Характеристика ИП "ХОРОШЕВ Е.И."

ИП Хорошев Е.И. - занимает ведущие позиции на рынке мясной консервации и замороженных полуфабрикатов Алтайского края. ИП ХОРОШЕВ Е.И. мощное производственно-сбытовое предприятие, насчитывающее в своем составе перерабатывающий цех, развитую сбытовую сеть, а также современные производственные линии переработки и выпуска готовой продукции, которая пользуется неизменным успехом у потребителей.
Полное наименование – Индивидуальный предприниматель Хорошев Евгений Иванович, сокращенное - ИП ХОРОШЕВ Е.И.
Адрес: Россия, Алтайский край, Шипуновский район, село Коробейниково.
Цель деятельности – извлечение прибыли.
Предметом деятельности – переработка мясной продукции, производство полуфабрикатов и колбасы.
Виды промышленного производства продуктов питания: мясо-переработка (мясные консервы, колбасы и мясные деликатесы, полуфабрикаты (пельмени)), замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, свинины и говядины. готовые блюда, замороженные изделия из теста.
Предприниматель исчисляет и уплачивает налоги по упрощённой системе налогообложения, т.е. освобожден от уплаты НДС, налога на прибыль и налога на имущество. Следует отметить, что предприниматель является налоговым агентом по НДФЛ и уплачивает за своих сотрудников взносы по социальному страхованию.
В связи с применением упрощенной системы налогообложения, ИП ХОРОШЕВ Е.И. не составляет бухгалтерскую отчетность. Исчисление налоговый базы производится исходя из разницы доходов и расходов. Формой отчетности является Книга учета доходов и расходов. В учебных целях по данным бухгалтерских регистров составим бухгалтерскую отчетность (приложение А).
Организационная структура ИП ХОРОШЕВ Е.И. представляет собой линейно-функциональную структуру, которая обеспечивает оперативность принятия и реализации управленческих решений, единство и четкость распорядительства и исключает дублирование полномочий и противоречивость распоряжений.
Организационная структура состоит из несколько отделов. Во главе предприятия стоит предприниматель, у которого в подчинении находятся начальники указанных отделов.
Организационная структура ИП ХОРОШЕВ Е.И. на конец 2018 года представлена на рисунке 5:
Рисунок 5 - Организационная структура ИП ХОРОШЕВ Е.И.
Бухгалтерия возглавляется главным бухгалтером, в подчинении у которого находятся три бухгалтера. Главный бухгалтер разрабатывает учетную политику, осуществляет контроль за ведение бухгалтерского учета

. На главного бухгалтера возложена обязанность по расчету налогов, формированию бухгалтерской и налоговой отчетности.
Производство возглавляется начальником цеха в подчинении у которого находятся рабочие и обвальщики мяса. Начальник цеха отвечает за выполнение плана, организация производственного процесса в целом. Производство насчитывает: цех по заготовке и расстойке теста, обвалочный цех, пельменный цех, блинный цех, заготовительный цех.
Цех полуфабрикатов выпускает более 50 наименований кулинарных изделий. Среди них как привычные и узнаваемые котлеты, пельмени, блинчики, наггетсы и колбаски, так и продукты узкоспециализированные: манты и хинкали. Широкая ассортиментная линейка позволяет привлечь и удержать различные категории потребителей.
Обвальщики осуществляют подготовку мяса и мясопродуктов к продаже.
Отдел закупок возглавляется начальником отдела, в обязанности которого входит закупка материалов, осуществление расчетов с поставщиками. Начальник отдел проводит анализ и контроль эффективности ценовой политики, определение потребности в материальных ресурсах.
Отдел продаж возглавляется начальником отдела, в подчинении у которого находятся менеджеры по продажам, кладовщик и грузчики. Директор организует управление ассортиментной политикой, управление работой сайта, интернет-маркетинг, продвижение сайта. К функциям отдела продаж относятся поиск рынков сбыта, работа с покупателями.
Таким образом, структура соответствует видам и масштабам деятельности. Штатное расписание укомплектовано полностью. С сотрудниками заключены трудовые договора. Обязанности сотрудников предприятия закреплены должностных инструкциях.
2.2 Организация бухгалтерского учета
Бухгалтерский учет в исследуемого предпринимателя ведется в соответствии с российским законодательством. За постановку бухгалтерского учета отвечает главный бухгалтер, в подчинении у которого находятся четыре сотрудника. Структура бухгалтерии представлена на рисунке 6:
Рисунок 6 – Структура бухгалтерии ИП ХОРОШЕВ Е.И.
Рассмотрим структуру бухгалтерии ИП ХОРОШЕВ Е.И. В обязанности главного бухгалтера входит постановка бухгалтерского учета у исследуемого предпринимателя, формирование учетной политики. Главный бухгалтер представляет ИП ХОРОШЕВ Е.И