Качество туристской услуги как объект управления

Оказание качественных услуг формирует уровень повышения жизни, как с экономической точки зрения, так и с социальной, характеризующие при этом экологическую безопасность. Качество представляет из себя понятие, которое характеризует эффективность и успешность всех аспектов деятельности того или иного туристского предприятия: формирование стратегии и тактики развития, организация производства, формирование принципов маркетинга и менеджмента и пр. Таким образом, качество в туристском бизнесе представляет из себя ряд свойств и признаков туристских услуг, а также процессов и условий обслуживания в целях удовлетворения потребностей потребителей в процессе их отдыха и путешествия.
Становится очевидным, что полезность туристской услуги определяет успех деятельности того или иного предприятия, так как удовлетворение потребностей потребителей является важным условием функционирования того или иного предприятия. Следовательно, вопросы, касающиеся качества и полезности оказываемых туристских услуг являются в наибольшей степени определенными, если оперировать не непосредственно абсолютными значениями свойств, а их относительными показателями [1].
Таким образом, вопросы, касающиеся управления качеством оказываемых туристских услуг представляет из себя процесс управления деятельностью коллективов туристских предприятий в целях достижения и поддержания сбалансированности предлагаемой продукции в целях максимального удовлетворения услуг. Исходя из вышесказанного можно выделить схему, которая отражала бы процесс по управлению качеством туристических услуг (рис. 1.1).
Мероприятия по повышению качества услуг
Критерий
управления
Информация о фактическом качестве
Факторы
Повышения
качества
Качество продукции
План по качеству
Ограничения
Эффективность
Мероприятия по повышению качества услуг
Критерий
управления
Информация о фактическом качестве
Факторы
Повышения
качества
Качество продукции
План по качеству
Ограничения
Эффективность
Рис

. 1.1. Содержание процесса управления качеством туристических услуг
Исходя из данных представленной схемы можно утверждать, что процесс по управлению качества туристических услуг (продукции) есть такой вид деятельности, который включает определение свойств и объема потребностей в предоставляемых услугах, а также следующие виды деятельности:
- оценку фактического уровня оказываемых услуг;
- качество разработки;
- вопросы, касающиеся выбора и реализации мероприятий по формированию планируемого уровня качества оказываемых услуг.
В современном мире во многих развитых странах увеличение уровня качества оказываемых туристских услуг определяется как ключевое условие для следующих основных составляющих функционирования предприятия:
- интенсификации экономики;
- роста эффективности производственных систем;
- повышения производительности труда;
- формирование условий для обеспечения конкурентоспособности продукции.
Исходя из вышесказанного можно утверждать, что формируется концентрация внимания на многих факторах качества оказываемых услуг. Процесс повышения качества рассматривается во многих странах мира как проблема, которая носит общенациональный характер.
Ключевой причиной повышенного интереса к качеству является процесс изменения условий, стратегий и способов для продолжения конкурентной борьбы за долю на рынке туристских услуг [5].
В настоящее время руководители сошлись во мнении, что системный подход к управлению качеством является ванным и неизбежным для достижения успеха. Формирование качества оказываемых услуг в процессе всей производственно-экономической деятельности организации и зависит от следующих основополагающих факторов:
- качества исследований;
- качества разработок в инновационной деятельности;
- качества комплектующих изделий;
- стабильности технологических и управленческих процессов;
- уровня подготовки персонала и т