Конъюнктуры мировых рынков сельскохозяйственных товаров

Мировые товарные рынки являются динамично развивающимися системами с явно выраженными особенностями. Они испытывают воздействие общехозяйственной конъюнктуры, и также, в свою очередь, влияют на нее.
Рынки ресурсов являются важным структурным элементом рыночной экономики. От эффективности функционирования рынков ресурсов зависит оптимальность их использования, а значит, устойчивость и равновесие экономики, результативность работы фирм, предприятий.
В 2000-2016 гг. объем мировой торговли сельхозпродукцией в денежном выражении утроился. Среднегодовой прирост показателя составил свыше 6%: $1,6 трлн. в противовес $570 млрд. в 2000 г. (рис. 9)
Рис 9 – Мировой объем товарной торговли в денежном выражении и мировой ВВП: годовой прирост, 2000-2016 гг.
Это связано с экономическим ростом, т.к. мировой ВВП за 16 лет удвоился, ростом населения, развитием транспорта, информационных и коммуникационных технологий и расширением доступа к рынкам.
После финансового кризиса 2008 г. показатели товарной торговли (в том числе сельхозпродукцией) изменялись незначительно. Это объясняется слабым экономическим ростом. Тем не менее, торговля сельхозпродукцией была стабильнее, чем торговля топливом и продукцией горнодобывающей и обрабатывающей отраслей. В 2015-2016 гг. на мировые цены повлияло укрепление доллара США, рынки успокоились, волатильность цен значительно снизилась, по сравнению с 2008-2011 г. кризисными годами, когда имело место резкое повышение цен (рис. 10).
Рис. 10 – Индексы цен на сельскохозяйственную продукцию (1990-2018)
В развитых странах произошел рост платежеспособного спроса населения данных стран, что вызывает повышение требований к качеству и ассортименту предлагаемых на рынке продовольственных товаров. Дальнейшее совершенствование структуры потребления в развитых странах связано с выращиванием новых видов растений, повышением удобства товаров (упаковка, возможность быстрого приготовления, комплексность), расширением и углублением ассортимента. В итоге расходы на продовольствие все так же растут, однако их удельный вес сокращается. Такова тенденция развития продовольственного рынка развитых стран.
Зарабатывают западные агрокорпорации за счет унификации выращиваемых сельскохозяйственных культур, а также экономии на масштабе, централизованной логистике, простым доступом в торговые сети.
Развитым странам свойственен аграрный протекционизм, корни которого таятся в традиционном крупномасштабном производстве и переработке сельскохозяйственных товаров, в том числе в ряде развитых стран, не только развивающихся.
Секрет большей конкурентоспособности европейских производителей в том, что они готовы работать на достаточно низкой марже

. Это возможно из-за отсутствия серьезных бюрократических преград на всех уровнях.
Евросоюз с 1957 г. проводит Единую сельскохозяйственную политику. Ее основными инструментами являются импортные пошлины, квоты на импортные поставки и на производство, регулирование цен, налоги за неиспользование земель. Постепенно Европа ушла от не рыночных механизмов к погектарным прямым субсидиям фермерам, согласно площади возделываемой земли. Решение о выращиваемых культурах фермер принимает сам, основываясь на конъюнктуре рынка и действующих ценах.
Так, бюджет программы общей агрополитики ЕС до 2020 г. (каждые 7 лет программа пересматривается, и сейчас составляется план на новый период – 2021-2027 гг.) насчитывает €408,3 млрд. (40% общих расходов ЕС), из которых €312,7 млрд. идут на дотации фермерам, €95,6 млрд. – на развитие сельского хозяйства. Остаток суммы направляется на поддержку экспорта.
Наибольшую сумму в рамках общей аграрной политики получают Франция (около €8 млрд. в год, 17 % выплат), за ней следуют Испания и Германия с 6 млрд ежегодно (по 13 %), Италия (11 %), также до Brexit Великобритания получала 7 %.
Функционирование глобального продовольственного рынка во многом зависит и от развивающихся стран – от их платежеспособности, внешнеторговой политики. Возрастающее значение стран с формирующейся экономикой серьезно изменило мировые рынки сельскохозяйственной продукции к концу 2010-х гг.
Долгое время ситуация на глобальном сельскохозяйственном рынке оставалась стабильной. Однако КНР совершил экономический прорыв, и его доля в мировом объеме импорта выросла с 2,3% (2000 г.) до 8,2% в 2016 г. Он занял 3 место в мире после США и стран Евросоюза (Табл. 2).
Таблица 2
Основные импортеры сельскохозяйственной продукции: доля в общем объеме импорта 2016 г. (по сравнению с 2000 г.)
2000 г. 2016 г.
Страна/регион Место в рейтинге Доля Страна/регион Место в рейтинге Доля
Европейский союз 1 39,1 Европейский союз 1 45,3
США 2 10,1 США 2 10,1
Китай 3 8,2 Япония 3 8,7
Япония 4 4,2 Канада 4 2,8
Канада 5 2,7 Мексика 5 2,3
Мексика 6 2 Китай 6 2,3
Китай, САР Гонконг 7 1,9 Китай, САР Гонконг 7 2
Индия 8 1,9 Республика Корея 8 2
Республика Корея 9 1,9 Российская Федерация 9 1,7
Российская Федерация 10 1,9 Саудовская Аравия 10 1,2
Индонезия 11 1,4 Швейцария 11 1,2
Вьетнам 12 1,3 Индонезия 12 1
ОАЭ 13 1,2 Бразилия 13 0,9
Малайзия 14 1,1 Малайзия 14 0,8
Австралия 15 1 Египет 15 0,8
Турция 16 1 Турция 16 0,8
Швейцария 17 0,9 Индия 17 0,7
Сингапур 18 0,9 Таиланд 18 0,7
Таиланд 19 0,9 Филиппины 19 0,6
Саудовская Аравия 20 0,9 Алжир 20 0,6
Таким образом, если в 2000 г