себестоимости объясняется организацией производства, его технологией, особенностями выпускаемой продукции. На практике различают методы калькуляции: нормативный; позаказный; попередельный; попроцессный. ОАО «Рот Фронт» является одним из старейших и известнейших кондитерских предприятий России. Основным видом деятельности компании является производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Анализ финансового состояния показал удовлетворительное состояние компании по итогам 2018 года. Организация имеет положительный финансовый результат деятельности. При проведение калькулирования себестоимости продукции применяется попроцессный метод. Себестоимость готовой продукции определяется методом простой двухступенчатой калькуляции. Наибольшую долю в себестоимости продукции составляют материальные затраты, их удельный вес в себестоимости продукции составляет 72%. Производимая фабрикой продукция является материалоемкой. Рост себестоимости продукции произошел за счет роста затрат на рубль реализованной продукции. С целью совершенствования калькулирования себестоимости продукции, в ОАО «Рот Фронт» возможно проводить посменную калькуляцию продукции, которая позволит учитывать стоимость сырья, используемого для каждой конкретной партии и стоимость упаковочных материалов. Представленный алгоритм расчета позволяет произвести калькуляцию готовой упакованной продукции и расчитать цену реализации каждой партии.
Список литературы
Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) [Электронный ресурс]: приказ Минфина России от 06.05.1999 г. N 33н Режим доступа: КонсультантПлюс, свободный Анализ финансовой отчетности: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Мировая экономика, Налоги и налогообложение» / под ред. В.И. Бариленко. – М.: КноРус, 2016. -234 с. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: учеб.пособие. М.: ДИС, 2015. – 225 с. Бороненкова, С.А. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности: учеб. пособие. – Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2017. – 296 с. Канке А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие. – М.: ИД ФОРУМ. НИЦ ИНФРА-М. 2017. – 288 с. Конищева М.А. и др. Финансы организации: учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2017. – 384 с. Крылов C.И. Финансовый анализ: учебное пособие. – Eкатеринбург: Изд-во Урал.ун-та, 2016. – 160 c. Кувшинов М.С. Бухгалтерский учет и анализ: учебное пособие. – М.: РИОР; ИНФРА –М, 2016. - 248с. Маслова Л.И., Ларионова О.В., Перминова И.М. Экономический анализ учебное пособие и практикум. Стандарт третьего поколения. Екатеринбург: Издательство Дом «Ажур», 2018. - 258 с. Надольская Н.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие. - Екатеринбург: Изд-во Урал гос. экон. ун-та, 2017. − 72 с. Нечеухина Н.С., Девятова Т.Ю. Учет и экономический анализ в кредитных и коммерческих организациях. Учебное пособие и практикум. Стандарт третьего поколения. Екатеринбург: Издательский дом «Ажур», 2018. – 218 с. Нечеухина Н.С., Черненко А.Ф., Калицкая В.В. Бухгалтерский учет и экономический анализ: учеб. пособие. – Екатеринбург : Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2018. – 190 с. Пласкова Н.С. Анализ финансовой отчетности, составленной по МСФО: Учебник. – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М. 2017. – 269 с. Пожидаева Т.А. Анализ (финансовой) отчетности: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2016.− 320 с. Полянин А.В., Строева О.А. Экономика предприятия: учебное пособие. – Орел, РАНХиГС, 2015. – 236 с. Растова Ю.И. Экономика организации (предприятия): учебное пособие – М.: Кнорус, 2017. – 280 с. Синянская Е. Р. Основы бухгалтерского учета и анализа: учеб. пособие. - Екатеринбург: УрФУ, 2015. – 267 с. Финансы коммерческих организаций: учебник / под ред. К.Н. Мингалиева. – М.: КНОРУС, 2017. – 280 с. Чувикова B.B. Бухгалтерский учет и анализ: учебник для бакалавров. — M.: Дашков и К°, 2015. — 248 c. Шевелев А.Е. Бухгалтерский учет и анализ: учебник. – М. : КНОРУС, 2016. – 474 с. Официальный сайт Холдинга «Объединенные кондитеры» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.uniconf.ru/factories/rot-front/, свободный Центр раскрытия корпоративной информации [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.e-disclosure.ru, свободный
