Бережливое производство: понятия, подходы, направления

Бережливое производство — система управления коммерческим предприятием, которая основана на стабильной работе по минимизации всех потерь. Бережливое производство включает обязательное вовлечение в процесс такой оптимизации бизнеса абсолютно каждого сотрудника, при этом необходимо максимально ориентироваться на запросы потребителя. Впервые интерпретация данной идей возникла в компании Toyota. При анализе работы организации выяснился такой феномен в то время, когда автопроизводитель, который ранее выпускал лишь низкокачественные автомобили взял производственные обороты и превзошел американских производителей не только по цене, но и качеству.
Бережливое производство – это принцип производственно-хозяйственного управления, где продукция выпускается в максимально точном соответствии с потребностями клиентов и с минимальным числом дефектов в сравнении с продукцией, которая сделана в рамках массового производства. Стоит отметить, что при этом значительно сокращаются затраты труда и используемого пространства.
Бережное производство используется для:
Увеличение максимальной отдачи от капитала организации за счет уменьшения запасов и уменьшение времени с момента осуществления заказа до времени фактической доставки.
Обеспечение стабильного роста бизнеса за счет делегирования ответственности, а также высвобождения руководителя от решения многих проблем.
Уменьшение зависимости от главных специалистов компании и внедрения быстрого процесса обучения на производстве.
Изменение отношения к процессу конкуренции через акцентирования внимания на запросах потребителей, а не на основе сравнительного анализа своей продукции с другими, которые представлены на отраслевом рынке.
Максимального использования внутреннего потенциала своих сотрудников и предприятия в целом посредством вовлечения каждого в активный процесс решения заданных проблем.
Раскроем принципы бережного производства:
1. Ориентация на потребителя. Это основа в системе бережливого производства. В массовом серийном производстве компания пытается угадать, что же нужно сегментированию рынку, выпускаем это и надеемся в дальнейшем продать. А в бережливом производстве компания сначала ожидает заказов, и затем уже производим их

. Закупается именно столько сырья, сколько нужно в данный момент под конкретный заказ. При этом не забывается работа с обратной связью от клиента.
Сегодня мало компаний, которые работают не под заказ, а загружают склады на всякий случай. Но когда-то именно так работали корпорации General Motors, Chrysler и Генри Форд.
2. Поток вытягивания. Бережливое производство ассоциируется с вытягивающим производством. Например, если в массовом производстве руководство стремится по максимуму загрузить оборудование, исключить любые его простои и, как результат, происходит создаются большие запасы как сырья, так и готовой продукции, то при бережном производстве оборудование начинает свою работу только в тот момент, когда появилась информация о необходимости изготовления той или иной детали. Такой подход помогает исключить порчу как сырья, так и готовой продукции, а так же ее моральное старение. На рисунке 1 схематично показан процесс вытягивания на производстве.
4368165152400Рабочее место 4
0Рабочее место 4
3006090142875Рабочее место 3
0Рабочее место 3
377190152400Рабочее место 1
0Рабочее место 1
1748790152400Рабочее место 2
0Рабочее место 2
550164074295-16573555245412051511239502720340112395014439901123950
4425315289559Рабочее место 4
0Рабочее место 4
3025140299085Рабочее место 3
Рабочее место 3
5549265163830040576520955Рабочее место 1
0Рабочее место 1
182499011431Рабочее место 2
0Рабочее место 2
55492651809750038681022422540015201902857528060651905000413004028575
520065748665
Поток материалов5105402736850 (например, поставка сырья)
Поток информации (например, заявка)
Рис. 1 Процесс вытягивания в производстве
Система оповещения, с помощью которой поступает информация о начале следующего этапа производства называется "канбан". Он позволяет сократить запасы сырья, любого незавершенного производства и большой запас готовой продукции, которая может быть не реализована.
В бережливом производстве вся работа по совершенствованию производственного процесса зависит от потока, который перестраивается и балансируется. Для этого делается всё возможное для того, чтобы он был быстрым и оптимальным.
Совершенствование характеризуется узким местом, концентрация происходит именно на нем