Главные отрасли сельского хозяйства в ЮФО

В 2018 году на долю ЮФО приходилось 17,2 % размера сельскохозяйственного производства государства (третье место в числе общегосударственных округов России). Но напряженность сельского хозяйства (объем изготовления в расчете на единицу применяемой площади) в окружении считается наибольшей в РФ, собственно, что обусловливается высочайшим агроклиматическим потенциалом и распространением злачных основ. Сельскохозяйственные угодья занимают в пределах 80% площади ареала. Структура изготовления сельского хозяйства подключает продукцию растениеводства — в пределах 65% и продукцию животноводства — в пределах 35%.
Южный общегосударственный округ — наикрупнейший производитель зерна в государстве (30—тридцать пять процентов общероссийских сборов). Основная злаковая культура — пшеница. В Краснодарском крае обширно все распространены также посевы кукурузы и сои, в сухих степях на востоке окрестность — ячменя и проса

. Значимые площади заняты под этот ценной зерновой культурой, как рис. Он выращивается в низовьях Кубани (Кубанские плавни), на поливных землях Астраханской и Ростовской областей. Существенная доля пшеницы и ячменя, которые собираются в окружении, в последние несколько лет идет на экспорт через порты Азовско-Черноморского бассейна. [3]
1-ое-2-ое место в Российской Федерации ЮФО занимает в производстве принципиальных технических культур — подсолнечника, сладкой свеклы, горчицы, табака, чая, эфиромасличных культур (Квинт В.Л. «Стратегическое управление и экономика на глобальном формирующемся рынке»). В ЮФО постоянно разрабатывается стратегия по развитию региона.
По комплексному производству лавандового и розового масел Республику Крым превосходит половину всего производства этой продукции в СНГ