Методы и приемы анализа качества продукции

Важным показателем деятельности предприятия является качество продукции. Для российских показателей подход к системе качества выражается в следующих факторах:
рост требований заказчика к качеству продукции;
медленное внедрение на предприятия инновационной техники.
На рисунке 2 представлены показатели, характеризующие качество продукции.
209620234624Показатели качества продукции
0Показатели качества продукции
4334076257309Косвенные:
- потери от брака;
- штрафы за некачественную продукцию;
- масса забракованной продукции.
00Косвенные:
- потери от брака;
- штрафы за некачественную продукцию;
- масса забракованной продукции.
2240280256540Индивидуальные:
Полезность (жирность);
Надежность (долговечность);
Эстетичность (внешний вид упаковки); Технологичность (трудоемкость).
0Индивидуальные:
Полезность (жирность);
Надежность (долговечность);
Эстетичность (внешний вид упаковки); Технологичность (трудоемкость).
26770257309Обобщающие:
- доля новой продукции в общем объеме;
- доля аттестованной и не аттестованной продукции;
- доля продукции высшей категории по качеству;
- доля экспортируемой продукции и продукции с мировыми стандартами.
0Обобщающие:
- доля новой продукции в общем объеме;
- доля аттестованной и не аттестованной продукции;
- доля продукции высшей категории по качеству;
- доля экспортируемой продукции и продукции с мировыми стандартами.
Рисунок 2 – Показатели, характеризующие качество продукции
Качество является одной их форм конкурентной борьбы

. Высокий уровень качества определяет увеличение спроса на продукцию и увеличения суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.
Задачи анализа качества продукции показаны на рисунке 3.
1831822005Задачи анализа качества продукции
00Задачи анализа качества продукции
339591-391000772327188127Оценить технический уровень продукции
00Оценить технический уровень продукции
33909014137
77272820353Выявить отклонение технического уровня продукции по сравнению с базовым уровнем и теоретически возможным
00Выявить отклонение технического уровня продукции по сравнению с базовым уровнем и теоретически возможным
33959138501
772728237122Выявить факторы, сдерживающие рост технического уровня
00Выявить факторы, сдерживающие рост технического уровня
339591122923
760697165133Проанализировать структуру продукции по качеству ее изготовления и поставки
00Проанализировать структуру продукции по качеству ее изготовления и поставки
3395917452900
760697225492Обосновать возможности повышения качества продукции
00Обосновать возможности повышения качества продукции
33909086360
Рисунок 3 – Задачи анализа качества продукции
На первом этапе изучают динамику всех показателей, сравнивают их значение с плановым значением и определяют причины отклонений, затем дают оценку качества продукции.
Для обобщающей оценки используют бальный метод, при котором определяется средневзвешенный балл качества продукции, сравнивают фактический и плановый уровень и находят процент выполнения плана по качеству.
Если качество продукции характеризуется сортом, то рассчитывают:
долю каждого сорта изделия в общем объеме производства, а при изучении динамики качества сравнивают с данными прошлых лет;
средний коэффициент сортности можно рассчитать как отношение количества первого сора к общему объему или продукции всех сортов к возможной стоимости продукции по цене первого сорта.
Оценку выполнения плана по качеству продукции можно дать по определению удельного веса сертифицированных изделий и доли забракованной продукции.
На втором этапе определяют влияние качества продукции на стоимостные показатели работы данного предприятия, для чего сначала следует рассчитать изменение средневзвешенной цены и себестоимости единицы изделия, а затем определяют влияние сортового состава на выпуск продукции, выручку и прибыли от реализации [4, с