Ключевые проблемы компонентов атмосферы и дизайна торговых залов

Проведенная ранее оценка компонентов и дизайна торговых залов супермаркета «Перекресток» продемонстрировала наличие следующих проблемных компонентов:
Удобство очередей на кассах.
Приветливость торгового персонала.
Информативность вывесок и указателей.
Соответственно дизайн торговых залов, включая освещение оцениваются покупателями на высоком уровне. Также необходимо отметить, что специфика супермаркета не позволяет в полной мере применение таких компонентов как музыка и запахи. Тем не менее в качестве создания атмосферы с помощью запахов возле входной группы в супермаркете размещается пекарня.
Рассмотрим подробнее проблемные компоненты атмосферы торгового зала супермаркетов «Перекресток». Одним из таких компонентов является «удобство очередей». При этом в настоящее время в отдельных супермаркетах тестируется новая технология видеоаналитики очередей на базе искусственного интеллекта (рис

. 7). «На основе длины очереди и её подвижности система рассчитывает два показателя: время ожидания покупателя и время обслуживания. Если эти показатели не соответствуют установленным нормам, система предупреждает сотрудников «Перекрёстка».
Рис. 7. Видеоаналитика очередей на кассах супермаркетов «Перекресток»
В итоге это позволило снизить на 10% количество людей, покидающих магазин без покупок. Также 1,5-2 раза поступило меньше жалоб на очереди на кассах. Основная сложность связана с тем, что подобная система установлена только в тех супермаркетах, в которых установлено более 20 касс.
Помимо этого необходимо отметить, что данная система позволяет удержать определенное количество покупателей, тем не менее это только частично делает очереди более удобными. Самое неприятное с точки зрения восприятия атмосферы торгового зала является не сколько время нахождения в очередях, сколько не понимание сколько времени в них осталось находиться